Rolls vyrobené z pita chleba sú vynikajúce riešenie na vyplnenie bufetového stola s rôznymi občerstvenie s originálnymi výplňami. Plnenie na liečbu môže byť viaczložkové, nasýtené alebo stručné, pozostávajúce z jednej alebo dvoch zložiek.
Ako si vyrobiť lavash rolky s náplňou?
Pripravte originálne kotúče tenkých lavashov, preložte ich a potom nakrájajte na segmenty. Tento predkrm vyzerá veľmi pekne na stole a náplň môže byť určená na základe osobných preferencií.
- Chutné lavashové kotúče sú často plnené červenou rybou, šunkou, syrom.
- Nepoužívajte tekuté a krémové omáčky, na plnenie - lavash sa rýchlo namočí a predjedlo sa rozpadne na miske.
- Aby sa ubezpečilo, že občerstvenie nie je suché, je lepšie aplikovať mäkký syr na impregnáciu: smotanový syr, tvaroh, tavený syr.
- Mäsové alebo hubové zložky sú predvarené, môžu byť vyprážané, pečené alebo varené.
- Veľmi originálne sú lavash roll s syrom a mäsovou výplňou, pečené alebo opečené v panvici. Ukázalo sa to vynikajúce horúce predjedlo s výdatnou náplňou v krehkej škrupine.
Pita chlieb s krabovými tyčinkami
Skvelým riešením nového spôsobu, ako slúžiť kraba šalát, je vyrobiť tenké lavashové kotúče so surimi plnkou, čerstvými uhorkami a syrom. Snack je zabalený do veľkej vrstvy arménskej lavasy, namočenej na nie viac ako polhodinu, potom nakrájaný na segmenty a podávaný. Silne namočte predjedlo s majonézou, aby sa chlieb pita nestal krehkým.
zloženie:
- lavash - 1 kus;
- krabové tyčinky - 100 g;
- čerstvá uhorka - 1 kus;
- šalátové listy - 4 kusy;
- vajcia, tvrdé varené - 2 kusy;
- tvrdý syr - 100 g;
- majonéza - 3 lyžice. l.
príprava
- List sa rozvinie, maza sa majonézou.
- Umiestnite paralelne do radu: plátky uhoriek rozmiestnené krabie tyčinky, strúhané vajcia a šalátové listy.
- Pretiahnite celý povrch syra.
- Sklopte tesný kotúč, pošlite do chladničky po dobu pol hodiny.
- Nakrájajte na segmenty 4-5 cm, ihneď kŕmte.
Pita chlieb s červenou rybou
Klasická verzia varenia takého občerstvenia je lavash roll s lososom. Ak budete postupovať podľa overených odporúčaní, bude tu vynikajúce jedlo formou bufetu, ktoré je príjemné mať občerstvenie a silné nápoje. Na realizáciu myšlienky potrebujete smotanový syr: Philadelphia, mascarpone, buco, ak nejaký, nebol nájdený, použite tvaroh alebo ricotta.
zloženie:
- lavash - 1 kus;
- mierne solený losos - 150 g;
- smotanový syr - 100 g;
- čerstvý kôpor - 20 g.
príprava
- Rozbaľte pita chlieb, mazací krém-chizom.
- Posypeme nakrájaným kôprom.
- Rozdeľte plátky mierne nasolených rýb, valčete tesne.
- Po uplynutí polhodinovej impregnácie nakrájajte na segmenty, servírujte na jednu misku kotúče s lososovým lososom.
Pita chlieb s kuracím mäsom
Ak chcete, aby lavashové kotúče s kuracím mäsom a syrom nevyzerali ako rýchle občerstvenie v uliciach, musíte použiť minimálne množstvo prísad, aby ste nedosiahli konečnú chuť. Z týchto komponentov budú 4 kotúče, ktoré je vhodné vziať so sebou do práce alebo študovať na rýchle občerstvenie. Občerstvenie bude lepšie, ak budete ležať v chladničke po dobu jednej hodiny.
zloženie:
- tenký lavash - 150 g (balenie);
- kuracie prsia - 250 g;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- listy hlávkového šalátu - 30 g;
- tvaroh - 100 g.
príprava
- Kuracie prsia roštová soľ, korenie, utesnite fóliu, pečte 30 minút, chlad.
