Bulgur - pšeničná vňať, z ktorej si môžete variť rôzne lahodné pokrmy. Táto obloha je úžasne kombinovaná s vareným kuracím mäsom a dušenou zeleninou. Ponúkame vám niekoľko zaujímavých receptov bulgur v multivarquet a vy vyberiete najvhodnejšie pre seba.
Bulgur so zeleninou v multivarke
zloženie:
- cibuľa - 55 g;
- sladká paprika -55 g;
- rajčiaky mleté - 220 g;
- bulgur dry - 325 g;
- voda - 585 ml;
- cesnak - 1 malý hrot;
- olivy;
- greeny;
- koreniny;
- olivový olej - 35 ml.
príprava
Pred prípravou bulgur v multivarke pripravte všetky prísady. Cibuľa a paprika sú spracované a melenko drvené. Voda sa niekoľkokrát premyje vodou.
Ako multivarka nalejte extra panenský olivový olej a zapnite program "Pečieme" na 10 minút. Rozložili sme cibuľu a zahnali ju. Potom hádzať sladkú papriku, miešať a hnedieť niekoľko minút. Rozložené paradajky položíme a varíme, až kým nebude zvukový signál. Teraz rovnomerne rozložte bulgur nad zeleninou, nalejte do vody a zapnite "Plov" 20 minút.
Bez straty času opláchnite zeleninu a nakrájajte ju spolu s vyčisteným cesnakom. Olivy sú nakrájané v tenkých hrncoch a hodené do misky 5 minút pred koncom programu. Nakrájame pripravené jedlo podľa vkusu, premiešame a podávame na stôl.
Bulgur s kuracím mäsom v multivarke
zloženie:
- kurča - 525 g;
- cibuľa - 45 g;
- mrkva malá - 45 g;
- paradajková pasta - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- rastlinný olej - 40 ml;
- korenie a korenie;
- sladká paprika - 65 g.
príprava
Spracujeme kuracie mäso, nakrájame na plátky a smažíme v miske multivarke v malom množstve masla. Po 25 minútach opatrne vyberte mäso a vložte ho do injekčnej liekovky.
Zelenina je spracovaná, jemne nakrájaná a zapečená v režime "Pečenie", kým nie je mäkká. Potom vylijeme vypraný bulgur, vyberte program "Kasha" a čakajte na zvukový signál. Potom pridajte paradajkovú pastu, kurča a naplňte ju vodou. Ochutnajte jedlo s korením a varte do rovnakého režimu počas 45 minút.
Pilau s bulgar v multivarke
zloženie:
- bulgur - 190 g;
- mrkva - 45 g;
- cesnak - 2 zuby;
- voda - 2,5 položiek;
- maslo - 20 g;
- korenia.
príprava
V spodnej časti multivarkaru odhodíme maslo a roztavíme ho a zapne "Pečenie". Medzitým očistíme mrkvu, rozdrvíme ju a dáme do misy. Pridajte nakrájaný cesnak, umyte bulgur, naplňte vodou a pridajte soľ na chuť. Zvoľte "Pilaf" a počkajte na signál.