Pomocou rôznych domácich spotrebičov - náš život sa stal oveľa jednoduchším. Dnes vám povieme, ako variť pilaf s hovädzím mäsom v multivarke. Toto jedlo výborne diverzifikuje vaše denné menu a od vás netrvá veľa času.
Recept na pilaf s hovädzím mäsom v multivariačnej podobe
zloženie:
- dusená ryža - 300 g;
- hovädzia buničina - 400 g;
- mrkva - 2 kusy;
- žiarovka - 2 kusy;
- cesnak - 1 hlava;
- Kukuričný olej - 3 polievkové lyžice. lyžice;
- filtrovaná vodou - 450 ml;
- korenie pre pilaf .
príprava
Takže najprv musíme pripraviť všetky produkty. Ryža sa niekoľkokrát umyje a zelenina sa spracúva a nakrája: žiarovky - polkruhy a mrkva sekanie hustých slamiek. Čistenie hovädzieho mäsa z filmov a žíl. Mäso nakrájame na malé kúsky. Kapacita multivarky sa rozmazáva s olejom a zapne sa funkcia "Frying". Cibuľu sme tam rozložili a 5 minút sme ju preniesli do priehľadného stavu. Po tom, hodiť mrkvu, miešať a hnedieť zeleninu na niekoľko minút. Mäso zo všetkých strán posypeme korením, rozložíme na zeleninu a smažíme, kým nevznikne červená farba. Vylijeme umytú ryžu, soľ na chuť, sezónu misky s korením a steh niekoľko vyčistených strúčiky cesnaku. Naplňte horúcou vriacou vodou, zatvorte veko a zapnite program "Quenching". Nastavíme čas na 1 hodinu a pokojne sa zaoberáme všetkými ostatnými záležitosťami. Po zvukovej signalizácii je pripravený pilaf dôkladne premiešaný, znovu zatvorte veko a nastavte režim "Vykurovanie" na 40 minút. Počas tohto obdobia príde pilaf s hovädzím mäsom v multivarke a potom ho rozložíme na tanier.
Recept uzbeckého pilafa s hovädzím mäsom v multivarke
zloženie:
- hovädzie mäso - 500 g;
- ryža - 2 položky;
- mrkva - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- horúci červený paprika - 1 ks;
- Curcuma alebo šafran - 0,5 lyžičky.
- zira - 2 čajové lyžičky;
- čučoriedka;
- cesnak - na chuť;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- filtrovaný vodou - 4 položky;
- korenia.
príprava
Mrkva umyté a nakrájané na tenké prúžky. V šálke multivarka naliať malé množstvo rastlinného oleja, hodiť mrkvu a dať program "Frying". Prejdeme 5 minút a medzitým spracujeme a jemne zamotíme cibuľu. Pridajte ho na mrkvu, premiešajte a pridajte soľ podľa chuti. Mäso opláchneme, nakrájame na film, žily a nakrájame na veľké kusy. Rozložte na zeleninu, ale nemiešajte. Zatvorte kryt prístroja, vyberte režim "Pilaf" a označte ho 20 minút. Po chvíli nalejte vypranú dlho kvitnúcu ryžu a naplňte ju filtrovanou studenou vodou. Dali sme jednu veľkú hlavu cesnaku a 1 červenú papriku. Nemiešajte! Vychutnávame lahodnú pilaf s hovädzím mäsom v multivarke až do konca režimu.
Pilaf s hovädzím mäsom a čerstvými hubami v multivarke
zloženie:
- hovädzia sviečkovica - 500 g;
- ryža je dlhá - 1 položka;
- čerstvé šampiňóny - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 kus;
- cesnak - 3 klinčeky;
- kurkuma, korenie;
- kôpor čerstvý.
príprava
Mäso nakrájame na malé kúsky nožom. My spracovávame huby a roztrháme dosky. Ryža niekoľkokrát dobre umyté. V multivarke nalievajte olej, otekajte a smažte huby s nakrájanou mrkvou. Cibuľa sa čistia, nakrájajú na polkruhy a hodia sa na huby. Ďalšia vrstva sa šíri hovädzím mäsom, premiešajte a smažte, až kým nebudete. Rice opláchnite rovnomernou vrstvou na mäse. Naplňte všetky produkty studenou vodou, pridajte korenie a kurkuma do pilafu a zobrazte program "Plov". Po zvukovom signáli rozmiešajte a ozdobte misku čerstvými bylinkami.