- Narežte mäso plátkami, uhorky s dlhými slamami.
- Rozbaľte pita chlieb, nakrájajte na 4 listy, tuku so syrom, položte mäso a uhorky, zakryte listy šalátu.
- Zbalte tesné kotúče, pošlite jednu hodinu v chladničke.
Pita chlieb s kórejskou mrkvou
Na výrobu chutných lavashových kotúčov s náplňou nie je potrebné používať drahé alebo zložité zložky. Občerstvenie s kórejskou mrkvou, roztaveným syrom a bylinkami osloví všetkých spotrebiteľov, ktorí im nevadí jesť vynikajúce jedlo. Pre nasýtenosť sa pridávajú údené prsia a šunka. Nie je potrebné pridávať omáčky, šťavnatú mrkvu a dobre preniknúť s občerstvením.
zloženie:
- tenký lavash - 1 kus;
- mrkva v kórejčine - 200 g;
- šunka - 200 g;
- kopr nakrájaný - 1 hrsť;
- spracovaný cestovinový syr - 50 g.
príprava
- Rozbaľte pita chlieb, mastnotu so syrom.
- Posypeme jemne nakrájanými bylinkami.
- Rozložte plátky šunky.
- Mrkva dobre stiahnutá zo slaného nálevu, rozdeľte ďalšiu vrstvu, potiahnite tesný kotúč.
- Do chladničky vložte kotúče pita chleba na 30 minút, nakrájajte na segmenty a podávajte.
Pita chlieb so šunkou a syrom
Rolls pita chleba so šunkou a syrom bude dobrou náhradou za obvyklé a podnadoevshim sendviče pre ranný čaj. Navyše, náplň vyzerá veľmi lakonicky pri rezaní, takže táto verzia občerstvenia môže byť zrolovaná tenkou valenou, nakrájaná na malé segmenty a pripevnená špízami, dostanete originálne kanapé pre bufetový stôl.
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- šunka - 150 g;
- tvrdý syr - 150 g;
- Ricotta - 100 g.
príprava
- Lavash odbočiť, mast sa ricottou.
- Položte jednu tenkú sekanú šunku.
- Ďalšou vrstvou sú tvrdé syrové dosky.
- Zatvorte hustý zvitok a nechajte ho 2 hodiny nasiaknuť.
- Nakrájajte na malé segmenty, servírujte šunky a pita chleba, nakolov každý špíz.
Rolls pita chleba s tvarohom
Rolls pita chleba s tvarohom pomôže diverzifikovať stôl s novým občerstvením, ktoré nemajú chuť ako jediná liečba. Syr z tvarohu, ricotta, môže byť naplnený nakrájanými bylinkami, nakrájaným cesnakom a naplnená náplňou čerstvými uhorkami. Jednoduché a stručné plnenie vyhrá každý hosť, najmä fanúšikov nezvyčajných kombinácií v jedle.
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- Ricotta - 200 g;
- čerstvá uhorka - 100 g;
- Grécky jogurt (kyslá smotana) - 1 polievková lyžica. l;
- cesnak - 1 zub;
- nakrájaný kôprom - 1 hrsť.
príprava
- Ricotta zmiešaná s kôprom, nakrájaným cesnakom a jogurtom.
- Rozbaľte pita chlieb, tuku s tvarohom.
- Dajte dlhé taniere uhorky.
- Minimalizujte hustý zvitok, ochlaďte 15 minút.
- Rezaný obrobok vyrežte na segmenty a podávame misky na jednu misku.
Pita chlieb s hubami
Ak chcete vyrobiť lavashové kotúče so šampiňónmi a syrom, chutnáte, náplň je pripravená vopred, potom pred podávaním sa predjedlo ohrieva: v panvici, v rúre, v mikrovlnnej rúre. To sa robí tak, aby sa chuť húb otvára viac a syr sa topí. Rezanie takého občerstvenia nebude fungovať úhľadne, takže je výhodnejšie vytvoriť pre každého hosťa malé kotúče.
zloženie:
- lavash - 1 veľký list;
- šampiňóny - 500 g;
- cibuľa - ½ ks;
- tvrdý syr - 150 g.
príprava
- Huby nakrájame, smažte s jemne nasekanou cibuľkou, chlad.
- Lavash je rozrezaný na štyri listy.
