Ponúkame Vám lahodnú a šialene lahodnú domácu jablkový koláč.
Recept na jablkový koláč bez vajec v multi-
zloženie:
- pšeničná múka - 550 g;
- každá ovocná šťava - 120 ml;
- granulovaný cukor - 160 g;
- slnečnicový olej - 130 ml;
- prášok do pečiva - 1 balenie;
- Vanilín - 1 balenie;
- voňavé jablká a hrušky - 2 ks.
príprava
Všetky plody sú odlúpané z jadra a kôry a samotná buničina je rozdrvená kocky.
Vo vysokej miske nalejte ľubovoľnú, ale výhodne ľahkú ovocnú šťavu a pridajte do nej granulovaný cukor so slnečnicovým olejom, rovnako ako vanilku. Použitím bežného mixéra všetko pretlačte a pridajte múku s práškom na pečenie do cesta a presuňte ich do misy cez sito. Vezmite silikónovú lopatku a mieste ju s našim nádherným cestom, kým nezmiznú všetky kusy. V oleji naplnenej slnečnicovou olejovou miskou sa multivarka rozložila všetko cesta. Rozdelíme ovocie na jeho povrch, ktorý sa pomocou tej istej silikónovej špachtle stlačí smerom dovnútra. V režime "Pečenie" pripravujeme veľkolepý koláč 45 minút.
Apple-hruška koláč z kvasnicového cesta v rúre
zloženie:
- mastné mlieko - 370 ml;
- múka - 630 g;
- maslo (82,5%) - 125 g;
- jemný cukor - 4 lyžice. lyžice;
- veľké vajcia - 2 kusy;
- suché kvasinky - 1 dezertnú lyžicu;
- hrušky, jablká - 1,5 ks;
- zemiakový škrob - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Do teplého stavu zahrejte domáce mlieko na sporáku. Zavádzame do neho čerstvé, suché droždie a odložte ich, až kým sa nevytvorí kvasinkový uzáver. Potom v tejto miske, naliať 3 lyžice jemného cukru, riadiť jedno veľké kurací vajcia a nalejte do taveniny v mikrovlnnom oleji. Masu pretrepte šľahačkou a bez zastavenia procesu postupne zavádzajte všetku múku. Mieseme cesto s našimi rukami, zakryjeme misku waflovým uterákom a všetko položíme na teplé miesto po dobu 45-50 minút.
Tretia časť testu sa odloží. Väčšina distribúcie oleja s nejakou tukovou formou. Celý otvorený povrch cesta je otrhaný zemiakovým škrobom a na ňom pripravíme tenké plátky aromatických hrušiek a jabĺk. Posypte zvyšnú lyžicu jemného cukru a ozdobte koláč podľa vlastnej túžby a fantázie s kusom cesta. Namažte ju vajíčkom a vložte ju do stredu rúry ohriatej na 185 stupňov. Po pol hodine si môžete vychutnať čerstvý pečený koláč.