Hodnota tvarohových výrobkov pre naše telo sa nedá preceňovať. Ide o ideálny zdroj vápnika, rôznych vitamínov, prvkov a minerálov. Ale mnohí nerešpektujú chuť tvarohu v čistej forme. A dokonca ani variácie vo forme tvarohovej hmoty nie sú uložené. Potom jednoduché recepty na pečenie s účasťou tohto užitočného fermentovaného mliečneho produktu prichádzajú na záchranu. Dnes v tomto článku vám povieme, ako vyrobiť chutný tvaroh a tvaroh. Pre vás jednoduchý recept na tvarohové výrobky v panvici a variáciu ošetrenia s mangou v rúre.
Bush tvarohové koláče z tvarohu - jednoduchý recept
zloženie:
- tvarohový sladký (v prípade potreby s hrozienkami alebo inými prísadami) - 500 g;
- pšeničná múka (v cestách) - 125 g;
- Pšeničná múka (na breading) - 125 g;
- vajcia je veľká voľba - 1 kus;
- maslový krémový roľník - 55 g;
- rastlinný olej bez vône na smaženie - pokiaľ je to potrebné.
príprava
Implementovať tento recept je absolútne jednoduchý. Stačí stačiť kuracie vajce na nádheru a vstúpiť do tvarohovej hmoty, ktorá je umiestnená v miske. Pre zvýšenú krásu môžete v tejto fáze pridať trochu octu alebo sódy citrónovej šťavy. Mäkké krémové maslo spolu s preosiate múkou do omrviniek, potom zasahujeme do tvarohu a okamžite začneme smažiť syrové koláče.
Zhromaždíme časť navlhčenú lyžicou pre jednu syrnika, vložíme ju do misy s múkou, paniruemovou guľou a dáme mi mierne vyrovnaný tvar. Šalotky rozotrejeme do rastlinného oleja vyhrievaného v panvici bez oleja a smažíme na stredne intenzívnom ohni na červenú, ústnu vodu z oboch strán.
Ako variť syrový koláč s mangou v rúre?
zloženie:
- tvaroh s minimálnym obsahom srvátky - 500 g;
- granulovaný cukor - 80 g;
- pšeničná múka - 60 g;
- krupica krupice - 85 g;
- vajcia je veľká voľba - 1 kus;
- vanilkový prášok - 1 špica;
- sóda jedlo splatené octom alebo citrónovou šťavou - 5 g;
- soľný kameň - 1 špica;
- Maslo - 20 g.
príprava
Vyprážané syrniki sú dobré a chuťové, aróma a chutná červená kôra. Ale práve táto veľmi kôra prenasleduje mnohých ľudí a vyvoláva pochybnosti o účelnosti ich prípravy a použitia. Obzvlášť skeptickí z takejto delikatesy sú obhajcovia zdravého stravovania alebo tí, ktorí majú určité zdravotné problémy, ktoré si vyžadujú dodržiavanie diéty.
Tento recept je vynikajúcou alternatívou k vyprážanému syrniki. Budeme ich variť v rúre, čím sa vyvrátia všetky pochybnosti o užitočnosti jedla.
Takže suché tvaroh, rošt dobré s cukrom, soľ s kameňom, uhasené jedlá sódy, vanilínu a vajec, naliať krupicu a preosievanej pšeničnej múky, opäť rozmiešať, aby rozložili zložky medzi sebou a nechajte asi tridsať minút na bobtnanie krupice.
Na pečenie syrových koláčov v rúre je najlepšie použiť papierové muffiny alebo silikónové koláče. Týmto spôsobom sa môžete pri pečení výrobkov úplne chrániť pred nepríjemnými prekvapeniami. Koniec koncov, nie vždy kvalita syra tvarohu vám umožní dosiahnuť požadovaný efekt. Polotovary často nedržia tvar a jednoducho sa rozložia na plech. A vo formách nebudú nikam chodiť a pracovať tak, ako by mali.
Formy namazávame, naplníme polopriepustnými tvarohovými pastami a umiestnime ich na plech na pečenie, ktorý potom vložíme do rúry ohriatej na 185 stupňov asi tridsať minút alebo až do zlatého.