Šalát s údenou klobásou je vhodný na slávnostný stôl a na jednoduchú rodinnú večeru. Pripravuje sa pomerne rýchlo a jednoducho, najmä ak pripravujete potrebné zložky vopred, v noci. Ponúkame Vám niekoľko receptov, ale vyberiete podľa vášho vkusu.
Šalát s fazuľkami, údená klobása a krutóny
zloženie:
- červené fazule - 0,5;
- jablko zelené - 2 ks;
- červená cibuľa - 1 ks;
- koreniny;
- majonéza - na chuť;
- údená klobása - 300 g;
- stolový ocot - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Nalejte červené sušené fazule so studenou vodou a nechajte 2 hodiny nabobtnať. Potom zmeňte vodu, vložte ju na oheň a varte, kým nebude pripravená. Klobása nakrájala tenké slamky a cibuľu čistite, nakrájajte na polkruhy a namočte ju do octu po dobu 10 minút. Rozdelíme varené vláknové bôby do cedidlá a ochladíme ich. Jablká nakrájame tenkými slamami a miešame všetky pripravené jedlá v miske na šalát. Šatyme šalát s domácou majonézou , miešame a slúžime.
Šalát s údenou klobásou a čerstvou uhorkou
zloženie:
- údená klobása - 200 g;
- konzervovaná kukurica - 1 hrniec;
- čerstvá uhorka - 2 ks;
- zemiaky - 2 kusy;
- Vaječné vajce - 3 ks;
- tvrdé syry - 100 g;
- majonéza - na doplnenie paliva.
príprava
Varíme zemiaky dopredu spolu s kôrou, chladíme, čistíme a nakrájame na malé kocky. Údená klobása sa rozdrví na malé kúsky a pridajte prísady do misky na šalát. Otvárame nádobu z konzervovanej kukurice, jemne vylejeme tekutinu a vylejeme kukuricu na zeleninu. Čerstvé uhorky umyté, jemne nakrájané a nakrájané na šalát. Syr trenie na vnuk, vaječné vajcia tvrdé, ochladené pod vodou, vyčistené a tiež rozdrvené. Všetko premiestňujeme do misky na šalát, oblečte ju s majonézou, zamiešajte ju, osočte ju a servírujte šalát s údenou klobásou a kukuricou na stole.
Skvelý šalát s údenou klobásou
zloženie:
- údená klobása - 300 g;
- tvrdý syr - 200 g;
- čerstvé paradajky - 3 ks;
- cesnak - denticle;
- kyslá smotana - 8 lyžice. lyžice;
- koreniny;
- zelené - 1 zväzok.
príprava
S klobásou kôrovce a nakrájame na malé kocky. Syr je tiež nakrájaný na plátky rovnakej veľkosti. Umyte paradajky, utierajte uterák a šinkoo. Je žiaduce, aby boli veľkosti zložiek takmer totožné, potom budú vyzerať krásne a esteticky v miske. Zelená pôda, trochu vysušená a jemne rozdrvená. Všetky pripravené zložky sa vloží do jednej misky a zmiešajú sa. Potom položte jednoduchý šalát s uzenenou klobásou v croissantoch a položte na lyžicu omáčky. Pri príprave zmiešame lisom samostatne vylisovaný cesnak a kyslou smotanou. Všetci dôkladne premiešajte a servírujte jedlo na stôl.
"Ministeriálny" šalát s údenou klobásou
zloženie:
- údená klobása - 400 g;
- kuracie vajce - 4 ks;
- žiarovka - 2 kusy;
- majonéza - na chuť;
- čerstvé zelené.
príprava
Vajcia predvarené tvrdé, chladné, starostlivo vyčistené a nakrájané na malé kocky. Zelenina opláchnite, trepte a jemne nakrájajte nožom. Žiarovka je odlúpnutá zo šupky, melenko rozdrvená, namočená 10 minút vo vriacej vode a potom dôkladne opláchnutá studenou vodou a vysušená na uteráku.
Údená klobása sa uvoľní z obalu, nakrájame na kúsky ľubovoľnej veľkosti a zmiešame všetky ingrediencie dohromady v hlbokej miske. Ak je to potrebné, šalát osolený na chuť, posypeme melrenko nakrájanú zeleninu a dať to asi 2 hodiny v chladničke, potom podávané na stôl a vychutnať ohromujúci vkus a typ misky.