Multivarka je vynikajúci prístroj, ktorý vám umožní variť nejaké jedlo bez príliš veľa času. Táto plastová panvica má vnútri zabudovaný mikroprocesor, ktorý reguluje celý priebeh varenia. Multivarker môže variť kašu, polievku, vyprážať mäso, vyprážať zemiaky. Vynikajúca pripravená vo vešiakoch z mulčiparku z bravčového mäsa, ako napríklad bravčové s cestovinami, guláš, kotlety a samozrejme ragú.
Ragout z bravčového mäsa vo viacnásobnom
zloženie:
- bravčové mäso - 1,5 kg;
- strúhaný parmezán - 2/3 položky;
- med - 0,5 položiek;
- sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- nasekaný cesnak - 2 lyžice. lyžice;
- kukuričný škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Sušený tymián - 1 čajová lyžička;
- olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
- morská soľ - podľa chuti;
- voda - 1/4 lyžice.
príprava
Bravčové rezané na kusy, vložte ich do multivark. Zmiešajte med, tymian, bazalku, cesnak, sójovú omáčku, rastlinný olej a soľ. Túto zmes nalejeme do multivark. Teraz vložte do režimu "Quenching" a varíme dve hodiny. Kukuričný škrob sa zmieša s šľahačkou s vodou a pridá sa do smaženia. Ak naozaj chcete, potom týmto spôsobom môžete variť polievku z bravčového mäsa v multivarke.
Guláš vyrobený z bravčového mäsa vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- bravčová panenka - 600 g;
- paradajky - 3 ks;
- paradajková pasta - 3 lyžice. lyžice;
- mrkva - 1 kus;
- cibuľa - 1 kus;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vriacou vodou - 3 šálky;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- bobkový list - 1 kus;
- sladká paprika - 1 čajová lyžička;
- soľ, mleté korenie - na chuť.
príprava
Bravčové mäso by malo byť nakrájané na kusy. Vezmeme multivark, nalejeme do nej dve polievkové lyžice rastlinného oleja a položíme mäso. Zapnite režim pečenia na pol hodiny, vyprážajte mäso, až kým sa všetka tekutina neodparí, potom pridajte múku. To všetko je zmiešané a opäť zapnite režim "Pečenie" ďalších 10 minút - takže na mäso vznikne červená kôra. Týmto spôsobom,
Ideme na zeleninu. Čistite a umyte moju cibuľu a mrkvu. Trávime mrkvu na strúhadle a nakrájame cibuľu na krúžky. Pridajte túto zmes do panvice na mäso. Môžete znova pridať trochu rastlinného oleja. Zapnite režim pečenia na 10 minút. Potom pridajte papriku, moju a jemne nakrájajte paradajky a pridajte do panvy tie produkty, ktoré už sú tam. Paradajkovú pastu pripravíme v horúcej vode a pridáme ju aj do zmesi. Vložíme vavrínovú platňu, soľ a korenie a zapneme režim "Chladenie" jednu hodinu. Všetko, naše jedlo je pripravené. Môžete ju posypať bylinkami a slúžiť na večeru.