Každý vie, že pohánka z mlieka je pohánka po detstve, takáto raňajky boli vždy pripravené mnohými matkami a kuchármi materských škôl, ale nie všetky deti jedia také jedlo, niekedy je ťažké ich presvedčiť. Tento problém sa vyrieši, ak používate pôvodné recepty.
Ako variť pohánkovú kašu na mlieko?
Pohanková kaša na mlieku sa ukáže ako vynikajúca, ak vezmete tuk z domáceho mlieka. Konzistencia, ktorú si každý hostiteľ zvolí nezávisle - hrubší alebo kratší, ktorá voľba je skôr podobná. V klasickom receptúre nie sú zahrnuté iné prísady, ale to neznamená, že ich nemožno pridať, hlavnou vecou je správne usporiadať chuť.
- Pre kvapalnú kašu vezmite pomery 1: 5, pre viskóznejšie - 1: 4. Ak potrebujete hustú kašu, variť a hádzať krupu 1: 3.
- Ak nalejete zuby čistým mliekom, varte 30 minút, ak sa zriedi vodou - potom asi 20 minút.
- Krúpy by ste mali opláchnuť.
- Pohánka s mliekom sa ukáže viac chutné, ak pridáte med namiesto cukru.
- Maslo na kashu by sa malo odobrať aspoň 80% tuku.
Pohánková kaša na mlieko pre dieťa
Mliečna pohánková kaša - pre dieťa dôležitou súčasťou menu, pretože táto miska obsahuje veľa užitočných a hodnotných pre rast látok. Je lepšie variť porcie naraz, inak sa strava ochutná. Ak je kaša varená pre všetkých členov rodiny, potom pri výpočte porcií je dôležité vziať do úvahy, že po varení sa krúpy zdvojnásobia.
Zloženie :
- pohánka - 50 g;
- mlieko - 250 ml;
- voda 250 ml;
- cukor - 0,5 lyžice. lyžice.
príprava
- Rice zaspať vo vriacej vode, variť až do hotovej.
- Nalejte teplé mlieko, pridajte cukor, premiešajte.
- Priveďte do varu.
- Premiestnite do mixéra, kotleta.
Tekuté pohánkové obilniny v mlieku
Mnoho detí ochutnať tekuté mlieko pohánkovej pohánky , je veľmi ľahké variť. Najjednoduchším spôsobom je nalievať hotovú krupicu s horúcim mliekom, pohánka sa musí starostlivo triediť, umyť, ak je čas, stojí za to sušenie a trochu vyprážanie v suchom panvici. Na varenie je vhodnejší hrniec s hrubým dnom.
Zloženie :
- pohánka - 1 sklo;
- mlieko - 0,3 litra;
- maslo - 20 g;
- voda - 0,5 l;
- cukor alebo med - 50 g.
príprava
- Krupica nalejte do vriacej vody, varíme 5 minút pri nízkej teplote.
- Naliať mlieko, zamiešať, pridať cukor.
- Varte a miešajte pri nízkej teplote 20 minút.
- Maslo nalejte a zamiešajte.
- Hrniec nechajte v horúcom stave 10 minút, aby sa kaša naplnila.
Pohánka s mliekom a banánom
Ak sa bežná sladká pohánková kaša na mlieku dieťaťa nepožaduje, skúste doň pridať kúsky banánov. Plody si musia vybrať zrelé, môžete s čiernymi škvrnami na koži, sú vždy veľmi sladké. Cukor by mal byť minimálny, pretože banány kompenzujú sladkosť. Vyčistené ovocie sa rozreže na malé kúsky.
Zloženie :
- pohánka - 200 g;
- voda - 200 ml;
- mlieko - 400 ml;
- banán - 1 kus;
- maslo - 25 g.
príprava
- Pohánka na vode až do polovice varené.
- Nalejte horúce mlieko, priveďte k varu a maslo.
- Varíme kávu na nízkej teplote 15 minút.
- Banán olúpaný, rezaný, zmiešaný s kašou.
Kaše z pohánky v mlieku
Chutná pohánková kaša na mlieku sa získava na pohánke, nazýva sa to aj kotletka. Toto jemne detailné jadro pohánky, je získané odlupovaním zŕn z plášťa a potom rozdelené. Sap zachováva všetky cenné vlastnosti pohánky, obsahuje veľa vlákniny, užitočné pre telo. Spony sú oveľa rýchlejšie ako krupice celých zŕn.
Zloženie :
- sépia - 1 sklo;
- voda - 1,5 šálky;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- mlieko - 2 šálky.
príprava
- Narežte nožnice, opláchnite, vložte do vriacej vody a varte 20 minút.
- Nalejte mlieko, podajte cukor, premiešajte.
- Priveďte k varu, zakryte viečkom.
- Odstráňte z tepla.
- Kaša z pohánky v mlieku by mala byť v teple 15 minút.
Kaša z pohánkových vločiek v mlieku
Pohánka s mliekom na raňajky v priebehu niekoľkých minút sa pripravuje z obilnín. Na rozdiel od ovsa a ryže, pohánka si zachováva celú výhodu celých obilnín, pripravujú sa tak, že rozrezávajú krupicu na tenké platne a potom sú stlačené. Táto metóda pomáha pripraviť nádobu čo najskôr, výrobok nie je podrobený špeciálnemu ošetreniu.
Zloženie :
- vločky - 100 ml;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- mlieko - 300 ml.
príprava
- Mlieko na varenie, nalejte vločky.
