Práve v prípade zeleninových polievok - pytlíkov odporúčame detským lekárom začať kŕmenie dieťaťa od 6 mesiacov. Musíte zaviesť zeleninu postupne, jeden druh za pár dní. Poďme sa pozrieť na niekoľko jednoduchých receptov na výrobu zeleninových polievok pre deti.
Rastlinné polievkové pyré pre dieťa
zloženie:
- voda - 200 ml;
- mrkva - 0,5 ks;
- zemiaky - 1 ks;
- žiarovka - 0,5 ks.
príprava
Zelenina sa dôkladne umyje, čistí, jemne rozdrví a dá sa do parníka alebo malého smaltovaného hrnca. Potom vylejte prevarenú vodu a variť, kým nie je úplne pripravený pod vekom. Ďalej sa zelenina jemne odstráni, otrie sa mixérom a zriedi zeleninovým vývarom . Potom je pripravená polievka pripravená na varenie, pridaním trochu krémového alebo olivového oleja.
Rastlinná polievka pre deti s rybami
zloženie:
- zemiaky - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- karfiol - 50 g;
- zelná brokolica - 50 g;
- Rybacia miska - 40 g.
príprava
Vo vriacej vode odhodíme rybie filé a varíme asi 20 minút a veko je zatvorené. A tentokrát, keď čistíme zeleninu, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Po požadovanom čase zaspávame v hrnci a necháme varte ďalších 20 minút, občas sa miešajú. Pripravenú polievku premiešajte s mixérom a nalejte do misky.
Rastlinná polievka pre deti
zloženie:
- mrkva - 3 kusy;
- cuketa - 1 kus;
- karfiol - 200 g;
- zmrznutý zelený hrášok - 0,5 položiek;
- voda;
- varená ryža - 0,5 st.;
- korenia.
príprava
V hrnci, nalejte filtrovanú varenú vodu, dajte na stredné teplo a teplo do varu. Tentokrát pripravujeme zeleninu: šúpme zemiaky, nakrájame na malé kocky a hodíme do vriacej vody. Mrkva čistá, nakrájaná na malých plátkoch alebo tri na strúhadle. Hodíme to tiež do panvice, zakryjeme ho pokrievkou a varíme 5 minút.
Potom rozdelíme karfiol na malé kvetenstvo. Cuketa je olúpaná a rozdrvená na kocky. Potom položte varenú zeleninu do panvice, pridajte zelený hrášok, trochu soľte a premiešajte. Opäť zatvorte panvicu s vekom, varíme ďalších 10 minút na strednom ohni a potom dôkladne rozotrite mixér a polievku na zeleninový vývar vylejeme na detské dosky.