Čokoládová klobása z cukrovinky je pre mnohých chuťou bezstarostného detstva, rovnako ako prvý kulinársky zážitok. Taký dezert je uctievaný deťmi a dokonca aj dospelí zriedka odmietajú atraktívnu sladkú čokoládovú rezu. V ňom je nejaká zvláštna príťažlivosť a originalita, a to aj napriek jednoduchosti a zdanlivo banálnej sade komponentov.
Existuje niekoľko možností na prípravu tohto nenáročného pokrmu, o ktorom budeme podrobnejšie diskutovať nižšie. A ak ste ešte nemuseli variť takéto ošetrenie sami, odporúčame, aby ste túto medzeru vyplnili a potešili ich a vašich rodinných príslušníkov.
Ako vyrobiť čokoládovú klobásu z cookies s kakaom ako v detstve - recept
zloženie:
- sušienky sušienok - 320 g;
- maslo - 320 g;
- kakaový prášok 50 až 60 g;
- granulovaný cukor - 110 g.
príprava
Akýkoľvek cookie na chlieb, napríklad "jubileum" alebo "ghertenské mlieko", je umiestnený v plastovom vrecku a nalepený kuchynským kladivkom, aby sa dostali malé drobky. Potom maslo vložte do panvy alebo panvice a topíme ho v samom teple. Pridajte granulovaný cukor a nechajte zmes na chvíľu sedieť na ohni, kým sa sladké kryštály nerozpustia a nezmiešajú sa. Potom vyberte nádobu z ohňa, nalejte kakaový prášok a premiešajte. Teraz položte sušienky, dobre premiešajte, rozložte ju na potravinový film, vypnite, vytvorte klobása a chvíľu ju vložte do chladničky.
Vkusná domáca klobása z sušienok a kondenzovaného mlieka
zloženie:
- sušienky sušienok - 320 g;
- maslo - 120 g;
- odparované mlieko - 190 g;
- kakaový prášok 30 g;
- vlašské orechy (voliteľné) - podľa vkusu.
príprava
Vyberieme z celkovej hmotnosti päťdesiat gramov sušienky a zlomíme ju na malé kúsky. Zvyšok je zabalený vo vrecku, valcovaný valčekom alebo rozbitý pomocou kuchynského kladivka, aby ste získali veľmi plytkú drvinu.
Misku premiešajte jemným maslom a kondenzovaným mliekom a pridajte kakaový prášok zriedený v malej časti vody. Mäso dobre miesime, pridáme kúsky pečiva a predbežne nakrájané vlašské orechy (ak je to žiaduce), zabalíme do potravinového filmu, vytvoríme klobása a umiestnime do mrazničky asi štyri hodiny.
Recept na sladkú čokoládovú klobásu z cookies s kondenzovaným mliekom a orechmi
zloženie:
- sušienky sušienok sušienok - 400 g;
- maslo - 220 g;
- granulovaný cukor - 190 g;
- kakaový prášok - 50 g;
- krém alebo tučné mlieko - 75 ml;
- vlašské orechy - 110 g alebo chuť.
príprava
Polovica všetkých sušienok sa rozmieša s miešačom alebo valčekom a zvyšné kúsky sa rozdelia na kúsky nie viac ako jeden centimeter a zmiešajú sa s nakrájanými vlašskými orechmi a drobkami.
Cukorový piesok sa zmieša s kakaovým práškom, naleje do zmesi mlieko alebo smotanu a dobre sa premieša.
Pripojíme suchú základňu z cookies a orechov s čokoládovo-krémovou hmotou a premiešame. V prípade potreby pridajte viac sušienok, kým sa nedosiahne hustá viskózna zmes. Rozložili sme hmotu na výrez z potravinového filmu alebo rozmačkali sme maslovou maslovou fóliou a zložili sme ju a vytvorili klobásu. Poštujeme čokoládovú hotovú klobásu do chladničky alebo mrazničky na zmrazenie.