Neviem, ako prekvapiť hostí? Pripravte originálny a chutný dezert s názvom "Lovers 'Hrušky".
Recept na dezert "milovníkov hrušiek"
zloženie:
- zrelé hrušky - 2 ks;
- granulovaný cukor - 100 g;
- škorica - 1 hokejka;
- klinčeky - 2 ks;
- voda - 200 ml;
- polosladké červené víno - 300 ml;
- vanilková zmrzlina - na dekoráciu.
príprava
Teraz vám poviem, ako pripraviť dezert "Lovers 'Hrušky". Takže, ako prvé, ovocie je dôkladne opláchnuté, sušené uterákom, olúpané, ale vždy opúšťame chvost. Potom nalejeme vodu do stewpan, nalejeme cukor, premiešame a zapálíme. Po varení pridajte korenie a nalejte do vína. Vo výslednom sirupe opatrne položte olúpané hrušky a varíme ich na slabý oheň po dobu 15-20 minút, potom jemne rozotrite horké ovocie na misku a sirup sa varí asi 30 minút. Pred podávaním položte niekoľko guľôčok na zmrzlinu vedľa hrušiek a zapite dezert sladkým sirupom.
Dezert "Milovníci hrušiek s vlašskými orechmi"
zloženie:
- zrelé veľké hrušky - 2 ks;
- vlašské orechy - 30 g;
- smotana - 100 litrov;
- cukor - 100 g;
- tmavá čokoláda - na chuť.
príprava
Hrušky sa umyjú, rozrežú na dve polovice, očisťujú semená a potom sa nakrájajú na dlhé plátky. Dali sme ich do váz alebo malých kremaniek. Krém dôkladne prevrátil s cukrom a dal hmotu na vrchole plátkov hrušiek. Posypeme dezert s nakrájanými vlašskými orechmi a vyzdobíme všetko so strúhanou čokoládou.
"Love Pears" recept s medom
zloženie:
- hrušky - 2 ks;
- biele suché víno - 350 ml;
- med - 30 g;
- Vanilín - chuť;
- koriander - ak je to žiaduce.
príprava
Zoberme si talíř a v ňom premiešame med a korenie a potom postupne nalejeme suché biele víno. Vložte misku na slabý oheň a priveďte k varu, občas miešajte. Tentoraz, hrušky rozrezané na kusy v ľubovoľnej forme a odložiť. Akonáhle sa sirup varí, vložte do nej ovocie a varte po varení asi 5 minút. Potom opatrne vyberte hrušky hlukom a nechajte sirup variť, kým sa objem nezníži o 1/3. Potom ju opatrne pretrite cez sito a vodou pred miskou.
Dezert "Lovers 'Hrušky" v červenom víne
zloženie:
- zrelé hrušky - 2 ks;
- červené suché víno - 2 položky;
- klinček;
- granulovaný cukor - na chuť;
- čierne korenie - 5 ks;
- med - 0,5 položiek;
- vanilková zmrzlina na servírovanie.
príprava
Hrušky sa umyjú, utierajú uterákom a nakrájajú na polovicu. Potom ich očistíme od kôry, opatrne odstráňte semená. V malej hrnce premiešajte červené suché víno s pohárom cukru, pridajte štipku korenia, niekoľko celých klincov a pol šálky medu. V teplej zmesi dajte hrušky a varíme asi 15-20 minút. Teplý dezert podávaný s lyžičkou vanilkovej zmrzliny.
Dezert "Lovers 'Hrušky" v čokoláde
zloženie:
- voda - 1 kus;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- čokoládové mlieko - 50 g;
- hruška - 2 kusy;
- arašidy - hrstka.
príprava
Umyté a sušené hrušky sú odlúpnuté a ponechajú stopku. Dali sme ich do hrnca a nalejeme vodu zmiešanú s cukrom a vanilkou. Zatvorte veko a opekajte pomalým ohňom 10-20 minút, čas obvykle závisí od zrelosti a zrelosti hrušiek. Potom jemne vyberte ovocie, chladno a sucho. Hruškový sirup sa neodstráni z ohňa a varí sa, až sa zdvojnásobí. Po tom pridajte čokoládu a nalejte hrušky s hotovou čokoládovou omáčkou a potom posypte sekanými orechmi. Chvosty upevnené špízami a slúžili ako ľahký dezert pre akýkoľvek horúci nápoj.