- Každá vrstva je cenovo výhodná so syrom, rozdeľuje hríbové smaženie.
- Rolovacie valce, namočte 20 minút.
- Podávajte teplé, vyhrievané akýmkoľvek vhodným spôsobom.
Pita chlieb s červeným kaviárom
Ak chcete variť neobvyklé kotúče pita chleba, výplne môžu byť vybrané s jasnou chuťou, farba, taký predjedlo na stole stane prvý. Je dôležité kvalitatívne realizovať myšlienku, aplikovať dobrú červenú kaviár, produkt v "želatinovej omáčke" nie je vhodný, pri rezaní občerstvenie, náplň jednoducho naleje do misky.
zloženie:
- lavash - 1 kus;
- červený kaviár - 150 g;
- Philadelphia - 100 g.
príprava
- Mazajte s levanduľou Philadelphia.
- Rozdeľte červený kaviár.
- Ak chcete vytvoriť tesný kotúč, zabaľte fóliu a vložte ju do chladničky.
- Pred podávaním nakrájajte na malé segmenty.
Lavashové rolky so šprotami
Vkusné, pikantné kotúče arménskej lavash s šprotami úspešne nahradia snackové sendviče . Táto skvelá občerstvenie je pripravená "na skus", pristupuje k teplým nápojom. Kiwi dáva tejto pochúťke osobitnú chuť, ak nikto nehodnotí takéto pokusy, nahradiť ju čerstvou uhorkou, chuť tohto jedla bude lepšie známa.
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- tvrdý syr - 50 g;
- šproty - 1 b.
- kiwi - 1 kus;
- pečená paprika - 1 ks;
- majonéza - 1 polievková lyžica. l.
príprava
- Pita chleba rozrezaný na 4 obdĺžniky.
- Omažte majonézu.
- Z jednej strany listu položte strúhaný syr, na vrchole polkruhu kivi, jeden prúžok).
- Položte ryby v jednom rade na vrchu ovocia, pritrasnite s nakrájanou horúcou paprikou.
- Minimalizujte tenký valec a vložte ho do chladničky na impregnáciu.
- Nakrájajte na segmenty s dĺžkou približne 10 cm.
Vyprážané lavashové kotúče
Lahodné a chrumkavé lavashové rožky vyprážané v panvici - dobré riešenie pre rýchle občerstvenie. Výplň môže byť vybraná podľa chuti: smažené huby, mleté mäso, syr alebo zmes zeleniny. Pripravte kotúčiky na horúci olej, ak je tu gril, môžete ho aplikovať, takže snack vyjde chrumkavejšie.
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- mleté kurča - 300 g;
- tvrdé syry - 100 g;
- zelenina nasekaná - 1 hrsť;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- olej na vyprážanie.
príprava
- Vezmite mäso do oleja, až kým nebudete pripravené, budete soľovať a sezónu s akýmkoľvek korením.
- Lavash nakrájame na 2-4 diely, tuku s kyslou smotanou, posypeme strúhaným syrom.
- Rozdeliť mleté mäso, zničiť bylinkami.
- Zbaliť rolky, hnedé v panvici do zlatohnedej.
Lavash sa valie v rúre
V rúre je možné pečať lavashové chrumky, plnenie sa vyberie na základe vašich vlastných preferencií. Môžete ľahko variť, bez problémov, hnedé kotúče na plechu na pečenie, ale aj môžete urobiť zaujímavosť: posypeme syrom, sezamovým semienkom alebo slnečnicovými semenami. Tento recept obsahuje čerstvé chili, môže byť nahradené suchými vločkami.
zloženie:
- lavash - 1 hárok;
- silové mäso - 500 g;
- tvrdé syry - 100 g;
- cibuľa, mrkva - 1/2 ks;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. l;
- žĺtok - 1 kus;
- sezam - 1 polievková lyžica. l;
- soľ, korenie.
príprava
- Frite mleté mäso s jemne nakrájanou cibuľou a strúhanou mrkvou a nakrájané chili až do hotového, soľného a sezónneho korenia.
- Lavash nakrájame na 2 listy, namazať kyslou smotanou, posypeme syrom.
- Ak chcete rozdeliť mlynček, naviňte kotúč.
- Namočte so žĺtok, posypeme sezamom.
- Pečieme až na zlatú farbu na 220 stupňov.