Každý vie, že tvaroh je veľmi užitočný pre zdravie: obsahuje vápnik, bielkoviny, mliečne kyseliny a baktérie schopné regulovať gastrointestinálny trakt. Paradox - ale veľmi málo ľudí sa páči tento najužitočnejší produkt. Aby sa zabezpečilo, že tí, ktorí milujú tvaroh a tí, ktorí tento výrobok neuprednostňujú, môžu získať všetky užitočné látky v plnom rozsahu, použijeme malú silu. Veľmi chutné jedlo - tvarohový koláč s hrozienkami, recept sa môže meniť s tými komponentmi, ktoré sa vám najviac páčia.
Veľmi jednoduchá kastról
Aby sme udržali maximálne množstvo užitočných látok a nezahŕňali nádobu s ďalšími chuťovými tónmi, používame minimálne komponenty.
zloženie:
- tučný tvaroh z nevykosteného mlieka - 0,6 kg;
- vejce je veľké - 4 ks;
- piesok biely cukor - 2 polievkové lyžice. lyžice so šmýkačkou;
- Vanilín alebo cukorná vanilka - 1 balenie;
- kandované ovocie - 100 g;
- Krupica z krémovej krupice - 5 polievok lyžice. lyžice
- ľahké hrozienka - ½ šálky;
- olej "roľník" alebo "farmár" - 20 g.
príprava
Príprava tvarohového koláča s kandizovaným ovocím a hrozienkami v niekoľkých etapách. Najskôr porazte vajíčka s cukrom. Zmes nemusí byť taká svieža ako sušienkové cesto, len miešajte ingrediencie, až kým zrnká prestane skrčiť pod vidličkou alebo aureolom. Nalejeme túto sladkú zmes do tvarohu a jemne ho premiešame, aby sa celá hmota stala homogénnym žltkastým odtieňom. Kuchár s tvarohom s hrozienkami v rúre sa ukázal byť obzvlášť chúlostivý, najprv musí byť tvaroh topený cez sito alebo prešiel mlynčekom na mäso, potom v nej nebudú mať žiadne hrudky. Keď je hmotnosť pripravená, do nej zasiahame krupicu. Existuje jedna jemnosť - manke potrebuje čas na zväčšenie a lepenie sa rozptýli, takže nechajte náš obrobok asi pol hodiny.
Teraz je čas pre prísady. Hrozienka starostlivo vyberieme, vopred namočíme v teplej vode (20 minút pred vložením cesta) po umytí. V tvarohovej zmesi pridajte hrozienku, vanilku, kandizované ovocie a jemne premiešajte. Formulár je namazaný maslom, do nej vložíme tvaroh a pošleme ho do pece asi pol hodiny alebo trochu viac - skontrolujeme pripravenosť na zápas. Pripravený kastrík posypaný práškom a nakrájaný na plátky.
Informácie o možnostiach
Tvarohová tyčinka s hrozienkami je veľmi chutná z tepelne neupraveného tvarohu, ale ak nie je možné nájsť tučný tvaroh, nezáleží na tom - pridáme 50 g masla a pár lyžíc dobrej kyslej smotany do cesta.
Skvelá možnosť, keď nie je čas - kastról z tvarohovej zmesi s hrozienkami. Pridáme mango a vajcia, miešame a rýchlo pečeme. Jedna podmienka - pozorne sa pozrite na obal a uistite sa, že hmotnosť je vyrobená z mlieka, a nie z rastlinných tukov.