Snack je východiskovým prvkom jedla, takže je rovnako dôležitý ako hlavné jedlo s dezertom pre pár. Zlé občerstvenie zaručuje neúspešný štart do jedla a s ním rozmaznanú náladu jedlík.
Ak má byť zaručené, že dosiahne ciele s východiskom, neskúsený kulinár môže vybrať si jedlo z komponentov, ktoré sú k dispozícii a milujú najviac, čo nevyžaduje žiadne zvláštne triky vo varení. Toto je jedlo a môže sa plniť paprikou.
Pepper plnený tvarohom a zeleninou
zloženie:
- tvaroh - 1 1/2 položiek;
- zelená cibuľa - 1 partia;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- sladká paprika - 8-10 kusov;
- listy bazalky - 1 hrsť;
- petržlen - 1 hrsť;
- voda - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olivový olej - 3 lyžice. lyžice;
- arašidy - 2 lyžice. lyžice.
príprava
V hlbokom miske mixujte tvaroh s rezanými bylinkami, vodou a maslom, pridajte soľ a korenie podľa chuti a posuňte náplň do cukrovinkovej striekačky alebo hustého obalu, ktorého hrana je odrezaná.
Moje papriky, odrezajte vrchol z nich a odstráňte semená. Naplňte dutinu v koreni s výplňou z tvarohu a posypte pripravené občerstvenie s nakrájanými orechmi.
Pepper plnený syrom a tvarohom
zloženie:
- tvaroh - 1 položka;
- vajcia - 1 kus;
- strúhaný parmezán - 1/3 storočia;
- bazalka - 1 hrsť;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- papriky jalapeno - 10-15 ks.
príprava
Trávnatý syr burinu s jedným vajcom, strúhaným syrom a rozdrvenou bazalkou. Tvarohová syrová hmota ochutnajte sezónu soľou a korením. Papriky sú nakrájané na polovicu, z nich odstránime semená, starostlivo umyjeme, sušíme a vyplníme duté jadro plnkou.
Dajte papriky do rúry pod gril, kým zmes syrového syra nie je pokrytá ľahkou zlatou kôrkou.
Pepper plnený syrom a cesnakom
Fanúšikovia horúcich štartérov môžu pečať v rúre. Len 10-15 minút a jedlo je pripravené slúžiť. Vybrali sme recept s jalapeno papričkami, ale môžu byť nahradení jednoduchou sladkou paprikou.
zloženie:
- tvaroh - 3/4;
- kozie syr - 1/4 storočia;
- syr asiago - 1/4 storočia;
- cesnak - 2 klinčeky;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- chleba;
- Bulharský korenie.
príprava
Rúra ohrieva na 200 stupňov. Pomocou mixéra šľahajte oba typy syrov a tvaroh. Pridajte cesnak, pretlačte lisom na syr a potom pridajte soľ a korenie. Odstránime poloviny papriky zo semien, opláchneme a naplníme náplňou. Z vrcholu posypte tvaroh a strúhankou a vložte ich na mastnú plochu. Vložte misku do rúry 10-15 minút.
Recept na bulharský korenie plnené tvarohom
zloženie:
- Bulharský korenie - 3-4 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- vajcia - 1 kus;
- syr romano - 1/4 storočia;
- domáca klobása - 2 kusy;
- cesnak -5 denticles;
- zelené - na chuť;
- suché biele víno - 1/2 st.;
- soľ, korenie - na chuť.
príprava
S paprikou odrezané vrcholy a odstrániť semená z nich. Nakrájajte vrchol jemne nasekaného a zmiešajte s tvarohom a strúhaným syrom. Výsledná zmes sa doplní drvenými čerstvými bylinkami, soľou a korením. Domáce klobásy sa uvoľňujú zo škrupiny a smažte mletým cesnakom až do zlatého, potom nalejte víno a nechajte ho úplne odparovať.
Pokiaľ je to potrebné, okrem mletého mäsa môžete v samostatnej panvici vyprážať huby s cibuľkou a pridávať tieto prísady spolu s mäsom. Mierne ochladené po pečení, miešajte so syrovou zmesou a naplňte ju dutinami vo vnútri papriky. Papriky sme umiestnili na plech na pečenie, tesne vedľa seba. V dolnej časti pekáča nalejte trochu vody a pošlite všetko v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 30 minút.