Mrkva mrkva je jedlo, ktoré bude niekto milovať mrkvu. Samozrejme, po čase strávenom v rúre nie je pravdepodobné, že by mrkva priniesla láskavosť k stolu, ale takýto košíček sa hodí na to, aby ukázal všetkým milovníkom tejto zeleniny, aké to môže byť chutné. Samozrejme, nemôžeme vylúčiť milovníkov mrkvy, lebo tento článok bol vytvorený na prvom mieste.
Recept na mrkvový koláč so škoricou
zloženie:
- múka - 1 ½ lyžice;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička;
- soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- soľ - 1/8 lyžičky;
- rastlinný olej - 1/3;
- mlieko - 1/3 storočia;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3/4;
- strúhaná mrkva - 2 polievkové lyžice.
príprava
V hlbokej miske pretrieme múku práškom do pečiva a sódu. Do suchej zmesi pridajte škoricu a soľ. Dôkladne premiešajte. V samostatnej miske, šľahte vajcia s cukrom, pridajte mlieko a rastlinný olej. V suchu mix, urobiť "studňa" a nalejte do nej kvapalné zložky, miesiť husté cesto a pridajte nastrúhanú mrkvu.
Naliať hmotu do mastnutej nádoby a variť na 180 stupňov asi 25 minút.
Mrkvový koláč s orechmi
zloženie:
- mrkva - 3 kusy;
- rastlinný olej - pol storočia;
- orechy - 1 veľký hrsť;
- voda - 1 kus;
- cukor - pol storočia;
- soda - 1/2 čajovej lyžičky;
- múka - 1 ½ lyžice.
- soľ - štipka.
príprava
Orechy, alebo zmes z nich smažiť a trochu strčiť tak, aby sa ukázalo veľké drobky. Mrkva tri na malom strúhadle. Zmiešajte dve pripravené zložky, naplňte ich rastlinným olejom, pridajte cukor a ocot, sódu.
Múku triedíme a miešame so soľou. Miešanie, nalejte múku do zmesi mrkvy a orechov. Teraz rozdáme hotové cesto v pekárni pokrytom pergamenom. Pečte koláč 35 minút na 200 stupňov. Okrem orechov môžete podľa svojho vkusu pridať kandované ovocie, marmelády a sušené ovocie.
Recept na mrkvový koláč s tvarohom v multivarke
zloženie:
- múka - 1 položka;
- tvaroh - 200 g;
- strúhaná mrkva - 1 položka;
- cukor - 1 položka;
- maslo - 120 g;
- prášok do pečiva na cesto - 10 g;
- vajcia - 2 kusy;
- soľ - štipka.
príprava
Začnime varenie mrkvového koláča z topenia masla v multivarke: 2 minúty v režime "Pečenie" a pripravené. Tvarohový syr, ak je to potrebné, rozomelie cez sito. Teraz na malom strúhadle rozmiešame mrkvu. V samostatnom kontajneri porazte vajcia s cukrom, pridajte mrkvu, preosiate múku s práškom do pečiva, roztopené maslo a tvaroh. Prípravu cesta sme ukončili štipkou soli. Mazací šálka oleja z multivarkárnej hmoty namiešame a do nej dolejeme cesto. Varenie v režime "pečenie" 65 minút.
Mrkva a oranžový košíček
zloženie:
- strúhaná mrkva - 175 g;
- kôra a šťava 1 oranžová;
- orech - 100 g;
- olivový olej - 225 ml;
- vajcia - 4 kusy;
- samojazdná múka - 350 g;
- cukor - 175 g;
- muškátový oriešok - 1 čajová lyžička;
- škorica - 1 čajová lyžička.
Pre smotanu:
- smotanový syr 300 g;
- práškový cukor - 100 g;
- pomarančová kôra 1.
príprava
Vajcia porazili cukor, pridajte strúhanú mrkvu, rastlinný olej, kôru a pomarančový džús . Tiež pošleme drvené vlašské orechy alebo inú maticu podľa vašich predstáv.
Formulár na pečenie je mazaný olejom alebo pokrytý pergamenom a nalievaný do cesta. Pečte koláč v rúre na 150 stupňov po dobu 1 hodiny a 10 minút.
Zatiaľ čo je koláč pečený, v miske, poraziť smotanový syr s cukrom a pomarančovej kôry. Hotová hmotnosť by mala byť hladká, lesklá a homogénna. Ozdobíme ochladený koláč so smotanou a posypeme pozostatkami pomarančovej kôry. No, to je náš mrkoro- oranžový košíček .