Pečenie v multivariačnej forme je veľmi rozmanité. Mnohí domáci kuchári, ktorí si zakúpili toto zázračné zariadenie, každodenne objavujú nové príležitosti na rozmaznávanie svojich príbuzných s lahodnými, voňavými lahôdkami. V multivarke pečieme koláče, vdolky, sušienky a dokonca aj chlieb a koláče.
Čo môžem piecť v multivariačnej podobe?
Pečenie v multivarkách, ktorých recepty sú obmedzené na minimálnu prácu, sa pripravuje ľahšie ako v rúre. Existuje veľa možností pre spracovanie liečiv a takmer každý tradičný recept môže byť prispôsobený funkciám zariadenia.
- Z kvasiniek a kysaného cesta pečieme koláče a koláče s rôznymi náplňami, hoci mnohé výrobky nemôžu byť pečené kvôli malému objemu misky.
- Pečenie v multivariačnej forme sa získa bez charakteristickej ružovej kôry. Ak je toto kritérium dôležité, môžete produkt poslať na niekoľko minút do horúcej rúry.
- Pripravte produkty v režime "Pečenie" alebo "Multipovar" s určením správneho času.
Cake "Zebra" v multivarke
Koláč v multivarke v zhone - to je každý obľúbený zebra. Existuje veľa receptov, ale najchutnejšie sa ukáže byť klasické - na zakysanej smotane. Cesto by nemalo byť kvapalné, inak pruhy "plavat", preto upravte množstvo múky podľa vášho uváženia. Cesto je rozdelené na dve časti, jeden je pridaný kakaom a jeden po druhom sú položené vrstvy.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 200 g;
- maslo - 100 g;
- kyslá smotana - 200 g;
- múka - 300 g;
- prášok do pečiva;
- kakao - 2 lyžice. l;
príprava
- Zmiešajte mäkké maslo cukrom, porazte vo vajci, miešajte s miešačkou, až kým nebudete chlpaté.
- Zadajte kyslou smotanou a múku práškom do pečiva, premiešajte.
- Rozdeľte cesto na dve časti a pridajte kakao do jedného.
- Horúce vrstvy lyžice striedajte striedavo s lyžicou.
- Zebra v multivariáte je pripravená na "Pečenie" na 50 minút.
Súbory cookie v Multivariate
Táto dávka ovsenej vločky v multivarku poteší prívrženci zdravej výživy. Sladidlom bude med, namiesto cukru a pšeničná múka sa môže nahradiť stripovaním alebo ovsenými vločkami. Pre rôzne druhy chutí môžete pridať drvené sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule alebo drvené vlašské orechy.
zloženie:
- okamžitá ovsená vňať - 100 g;
- ovsená múka - 3 lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- med - 3 lyžice. l;
- sušené marhule - 5 ks;
- orechy rozdrvené - 1 hrsť;
- prášok do pečiva;
- vanilka;
- rastlinný olej - 3 lyžice. l.
príprava
- Olej, med a zmes vajec pridajte vločky. Nechajte hmotu stáť 5 minút.
- Pridajte múku a prášok do pečiva, nalejte drvené orechy a sušené marhule, premiešajte, cesta by mala byť hustá.
- Položte pergamen na spodok misky. Rozložte do lyžice cesta.
- Príprava ovocia ovocia v multivarke v "pečie" 30 -40 minút.
Recept na sušienky v multivariačnej podobe
Svieža suchár v multivarke sa pripravuje analogicky s tradičným, ale v dôsledku toho sa trochu vlhčí. Po jeho úplnej príprave neponáhľajte odstrániť koláč z prístroja, nechajte ho držať v miske ďalších 10 minút, odoberte sušienku parným drôtom a po úplnom vychladnutí ho odstráňte.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 200 g;
- cukor - 200 g;
- prášok na pečenie.
príprava
- Šľahačka vajcia s cukrom vo sviežej pene, až do pevných vrcholov.
- Vložte múku práškom do pečiva a miešajte špachtľu zdola nahor.
- Jemne nalejte základňu pre koláč do misy a varíme na "Pečenie" po dobu 60 minút.
Charlotte recept v multivarke
Pečenie v multivark vždy vyzerá nie veľmi ružovo, takže šarlatka vyjde bez charakteristickej cukrovej kôry. Jablká (je lepšie vziať kyslé), môže sa rozložiť na základňu a posypané cukrom a škoricou, bude ukáže ako krásne a šialene chutné. Tento koláč s jablkami v multivarche je najlepšie pečený z tradičného sušeného testu.
zloženie:
- vajcia - 4 ks.
- cukor - 200 g;
- múka - 200 g;
- prášok do pečiva;
- jablká - 2 kusy;
- škorica.
príprava
- Vajcia s cukrovým ryžom na 10 minút.
- Vložte múku práškom do pečiva, jemne premiešajte a nalejte do misy.
- Ošúpané jablká plátok s plátkami, krásne položiť na povrchu, mierne pritaplivaya.
- Posypeme povrchom cukor a škorica.
- Cook počas 60 minút.
Ako pečať chlieb v multikomplementárnom tvare?
