V lete naše telo potrebuje zásobiť energiou a energiou, aby choroby prechádzali a je vždy prítomná dobrá nálada. Záhradné darčeky v horúcej sezóne obsahujú veľké množstvo vitamínov. Preto si zaslúžite vážne myslieť, že v zime budú na vašom stole jedlá, hlavnou zložkou je zmrazený špenát. Obsahuje veľké množstvo vitamínu A, B6, C, K, horčíka, železa a kyseliny listovej .
zloženie:
- čerstvý špenát - v neobmedzenom množstve.
príprava
Pred zmrazením špenátu na zimu dôkladne umyte a nakrájajte hrubé nohy. Potom nakrájajte varené zeleniny na malé pásy o šírke 1 cm, potom nakrájaný špenát sa naleje do vriacej vody a nechá sa vytekať do šľahača. Potom, čo kvapalina nakoniec opustí - miesto nádoby s varené listy na chvíľu v chladničke. A potom triediť vitamín vločka do plastových vreciek alebo plastových misiek malých rozmerov a miesto v mraziarenskom mraziacom móde.
Ale aj v takej jednoduchej otázke, ako správne zmraziť špenát, môžete urobiť neodstrániteľné chyby, ktoré spôsobia, že tento vitamínový výrobok zbytočná bylinka. Kalorický obsah zmrazeného špenátu je dostatočne nízky, pretože najdôležitejšou zložkou tohto produktu je voda (asi 90%).
Po všetkých letných procedúrach, podľa vyššie uvedeného algoritmu, teraz je čas premýšľať o príjemnom momente - príprave zmrazeného špenátu. Vašu rodinu môžete prekvapiť tým, že listy mrazeného špenátu sa často používajú na zelenú boršč, namiesto šťavy, v polievkach, kandienkách a dokonca aj na obohatenie chuti mäsových jedál vo forme omáčok.
Ako môžete vidieť, špenát môže byť zmrazený v lete, keď je toľko chutné a užitočné okolo, a v zime získať z mrazničky celý zdroj vitamínov a esenciálnych látok pre telo.