Každý z nás chce, aby dezerty boli zdravé a neodrážali našu postavu, zatiaľ čo zostali chutné. Našťastie takéto lahôdky existujú, živým príkladom je ľahký tvarohový dezert. Jeho hlavná zložka je bohatá na vápnik a bielkoviny, čo ju robí veľmi užitočným a pridanie iných rôznorodých ingrediencií mu dáva nezabudnuteľnú chuť.
Ovocný dezert
zloženie:
- tvaroh - 150 g;
- maslo -100 g;
- cukor - 200 g;
- pudinková vanilka suchá - 80 g;
- škrob - 40 g;
- kukuričné vločky - 150 g;
- vajcia - 3 kusy;
- kyslá smotana - 400 g;
- tvarohová hmotnosť - 500 g;
- každé ovocie - 300 g;
- koňak - 50 g.
príprava
Kukuričné vločky, pošlite ich do kombajnu a premiešajte do stavu drobky. Pridajte do nich maslo a miešajte ich, aby ste vytvorili cesto. Vložte ho do koláča a vložte do chladničky.
Vezmite vajcia s cukrom do peny. Samostatne bičíme kyslou smotanou, tvarohou, tvarohom, škrobom a pudingom. Potom všetko toto skombinujte s rozbitými vajcami a jemne premiešajte. Nalejte zmes na cesto a pošlite ju do rúry, zahrejte na 160 stupňov a najprv umiestnite nádobu na vodu do spodnej časti. Pečte asi 1 hodinu a 10 minút.
V tejto dobe v panvici roztopte maslo a cukor, pridajte polovicu ovocia k nim, smažte na 3-4 minúty a potom pridajte druhú polovicu ovocia a koňaku. Nalejte ovocnú zmes nad koláč a nechajte ju vychladnúť 3-4 hodiny.
Dezert s banánmi a tvarohom
Ak chcete potešiť svoje dieťa, povieme vám, ako pripraviť tvarohový dezert s banánmi a čokoládou.
zloženie:
- tvaroh - 150 g;
- banán - 1 kus;
- kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
- voda 100 ml;
- cukor - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Pripojte cukor s kakaom, pridajte do nich vodu, premiešajte a pomaly zapaľte. Varenie čokolády až do hustoty, stále sa mieša. Banány nakrájajte, pridajte do nich tvaroh a premiešajte všetko v mixéri, až kým nebudete hladké. Potom kombinujte tvaroh a čokoládové hmoty, premiešajte a roztierajte na ceramaky.
Dezert z tvarohu a sušienky
zloženie:
- cookies - 150 g;
- tvaroh - 400-500 g;
- kefír - 1 položka;
- cukor - 7 lyžice. lyžice;
- slivky - 10-15 kusov;
- vlašské orechy - hrsť;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 50 g;
- kakao - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Vezmite si formu, v ktorej pripravíte dezert, a vylejte rozdrvené orechy dole. Tvarohový syr, kefír a 3 lyžice cukru na šľahanie homogénnej hmoty. Mal by byť pomerne tekutý, takže ak je to potrebné, pridajte trochu viac kefír. Rezané plátky nakrájajte na prúžky a orechujte a nakrájajte.
V panvici roztopte maslo, pridajte do neho kakao, cukor a kysenku, dobre premiešajte a zahrejte, kým sa cukor nerozpustí. Teraz na sušienky naliať vrstvu tvarohu, posypte slivkami a orechy na vrchole, potom znovu tvaroh a tak ďalej, až zložky vyčerpá. Na záver vyplňte ďalšiu vrstvu cookies a naplňte všetko kakaovou polevou. Pošlite ju do chladničky na noc a vychutnajte si lahodnú pochúťku ráno.
Dezert z tvarohu a smotany
Ak potrebujete pripraviť rýchle a chutné jedlá pre hostí, je ideálny zákusok tvarohového tvarohu a krému.
zloženie:
- tvaroh - 200 g;
- smotanový tuk - 50 ml;
- cukor - 50 g;
- Vanilka, mandľová esencia na chuť;
- marmeláda - 20g.
príprava
Prejdite tvarohom niekoľkokrát cez mlynček na mäso, potom ho skombinujte s cukrom, vanilkou a esenciou a šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom pridajte šľahačku na hmotu a zamiešajte ju. Rozložte na kremankam, obloha s plátkami marmelády a podávajte.