- Vložte cukor, soľ, premiešajte.
- Takáto pohánková kaša na mlieku sa varí 3 minúty.
- Aby sa krúpy nelepili na dno, musíme to neustále miešať.
Obilniny z hroznovej krupice v mlieku
Vynikajúca kávová kaša z mlieka sa získa, ak do nej pridáte ryžu. Najvhodnejšie je variť také jedlo v multivarke. Nie je potrebné oddelene variť obilniny oddelene, potom ich premiešať a naparovať. Ryža robí jedlo výživnejšie a dáva originálnu chuť, je oveľa užitočnejšie, pretože obsahuje aj komplexné sacharidy.
Zloženie :
- pohánka - 0,5 pohárov;
- ryža - 0,5 šálky;
- mlieko - 3 poháre;
- voda - 1 sklo;
- maslo - 30 g.
príprava
- Dôkladne opláchnite obilniny a niekoľkokrát vypustite vodu.
- Spať v multivarke, naplniť vodou, dať program "Pilau".
- Keď sa voda odparí, nalejte mlieko, pridajte soľ, cukor.
- Varejte, kým sa obilniny nenarážajú.
- Doplňte olej.
Pohánková kaša s tekvicou na mlieku
Pohanková kaša v mlieku, recept s tekvicou, ako dospelí a deti. Je žiaduce kalkinácia krúpov, ale ak to nie je čas, stačí niekoľkokrát ich umyť. Je dôležité mať na pamäti, že krupica pohlcuje vodu a potom ju treba nalievať o niečo menej. Ak chcete urobiť jedlo ešte chutnejšie a aromatické, pridajte sladké jablká. Môže sa nahradiť sušeným ovocím, až potom sa musia najprv namočiť.
Zloženie :
- pohánka - 1 sklo;
- mlieko - 4 poháre;
- tekvica - 200 g;
- jablko - 1 kus;
- maslo - 30 g;
- cukor alebo med - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
- Tekvica k šupke, nakrájame na malé kocky.
- Peel jablká, nakrájajte, pridajte do tekvice.
- Zložte ingrediencie mliekom, pridajte cukor, soľ.
- Opečte na 10 minút.
- Krupice, maslo, nakrájajte na nízkej teplote ďalších 20 minút.
- Pohánková kaša s tekvicou na mlieku sa podáva s medom, keď je kompletne pripravená.
Pohanková kaša na kokosovom mlieku
Pôvodný recept na lahodnú pohánkovú kašu na mlieko vymysleli moderné ženy v domácnosti, keď kokosové mlieko bolo k dispozícii na predaj. Vychádza zo stláčania buničiny, tento nápoj je veľmi obľúbený medzi fanúšikmi správnej výživy a chcú rýchlo schudnúť, ale v kaši je len čerstvý produkt, nie konzervovaný výrobok. Takúto kašu môžete dať deťom iba od 3 rokov.
Zloženie :
- pohánka - 1 sklo;
- kokosové mlieko - 1,5 šálky;
- voda - 1 sklo;
- mletá škorica - 1/3 lyžičky;
- slivky - 2 kusy;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- ryžové mlieko - 0,5 pohára;
- chia semená - 1 lyžička.
príprava
- Varte mlieko, pridajte pohánku, cukor, soľ a škoricu.
- Varte 15 minút na slabom ohni.
- Do panvice nalejte med, nalejte jemne nasekané slivky a chia semená, nakrájajte na 5 minút.
- Pohanková kaša na kokosovom mlieku sa naleje do slivkovej omáčky a navyše s ryžovým mliekom.
Pohanková kaša v mlieku v rúre
Predpokladá sa, že najľahšia kaša je získaná v rúre, dnes je úspešne nahradená rúrou. Najjednoduchšia a menej nepríjemná možnosť je ošetrenie v kvetináčoch , ako napríklad pohánka v rúre s mliekom, ktoré sa stáva drobivým a voňavým. Namiesto cukru je lepšie dať med. Môžete variť slanú kašu s prídavkom húb.
Zloženie :
- pohánka - 2 šálky;
- voda - 4 šálky;
- maslo - 30 g;
- mlieko - 2 šálky;
- med - 4-6 lyžice. lyžice.
príprava
- V hrncoch nalejte 2 šálky vody, dajte mozog, soľ.
- Opečte 30 minút, kým sa voda neodparí.
- Naplňte olej, nalejte mlieko a tekutý med.
- Držte ju v rúre, kým sa nerozsvieti.
- Vypnite teplo a nechajte 15 minút v ohrievanej rúre.
Pohanková kaša na mlieku v multivarke
Príprava pohánkovej kaše v mlieku netrvá veľa času, ale je to rýchlejšie a ľahšie, aby to bolo vo viacerých prípadoch. Program je nastavený na 20 minút a nemusíte sa obávať, že misky budú horieť, neustále sa miešať, priťahovať sa k sporáku. Hlavná vec - krúpy by mali absorbovať všetku kvapalinu. Predbežná pohánka sa musí umyť.
Zloženie :
- pohánka - 100 g;
- mlieko - 400 ml;
- maslo - 30 g;
- cukor - 50 g.
príprava
- Krupica by mala byť umiestnená v multivarke, pridávať cukor, soľ a maslo.
- Nalijeme mlieko, premiešame.
- Povoľte režim "Mliečna kaša" alebo "Krupica".
- Po 40 minútach je hotová kávová kaša mliečneho mlieka.