V priebehu rokov pomarančový džús používa človek na potlačenie smädu. Má osviežujúcu príjemnú sladkú a kyslou chuť a veľmi zaujímavú a vyzývavú arómu. Čerstvo vylisovaný pomarančový džús má krátku trvanlivosť, ale podstatne prekračuje koncentráty prítomnosťou užitočných prvkov. Okrem priamej konzumácie sa tento nápoj používa pri príprave rôznych sladkostí, ako aj ako náplň pre koláče, sladkosti a koláče.
Pomarančový džús doma
zloženie:
- voda 3,5 litra;
- oranžová - 4 ks;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička;
- cukor - 3 lyžice.
príprava
Teraz vám poviem, ako si vyrobiť pomarančový džús. Vezmeme čerstvé pomaranče, umyjeme, sušiame, očistíme a rozrežeme na malé kúsky a rozdrviame ich cez mixér. Potom naliate oranžové plátky a pohár vriacej vody do vedra, pridajte kyselinu citrónovú a nechajte usadiť asi jeden deň.
Po chvíli varíme oranžovú zmes, potom ju dobre premiešame zmiešavačom a nalejeme zvyšné množstvo vody, najlepšie varené a ochladené. To je všetko, prírodná šťava z pomarančov je pripravená, zostáva len na osladenie nápoja na chuť a napätie cez gázu v dekantére.
Tekvicový džús s pomarančom
zloženie:
- tekvica - 1 kg;
- granulovaný cukor - 100 g;
- voda - v prípade potreby;
- kyselina citrónová - 1 čajová lyžička;
- oranžová - 1 ks.
príprava
Tekvica nakrájame na malé plátky. Oranžové pranie, nakrájané na malé kúsky alebo dokonca posúvané cez mlynček na mäso. Posuneme dýňu a oranžovú do hrnca, nalejeme trochu vody, aby kvapalina mierne pokryla obsah. Keď sa tekvica zmäkne, presunieme hmotu na sito a starostlivo rozomelieme a odhodíme kožu oranžovej. Výsledná zemiaková kaša sa varí, pridá sa cukor a kyselina citrónová.
Výsledná šťava s buničinou sa naleje do sterilizovaných pohárov a okamžite sa tesne uzavrie s viečkami. Otočme poháre hore dnom, zakryjeme niečím teplým a po ochladení šťavy vyberieme nápoj na tmavé a chladné miesto. Naša džúsová šťava s pomarančom je pripravená!
Koktail s pomarančovým džúsom
Pomarančový džús môže byť jednoducho opitý, vychutná si výbornú chuť a môže byť použitý ako základ pre prípravu originálnych koktailov.
zloženie:
- vodka - 20 ml;
- Čerstvo vylisovaný pomarančový džús - 60 ml;
- citrónový likér - 20 ml;
- citrón - 1 kus;
- ľad.
príprava
Poďme zistiť, ako urobiť koktail s pomarančovým džúsom. S citrónom opatrne v podobe špirály odstráňte kôru a položte ju na dno skleneného skla. Potom nalejte vodku, citrónový likér a čerstvo vylisovaný pomarančový džús do pohára s kôrou. Pridajte trochu rozdrveného ľadu a miešajte nápoj. Podávame koktail so slamou, zdobený plátkom citróna.
Milkshake s pomarančovým džúsom
Veľmi jednoduchý a lahodný koktail s jasnými oranžovými bankovkami! Tento nádherný a radostný mliečny nápoj s pomarančovým džúsom je varený doma len za 3 minúty. Neverte mi? Skúste to sami! Veľmi sa vám to páči!
zloženie:
- pomarančová šťava - 100 ml;
- mlieko - 100 ml;
- krém - 50 ml;
- vajcia - 1 kus;
- oranžové a mätové listy - na ozdobu.
príprava
Nakoniec vložte ľad do šľahača, naliajte pomarančový džús, mlieko, smotanu, rozlomte vajce a dobre ho pretrepte a obsah prefiltrujte do skla.
Martini s pomarančovým džúsom
zloženie:
- martini - 50 ml;
- pomarančová šťava - 150 ml;
- oranžová - 5 g;
- ľad - 200 g.
príprava
Pohár highball je naplnený na vrchol s rozdrveným ľadom. Potom nalejte martini a pomarančový džús. Dobre premiešajte nápoj a ozdobte pomarančovou kôrou.