Niekedy chcete niečo sladké a všetky hotové sladkosti v širokom sortimente, ktoré ponúkajú cukrárske odbory v obchodných sieťach, okrem hlavných aromatických zložiek spravidla obsahujú aj rôzne neúčinné látky: chemické prísady, príchute, farbivá, zahusťovadlá, stabilizátory, konzervačné látky a A väčšina nechce jesť, nieto darovať deťom.
A stále chcete sladké, takže je lepšie variť lahodnú jedlo vlastnými rukami.
Nezávisle doma môžete variť napríklad krémový fondant, aby ste to pomohli. Tento nádherný a nenáročný, ale nádherný cukrársky výrobok určite ocení váš dom a hostia.
Povedzte, ako urobiť domáce krémové sladké.
Recept na krémový puding
zloženie:
- stredný alebo vysoký obsah tuku - 1 opatrenie (napríklad 1 sklo);
- opatrenia na výrobu cukru 2,5;
- rum, koňak alebo ovocné brandy - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Pozemná vanilka alebo škorica (len nie spolu) - 1 špetka.
príprava
So studenou vodou opláchneme hrncom a necháme do nej vložiť smotanu. Pribúdame v priemere oheň a naplníme cukor a miešame lyžičkou. Mala by sa získať homogénna hmota. Nalejte rum alebo koňak a pridajte vanilku alebo škoricu, premiešajte. Premiešajte lyžicou, varte hmotu až do pripravenosti.
Ak chcete určiť pripravenosť, kvapkajte trošku smotanovú sladkú hmotu v miske so studenou vodou a pokúste sa ohnúť loptu. Ak je fondant pripravený, lopta by sa nemala držať prstov.
Pripravená hmota by mala byť nalievaná do plytkých poschodí (optimálna hĺbka asi 2 cm) a nechať vychladnúť. Po ochladení odstráňte hmotu z misiek a nakrájajte na menšie kúsky. Je tiež veľmi výhodné používať plytké silikónové formy pre malé cukrárske výrobky, môžete získať nejaké krásne sladkosti z domácej krémovej pudy. Podávame sladkosti sladké s horúcou kávou , čajom, rooibosom, mate alebo inými nápojmi
To je základný, základný recept na domácu šľahačku. Ak si to želáte, môžete ju kreatívne upraviť tak, že pridáte do pôvodnej zmesi zmrzliny, napríklad čokolády (pripravené) alebo kakaového prášku, rôzne krmivové prísady (musíte ich najskôr zmiešať s granulovaným cukrom alebo práškom). Môžete tiež pridať rôzne ovocné džúsy a likéry (pre deti sa nebojte, alkohol sa vyparí počas varenia).
Môžete tiež pridať mleté orechy (akéhokoľvek druhu) do zloženia fudge, s matice sladké sa ukáže ešte viac chutné.