Ponúkame jednoduché recepty na prípravu nielen chutného, ale nepochybne užitočného jesenného brusnicového koláča. Pokúste sa pripraviť taký dezert v multivarke a určite budete s výsledkom spokojný.
Jednoduchý recept na koláč s brusnicami v multivarke
zloženie:
- múka - 175 g;
- vajcia - 3 kusy;
- granulovaný cukor - 165 g;
- prášok na pečenie - 25 g;
- maslo - 110 g;
- kyslá smotana - 30 g;
- Vanilín - chuť;
- brusnice - 190 g.
príprava
Prvá vec, ktorú robíme, je opláchnuť dobrú brusnicu a položiť ju na papierový uterák, aby sa vysušila. Medzitým pretrhnite kuracie vajcia na vzdušnosť počas siedmich minút, potom vylejte cukor a znova vyskrutkujte v rovnakom čase. Potom nalejeme roztavený margarín, pridáme kysnutú smotanu, premiešame a nalejeme do malých porcií preosievaných a zmiešaných s práškom do pečiva a vanilínovou múkou, začneme cesto. Jeho konzistencia by mala pripomínať hustú kyslú smotanu.
Presuneme varené cesto na olejovú misku s olejom, rozdeli sme brusnicové bobule na vrch, aplikujeme na ne malé množstvo, zatvoríme veko spotrebiča a na displeji vyberieme funkciu "Pečenie". Po šesťdesiatich minútach varenia v tomto režime otvorte multivark, extrahujte koláč pomocou grilu na varenie. Necháme to vychladnúť, rozotrie sa s cukrom a podávame ju na stôl.
Vzhľadom na navrhovaný recept na torte dake môžete tiež pečúť lahodný koláč s brusnicami a jablkami v multicarquet, položiť olúpané plátky jabĺk spolu s bobuľami.
Koláč s brusnicami a tvarohom v multiquark s mangou
zloženie:
- krupica krupice - 100 g;
- kefír - 250 ml;
- vajcia - 5 ks;
- suchý tvaroh - 550 g;
- granulovaný cukor - 110 g;
- prášok na pečenie - 25 g;
- cukorná vanilka - 25 g;
- brusnica - 150-200 g;
- soľ - štipka.
príprava
Kefír sa zmieša s krupicou a nechá sa variť počas dvadsiatich minút. Medzitým miešajte tvaroh, rozdrvené alebo drvené mixérom, s žĺtkami, vanilkou a obyčajným cukrom, soľou a potom vstúpte do manga s jogurtom a premiešajte. Pridajte predtým umyté a sušené bobule brusníc, predbežne šľahané pred ostrými vrcholmi bielkovín a jemne premiešajte.
Rozširovali sme cesto s tvarohem do naolejovaného multicastu a nastavili sme zariadenie na režim "Pečenie" šesťdesiatpäť minút.
Pri pripravenosti dávame trochu koláča na vychladenie a potom ho vyberieme z misy prístroja a môžeme slúžiť.