Recept na chlieb v multivarke môže byť pomerne jednoduchý alebo zložitejší, v každom prípade prístupný a pochopiteľný pre každého domáceho kuchára. Ak chcete získať krehkú kôru, produkt by mal byť umiestnený v ohrievanej rúre na 220 stupňov a držať po dobu 5-7 minút. Multivarker pred pečením by mal byť teplý, zapnite "Vykurovanie"
zloženie:
- voda - 200 ml;
- med - 20 ml;
- múka - 500 g;
- soľ;
- kvasnice - 10 g.
príprava
- Múku premiešajte soľou a kvasinkami.
- V teplej vode pridajte med, premiešajte a nalejte do suchej zmesi, mieste cesto.
- Presuňte hrudku do teplej misy spotrebiča a nechajte ju stúpať 30-40 minút.
- Zapnite funkciu "Pečenie" a varíme chlieb jednu hodinu.
Veľká noc v Multivariate
Tradičné pečivo na Veľkú noc v multivariate bude potešené nádherným nádherným výsledkom. Cesto môže byť použité klasické kvasnice, ale môžete tiež experimentovať s receptom tým, že liečiť na jogurt a prášok do pečiva. Veľkonočný koláč v multivarke sa spracováva ako obyčajný košíček a zdobí sa cukrovou polevou a postrekom.
zloženie:
- cukor - 200 g;
- olej - 100 g;
- prášok do pečiva;
- jogurt - 200 ml;
- múka - 3 položky;
- vajcia - 4 kusy;
- hrozienka, sušené marhule;
glazúra:
- bielkoviny - 2 ks;
- práškový cukor - 100 g.
príprava
- Múku zmiešajte s práškom do pečiva a cukrom.
- V jogurte, porazte vajcia a nalejte roztopené maslo, premiešajte.
- Zmiešajte obe zmesi, nalejte hrozienka a nakrájané sušené marhule.
- Rozložte cesto na malé papierové formy, vložte do multivárku.
- Pečieme na "Pečenie" 40 minút, kontrola pripravenosti špíz, v prípade potreby predĺžiť čas.
- Pre glazúru bielite studené proteíny s práškom až do vrcholov.
- Ponorte koláče do glazúry, posypte dekoráciou.
Brownie v Multivariate
Najjednoduchší spôsob pečenia tohto čokoládového koláča je viacnásobný. Nemusíte sa obávať, či sa bude zvyšovať alebo nie, a kôra je červená a chrumkavá, nepotrebuje. Vkusná americká pochúťka je naozaj čokoláda, trochu mokrá a šialene lahodná. Doplňte chuť zmesou rôznych rozdrvených orechov: vlašských orechov, mandlí a lieskových orechov.
zloženie:
- čierna klasická čokoláda - 200 g;
- maslo - 200 g;
- cukor - 200 g;
- múka - 150g;
- vajcia - 3 kusy;
- prášok do pečiva;
- orechy rozdrvené - 200 g.
príprava
- Tavte čokoládu s maslom, rozmiešajte.
- Pridajte cukor, vajce, múku s práškom do pečiva.
- Vyhoďte matice, premiešajte všetko.
- Nalejte cesto do misy a pečte na "pečenie" na 1 hodinu.
Patky vo viacnásobnom
Aby ste nestratili čas prípravu základov, môžete si vyrobiť pečené koláče vo viacfarebnom šálke. Existuje veľa možností na plnenie, môžete urobiť tak sladké a vydatné občerstvenie. Ak máte čokoládu, banán a vrstvu mrazeného cesta, využite príležitosť potešiť svojich príbuzných s lahodnými koláčiky.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- čokoláda - 100 g;
- banán - 1 kus;
príprava
- Rozmrazené cesto rozmrazte a nakrájajte na obdĺžniky.
- Na jednom konci položte 3 plátky banánov a 2 plátky čokolády.
- Zakryjte druhú polovicu cesta, pripevnite okraje a stlačte vidličkou.
- Cook na "Pečenie" pod uzatvoreným vekom 5 minút na každej strane.
Koláč s mäsom v multivarke
Koláč s náplňou v multivarke môžete pripraviť s akýmkoľvek mäsom a doplniť náplň so zeleninou alebo syrom. Takýto občerstvený tortu sa dá podávať namiesto bežného chleba na hlavný chodník, alebo si pochutnať na vašich príbuzných s čerstvým pečivom na raňajky. Na to, aby sa želé koláč v multivarke na hnedé na všetkých stranách, uprostred procesu pečenia je obrátený.
zloženie:
- kefír - 150 ml;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ;
- rastlinný olej - 100 ml;
- prášok do pečiva;
- múka - 400 g;
náplň:
- silové mäso - 400 g;
- cibuľa - 1 kus;
- soľ, korenie, sušené bylinky.
- syr - 150 g.
príprava
- Vytvorte náplň záchranou nakrájanou cibuľkou a pridajte náplň. Fry až do hotovej, soli, sezóny.
- Zmiešajte vajíčko soľou, maslom a jogurtom.
- Napíšte múku práškom do pečiva, premiešajte.
- V olejovanej miske nalejte polovicu cesta, rozdeľte náplň, pokryte zvyškom cesta.
- Pečte na "Pečieme" 30 minút. Otočte a pečte ďalších 30 minút.