Zdá sa, že taká zvláštna vec v pšeničnej kaši? Nič nie je jednoduchšie, pretože nič nie je. A v skutočnosti je to pšeničná obilnina, pripravená z pšeničnej pšenice, ktorá obsahuje rekordné množstvo vlákniny, ktoré je pre telo jednoducho nevyhnutné na odstránenie toxínov a škodlivých látok. Keď odmietneme z kaše, konáme veľmi nedbalo.
Ako si vybrať obilniny?
Ak chcete, aby kaša bola užitočná a chutná, zvolíme správnu obilninu:
Prvý - ak existuje možnosť voľby medzi zabaleným a váženým, vezmite balené. Voľné krúpy sú uložené vo vreciach a môžu absorbovať zápach a vlhkosť.
Druhá - krupica by mala byť čistá, bez trosiek a cudzích inklúzií, takže čím je obal transparentnejší, tým lepšie.
Po tretie, nikdy nepoužívajte rýchle varenie. Tieto kaše sa ošetrujú špeciálnym spôsobom, takže konečný produkt je takmer k ničomu.
Varenie oravy správne
Môžete variť ovocie v panvici alebo kotlíku, ale oveľa pohodlnejšou možnosťou je pšeničná kaša zvarená v multikarquet. Je to rýchle a lacnejšie, okrem jedla sa varí pri nižšej teplote, čo vám umožňuje ušetriť oveľa viac vitamínov. Povieme vám, ako je základná pšeničná kaša varená v multivarke na vode.
zloženie:
- Pšeničná krupica - 1 šálka;
- soľ jodizovaná veľká - ½ lyžičky;
- olej "farmár" - 30-50 g;
- voda - 3 šálky.
príprava
Prechádzať krúpy len v prípade, aj keď je čisté. Nalejte do misy a nalejte teplej vody. Nechajte ho stáť asi 3 minúty, potom niekoľkokrát opláchnite tečúcou vodou, aby ste presne odstránili nečistotu aj múčku z múky. Nalejte krupicu do multivarkovej kapacity, nalejte do vody a zatvorte veko. Zostáva výber režimu "Kasha" alebo "Varka" a nastavenie času. Pšeničná kaša sa varí 25 - 30 minút. Avšak odrody pšenice sa líšia v tvrdosti, takže na konci varenia skúste kávu a v prípade potreby nechajte v režime vykurovania ešte jednu štvrtinu hodiny.
Hotové jedlo so soľou a pridajte olej. Ako môžete vidieť, je pomerne jednoduché vytvoriť pšeničnú kašu vo viacerých variáciách. Ukazuje sa veľmi chutné a užitočné, pretože vlákno je najlepšie absorbované s malým množstvom tuku, takže olej v kaši je nutné.
Je to možné a chutnejšie
Samozrejme, mliečne kaše sú omnoho chutnejšie, zvlášť sú milované tým, ktorých organizmus šťastne trápi mliečne bielkoviny. Mliečna kaša je tiež užitočná pre detskú výživu. A urobíme to naozaj chutné, pridáme trochu sušeného ovocia - povieme vám, ako sa pšeničná kaša varene s mliekom v multivarku.
zloženie:
- krupica arnutka alebo pšenice - 1 šálka;
- jodidová soľ - 1 špica;
- biely piesok-biely - 2 lyžice. lyžice;
- plnotučné mlieko - 2 šálky;
- sušené ovocie (hrozienka, sušené marhule, slivky) - 1 veľký hrsť;
- varená voda - 1 šálka;
- "Roľnícky" olej - 50 g.
príprava
Krupica sa môže pretrieť jemným sitom, aby sa okamžite odstránili časti trosiek a múky, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v obilných obilninách. Odstrániť je potrebné, pretože poskytuje nepríjemnú horkosť v chuti, kvôli ktorému