Voňavé chrumky s džemom - jedlo je neúspešné. Chutné a jemné, dávajú pocit detstva. Prečo nie ponorte do nostalgie a nepoužívajte peniaze skutočnej babičky. Tento recept je obzvlášť dôležitý pre tých, ktorí mali od zimy pár džemov. Ako upiecť bunky s džemom, ktoré sú uvedené nižšie.
Recept na chutné chrumky s džemom
zloženie:
- múka - 600 g;
- droždie (suché) - 2 1/4 lyžičky lyžice;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- mlieko - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy + 1 žĺtok;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 100 ml;
- džem - 1 položka;
- práškový cukor.
príprava
Cesto pre buchty s džemom sa pripravuje podľa pomerne štandardnej schémy. Najskôr v miske kombinujte preosiaty múku, droždie, soľ a cukor. Samostatne pripájame teplé mlieko s vajcami, maslom a vanilkovým extraktom. Opatrne nalejte mliečnu zmes na suché ingrediencie a začnite miesiť cesto. Hotové cesto sa ukáže lepkavé a dostatočne mäkké.
Teraz by cesta mala byť umiestnená v hlboko naolejovanej miske s rastlinným olejom a pokrytá potravinovým filmom. Zakryté cesto by malo stáť v horúčave asi hodinu, alebo až sa zdvojnásobí.
Odpočinku a cesto je rozvinuté, v prípade potreby, môžete naliať trochu múky. Cesto vložíme na štvorce niekde 7x7 cm.
V strede každého námestia položte džem (stačí 1 1/2 lyžičky lyžice). Každý štvorec je manipulovaný a hromadí sa pokušený koláč stráž na múku vyliatej plechu na pečenie. Káva vyšla z ružovej, mala by sa mazať malým množstvom rastlinného oleja alebo vykosteného vajíčka. Pripravené chleby pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 25-30 minút, alebo až do zlatohnedej, potom posypeme chleby s práškovým cukrom.
Ako variť chrumky s džemom?
zloženie:
- múka - 3 položky;
- kvasnice (suché) - 7 g;
- mlieko - 1 1/4 výrobku;
- olej - 3 lyžice. lyžice;
- cukor - 1/4 položky;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- jam;
- lístky mandlí.
príprava
V miske premiešajte preosiate múku soľou, cukrom a kvasnicami. Do zmesi pridajte mäkký olej, vanilku a teplé mlieko. Z výslednej zmesi mieste cesto. Hotové cesto sa pokryje filmom a umiestni sa na teplé miesto na 1 hodinu.
Po uplynutí času rozdelíme cesto na porcie, nakrájame každú takú časť do klobásy a vložíme ju do podlhovastého koláča. Zmäknite džem na celom povrchu plochého koláča, vložíte do kotúča a jemne splošte hotový hrniec. Nechajte cesto stúpať druhýkrát, pokrývajte kotúče filmom a nechajte 35 minút. Potom, posypte bunky s mandľami a pečte na 180 stupňov 20-25 minút.
Maslovacie buchty s jablkovým džemom
zloženie:
- múka - 750 g;
- mlieko - 500 ml;
- kvasnice (surové) - 25 g;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- cukor - pol storočia;
- vajcia - 1 kus;
- margarín - 300 g;
- prášok na pečenie - 8 g;
- rastlinný olej;
- jam jam.
príprava
Olej a mlieko sme vložili do vodného kúpeľa a mierne zahriali. V teplej zmesi dajte droždie a premiešajte. K základni pridáme soľ, cukor, zbité vajce.
Múka sa preosieva práškom do pečiva a časti sa pridávajú do cesta a neustále sa šľahajú miešačkou. Po pridaní celej múky pokračujte v miesení ďalších 15-20 minút, potom sa cesto vloží do tvaru mastnoty, potiahne sa filmom a nechá sa ohriať 1 hodinu.
Teraz je možné hotové cesto rozdeliť na porcie a previesť na guľôčky. Guľôčky sa prevalcovali do plochých koláčov , alebo len plochých dlane.
V strede položte lyžicu jablkového džemu a roztrhajte okraje hrnca. Môžete urobiť originálnejšie modelovanie, napríklad rezanie okrajov buniek zvisle a tlačiť výsledné slučky do seba navzájom tak, aby zaseknutý papier visel na povrchu.
Drobky s džemom by mali byť pečené v rúre o 180 stupňov pred blednutím. Na povrch hrnca je zlatá a lesklá, môže sa mazať s rastlinným olejom alebo zbitým vajcom.