Pomocou aerogrill môžete ľahko variť veľa lahodných jedál. Ak chcete uvariť polievku v aerogrill, potom je najlepšie vybrať halofytovú, boršovú alebo kuracie polievku. Sú veľmi voňavé, výživné a bohaté. Varenie na to je najlepšie vybrané z keramiky alebo z tepelne odolného skla. Môžete dokonca urobiť polievku v hlinenej banke. Poďme zistiť, ako správne pripraviť polievku v aerogrill.
Kuracia polievka v aerogrill
zloženie:
- kuracie mäso - 400 g;
- vriacou vodou - 1,5 litra;
- ryža - 3 lyžice. lyžice;
- mrkva - 2 kusy;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- kvasový chlieb - 1 položka;
- zelené - na ozdobu;
- soľ, korenie, bobkový list - na chuť.
príprava
Všetku svoju zeleninu očistite a nakrájajte na tenké pásy. Smažte cibuľu a mrkvu v panvici až do zlatohnedej. Tentokrát vezmite kuracie mäso, opláchnite a nakrájajte na malé kúsky. V hlinenej nádobe s objemom 1,5 litra dávame vyprážanú zeleninu, ryžu a kusy kuracieho mäsa. Naplňte horúcou vodou a sezónu s korením, soľou a korením podľa chuti. Hrniec zakryte viečkom a položte ho na najnižšiu rošt. Ako variť polievku v aerogrill? Nastavili sme vysokorýchlostný ventilátor s teplotou približne 260 ° a časom približne 40 minút. Po 30 minútach pridajte k polievke horúci chlieb kvas a jemne nasekané zeleniny. Kúpime ďalších 10 minút. Slúžime prvej miske horúcej a zakysanej smotany!
Huba polievka v aerogril
zloženie:
- kuracie mäso - 300 g;
- ghee - 2 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 1 ks;
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- biele huby - 200 g;
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica. lyžice;
- biele suché víno - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1,5 litra;
- soľ, korenie, bobkový list - na chuť.
príprava
Huby sa čistia, naplnia sa vriacou vodou a kúskami malé kúsky. Kuracie rezané na kocky a smažte v roztopenom masle až do zlatohnedej. Potom jemne nakrájajte cibuľu a mrkvu a smažte spolu s mäsom. Presuňte pečienku do smaltovej panvice, pridajte nakrájané šampióny a sladkú bulharskú papriku. Potom na múku vložte múku zmiešanú s paradajkovou pastou a soľou. Naplňte horúcou vodou a pridajte malé biele víno. Panvicka je pokrytá vekom a umiestnená v aerogrill na dolnom rošte. Varíme na hubovú polievku pri teplote 260 ° a vysokej rýchlosti vetrania okolo 45 minút. Niekoľko minút pred koncom pridáme korenie na chuť do polievky.