Rybie kotlety , varené v multivarke, sú neuveriteľne šťavnaté a veľmi chutné. Toto jedlo je ideálne pre varené zemiaky , ryžu alebo čerstvú zeleninu.
Rybie kotlety z polkruhu v multivarke
zloženie:
- Pollock - 700 g;
- cuketu - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- karfiol - 300 g;
- zelená petržlenová vňať - 1 partia;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- voda - 1,5 litra.
príprava
Zablokujte zamknutie vopred z mrazničky a nechajte ho rozmraziť. Potom pomocou kuchynskej nožnice pečlivo spracujte ryby, odstráňte kosti a pokožku. Potom pripravíme zeleninu - čistiame ju, moju a nakrájame na plátky. Potom ich skrúcame spolu s ryžovým filé cez mlynček na mäso, pridáme kuracie vajcia, koreniny a soľ na zem podľa chuti. Pečlivo miešame všetko s našimi rukami a vyčkáme zatiaľ.
V miske multivarka naliať pol litra vody a nainštalovať špeciálny kontajner na varenie jedál pre pár. Z rybacieho mäsa tvoríme malé kotlety a vložíme ich do parníka. Potom zapnite režim "Steam", nastavte časovač na 30 minút a pripravte sa na zvukový signál. Takéto kotlety sú perfektne kombinované so zemiakovou kašou alebo varenými cestovinami.
Ako variť rybie kotlety vo viacnásobnom tvare?
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- pstruh - 600 g;
- mlieko - 50 ml;
- žiarovka - 1 kus;
- chlieb - 1 plátok;
- kyslá smotana na servírovanie;
- korenia.
príprava
Žiarovka sa vyčistí, umyje a rozreže na štyri časti. Ryby spracovávame z kostí, odstraňujeme kožu a filmy zmáčame spolu s cibuľou cez mlynček na mäso. Potom pridajte bochník z mletého mäsa, namočený v mlieku, soľ, korenie podľa chuti a posypeme veľa obľúbených korenín. Potom urobíme pekné malé pečivo, dajte ich na gril na varenie, zatvorte veko spotrebiča, aktivujte program a varíme 25-30 minút. Pripravená miska je zdobená čerstvými bylinkami a podávaná na stole s chladenou kyslou smotanou alebo inou omáčkou.
Rybie kotlety s ryžou v multivariačnej podobe
zloženie:
- morská ryba - 1 kg;
- ryža - 0,5 položiek;
- žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 1 hrebeň;
- vajcia - 2 kusy;
- koreniny;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Otočili sme ryžovým filé z mlynčeka na mäso, olúpanou cibuľkou, cesnakom a drobným chlebom. Potom pridajte varenú ryžu, vajce a korenie podľa vkusu. Miešané mäso dôkladne premiešame a z neho tvoríme malé guličky. V miske multivarky dávame malý krémový maslo a pri nastavovaní režimu "Pečenie" smažte naše kotlety, až kôra sa objaví asi 30 minút.
Recept na rybie kotlety v multivariačnom tvare
zloženie:
- vavrínový list - 1 kus;
- maslo - 20 g;
- koreniny;
- vajcia - 1 kus;
- žiarovka - 30 g;
- merlúza - 400 g;
- mrkva - 1 ks.
príprava
Ryby spracovávame, umyjeme, čistíme ich kosťami a pokožkou. Potom ho nakrájame na filé a nakrájame ho na veľmi malé kúsky. Žiarovka sa odlupuje z plevy, strúha sa do kociek alebo sa rozdrví v kuchyni. Mrkva sa čistia a tretia na malom hrdle. Potom si vezmite hlbokú misku a v ňom skombinujte rybacie mlynčeky, cibuľu, mrkvu a rozlomte kurací vajce. Masykujeme soľou a
Potom položíme ryby mleté do každej formy, vyrovnáme a odložíme. V miske multivarka naliať asi 300 mililitrov vriacej vody, hodiť vavrínový list a voňavé korenie.
Formuláre sú nastavené v špeciálnom koši na varenie, nastavte režim zobrazenia "v pare" a počkajte približne 20 minút. Po zvukovom signáli opatrne otvorte veko prístroja, vyberte formy a otočte ich na rovnú dosku. To je všetko, chutné a ochutené rybie kotlety, varené v multivarkách, pripravené.