Podzim je čas na domácu prípravu na zimu. Jedným zo spôsobov ukladania jabĺk je sušenie jabĺk v mikrovlnnej rúre. Umožňuje nielen zachovať chuť ovocia, ale aj vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v nich, ktoré sa znižujú pri konzervovaní jabĺk v džeme alebo kompóte. Áno, a na uloženie takého prázdneho miesta potrebujete oveľa menej priestoru ako napríklad v prípade zmrazeného ovocia v mrazničke. Okrem toho sušené ovocie posilňujú ochranné mechanizmy organizmu, stimulujú činnosť mozgu, a preto sú veľmi užitočné pre študentov a študentov a pracovníci kancelárie sa taktiež nezasahujú.
Ako sušiť jablká v mikrovlnnej rúre?
Pred sušením jabĺk v mikrovlnnej rúre je potrebné vedieť, ako ich pripraviť. Najprv by ste mali starostlivo vyriešiť plody. Červy a poškodené jablká na sušenie v mikrovlnnej rúre nie sú vhodné, pretože pri ďalšom skladovaní budú hniť.
Potom by sa jablká mali umyť a nakrájať na kusy. Existujú dve možnosti rezania: môžete odstrániť jadro z plodu a nakrájať na kruhy s hrúbkou 1,5 - 2 cm alebo vystrihnúť každé jablko na 8 lalôčikov - ako sa vám páči. Plátky jabĺk by mali byť umiestnené na 5 minút v nasolenej vode. Tým sa zabráni oxidácii, jablká si zachovajú farbu. Soľ vody, variť v množstve 20 gramov soli na 1 liter vody.
Sušenie jabĺk v mikrovlnnej rúre
Pripravené kusy jabĺk sú položené na platni v jednej vrstve a odoslané do mikrovlnnej rúry na 2 minúty pri výkone 200-300 wattov. Potom by ste mali dostať taniere a skontrolovať pripravenosť jabĺk. Určite nie sú ešte pripravené. Preto nastavte časovač na 30 sekúnd a opäť pošlite jablká do mikrovlnnej rúry.
Sušenie jabĺk v mikrovlnnej rúre umožňuje zachovať všetky benefičné vlastnosti obsiahnuté v ovocí už niekoľko rokov. Môžete uložiť už pripravené sušené ovocie do sklenenej nádoby alebo plátennej tašky na suchom tmavom mieste.