Varenie v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché. Neobťažujte sa s fóliou ani obalom na pečenie, nezabudnite na rúru a obávajte sa vysušiť mäso. Ďalším nepopierateľným prínosom je rýchlosť varenia. Po pol hodinu večera pre dvoch (a väčšinu času vám bude pracovať mikrovlnka) - vôbec to nie je fantastické, ale realita!
Bravčové mäso so zemiakmi v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- bravčové mäso - 400 g;
- zemiaky - 2 kusy;
- tvrdé syry - 50 g;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- majonéza - 6 lyžice. lyžice;
- cibuľa - 0,5 kusov;
- cesnak - 1 hrebeň;
- soľ, korenie čierna zem - na chuť.
príprava
Bravčové mäso sa umyje, potiahne papierovou utierkou a rozreže na malé ploché kusy cez vlákna. Mäso položte do umývaného taniera. Na vrchole stlačte cesnak lisom a pokryte majonézou. Rozprestreli sme vrstvu cibule, polkruhy a opäť sme pokryli majonézou. Potom vrstva tenkých plátkov zemiakov v kruhoch. Zakryjte ho majonézou a posypeme strúhaným syrom. Pošleme pečené v mikrovlnnej rúre 20-30 minút (v závislosti od maximálneho výkonu).
Ako pečieme v mikrovlnnej rúre?
zloženie:
- bravčové rameno - 1 kg;
- voda - 2 položky;
- hrozienka - 2 lyžičky.
- cesnak - 3 zuby;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- list vavrínu - 0,5 tabuľky;
- prášok čierneho korenia - 1 čajová lyžička;
- soľ - 2 čajové lyžičky.
príprava
Poďme zistiť, ako variť bravčové pečené bravčové mäso v mikrovlnnej rúre. Mäso umyté a promakivaem. Rozdelíme na niekoľko častí strúčiky cesnaku, moje hrozienka. V bravčovej s ostrým úzkym nožom vyrábame hlboké rezy - "vrecká", ktoré naplníme cesnakom a hrozienkami. Do vyhrievanej panvice pridajte trochu oleja a smažte mäso z dvoch strán na zlatú kôru (doslova pár minút).
Sklenená forma na pečenie (vždy s vekom!) Je lemovaná bobovým listom, vložíme tam mäso a nalejeme 2 šálky vriacej vody. Obalte a posielajte pečené v mikrovlnnej rúre 20 minút pri maximálnom (1000 wattoch) napájaní. Potom, čo sme si to, vezmite bravčové mäso a variť toľko a na rovnakom rozvrhu.
Studené varené bravčové mäso podľa tohto receptu je vždy veľmi šťavnaté a jemné, s krehkou vyprážanou kôrkou. Teplé podávané s prílohami varených zemiakov , ryže alebo zeleného šalátu. Studené varené bravčové mäso je vhodné ako občerstvenie a pre ranné sendviče.