Beze je veľmi vysoko kalorická, ale šialene lahodná, vzdušná pochúťka, ktorú sa všetci budú páčiť bez výnimky. Niet divu, že francúzština nazval tento dezert "bozk" (z francúzskeho slova "baiser"). Hrboľatá, jemná, drobivá ... m-m-m, skutočné potešenie, ktoré sa práve topí v ústach! Ale ak sa bojíte kúpiť pár ďalších kilogramov, je lepšie, aby ste sa s týmto dezertom neunavili.
Zvyčajne sú meringues varené v rúre alebo v extrémnych prípadoch v mikrovlnnej rúre , ale len veľmi málo ľudí vie, že to môže byť ľahké v bežnom multivarke. Poďme sa bližšie pozrieť na niektoré recepty prípravy na pláň a prekvapiť všetkých vašich členov domácnosti s touto lahodnou liečbou.
Recept na meringue v multivariačnom
zloženie:
- vaječné biele - 5 ks;
- granulovaný cukor - 10 lyžice. lyžice;
- soľ - štipka.
príprava
Ako variť sýkorky vo viacerých variáciách? Vezmeme vajcia, opatrne oddeľujeme proteíny od žĺtkov a vložíme bielkoviny do chladničky po dobu 30 minút, potom ich dobre šľaha, kým sa nevytvorí silná hustá pena a postupne sa vyleje cukor a štipka soli. Mazíme misku multivarkového oleja a pomocou cukrovinkového vrecka vyrazíme z malých bezeschiek. Nastavili sme program "Pečenie" a počkajte 30 minút, kým nie sú riadne vysušené. Po uplynutí tejto doby čakajte ďalších 10 minút a až potom otvorte multivark, takže plesovka neklesne. Jemne vyberte dezert, vychladnúť a slúži ako čaj alebo káva.
Pokrčený koláč v multicarquet s jahodami a smotanou
zloženie:
- kuracie vajce - 5 ks;
- granulovaný cukor - 200 g;
- vanilín - 3 g;
- kukuričná múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- čerstvé jahody - na ozdobu;
- šľahačka - na dekoráciu.
príprava
Ako si vyrobiť koláč (napríklad Pavlova koláč )