Vôbec na nás počujeme frázu "čierny čaj s bergamotom". A nie každý vie, ako vyzerá bergamotová rastlina, ktorá sa pridáva do tohto veľmi čaju a vo všeobecnosti - čo to je. Takže hroch je rastlina rodiny rutas, ku ktorej patria aj citrusy. Jeho plody vyzerajú veľmi podobne ako citrón. Olej extrahovaný z kôry sa pridáva do čaju kvôli jeho aromatizácii. Tento čaj upokojuje a zlepšuje trávenie.
Opis rastlinného bergamotu
Bergamot je stromovitá rastlina, ktorá rastie z výšky 2 až 10 metrov. Krka je široká, široká, s hustými výhonkami, ktoré sa tiahnu od hlavného kmeňa smerom hore pod ostrým uhlom.
Pri bergamotových kvetoch pochádza zo stromu silná a príjemná aróma. Jeho kvety sa zhromažďujú v malých zväzkoch alebo rastú samostatne. Plody sa formujú a dozrievajú na začiatku zimy. Hlavným znakom plného starnutia je vytvorenie hustej škrupiny a tmavnutia semien.
| | | |
O koreniach bergamot
V prírode bergamot nerastie, bol umelo odvodený človekom. A dostal svoje meno na počesť mesta Bergamo v Taliansku. Kultivujte ho na výrobu esenciálneho oleja, teda ako kultúry esenciálnych olejov.
Bergamotový olej sa získava nielen z ovocia, ale aj z kvetov, listov a mladých výhonkov. Má príjemnú sviežu vôňu a považuje sa za najlepší esenciálny olej získaný z citrusových plodov. Používajú ju nielen na čaj, ale aj na parfumériu.
Tiež esenciálny olej z bergamotu je predpísaný ako liek. Podľa zdravotných údajov sa používa 2 až 5 kvapiek rozpustených v lyžici medu. Vedecky dokázaný antidepresívny účinok bergamotového oleja. Pomáha pri nervovom vyčerpaní, poskytuje utišujúci a relaxačný alebo naopak tonizujúci a stimulujúci účinok.
Ako inak používať bergamot?
Okrem extrakcie esenciálneho oleja sa niekedy buničina ovocia používa na výrobu kandizovaného ovocia a marmelády. Tiež sa ovocie používa pri varení na výrobu džemov. Tsedra sa používa aj pri príprave sirupov, likérov a cukroviniek.
Často je bergamot súčasťou biologicky aktívnych prísad, ktoré sú určené na zlepšenie imunity a zlepšenie celkového zdravia. Bergamotový olej je často zahrnutý do zmesí používaných na aromaterapiu. Rovnako dokonale liečí, má diuretické a anthelmintické vlastnosti.
Kvetinový bergamot
Okrem bergamotu v bežnom slova zmysle sú často uvedené bergamotové kvety, ktoré nemajú priamy vzťah k predtým opísanej rastline. Ide o to, že okolo 19. storočia sa krásne a jasné kvety monarchy , vychádzajúce z príjemnej arómy, veľmi podobnej aróme bergamotu, začali nazývať analogicky s citrusovou rastlinou.
| | | |
Mimochodom, monáda kvety (bergamot) sú tiež rastliny esenciálnych olejov, ale len bylinné. Iné mená - indické perie, americká melíza, horský balzam, čaj Oswego.
Kvety bergamoda-monard majú silný odrod. Rastlina je veľmi odolná voči chorobám a škodcom. Často stonky a kvetenstvo citrónových monarov sa používajú ako korenisté aromatické korenie, ktoré zaujme šaláty, mäsové jedlá a tiež aromatizuje čaj, kvas, džem.
Trvalka bylinka je veľmi suchá a odolná voči chladu. Rastú dobre na ľahkých vápenných pôdach, reaguje dobre na organické vrchný obväz.
Monad listy sú strieborno-šedé, dlhé, kopijovité. Stojan vzpriamený, napnutý do výšky 1 metr. Rastlina kvitne v júli až auguste, kvitnutie trvá až 2 mesiace. Kvety sú veľmi dekoratívne s farbou od ružovo-fialovej až tmavošedá. Môžu byť použité ako na vytvorenie kytice, tak aj na zdobenie záhonov a mixborders .