Ak máte radi japonskú kuchyňu, pripravte pečené rožky podľa odporúčaní popísaných v nižšie uvedenom výbere a oceníte neobvyklú a rafinovanú chuť jedla. Keď sa podáva v teplom stave, predkrm produkuje nové, veľmi príjemné dojmy.
Ako variť pečené kotúče?
Na prípravu horúcich valcov v prítomnosti potrebných výrobkov a kuchynských doplnkov môžu všetci, najmä ak sú po ruke, správny recept a príslušné rady, ktoré pomôžu dosiahnuť požadovaný výsledok.
- Pre ryžovú bázu používajte ryžu s okrúhlym zrnom, varte do varenia a ochuťte ryžovým octom, cukrom a soľnou omáčkou.
- Ako plnka je povolené používať rôzne druhy rýb, morských plodov, mäsa a zeleniny, ktoré sa nevyhnutne kombinujú so smotanovým syrom.
- Na ozdobenie kotúčov budete potrebovať špeciálnu bambusovú rohož, ktorá je pôvodne položená s listom nori, ryžou, plnkou, potom je kompozícia navíjaná do kotúča a rozrezaná na porcie.
- Podávame misku so sójovou omáčkou, marinovaným zázvorom a wasabi.
Pečené rolky s lososom
Horké varenie s lososom a syrom prekvapí a poteší nielen vyváženú a harmonickú kombináciu prísad, ale aj vôňu zalievajúcej v ústach, ktorá vám poskytne príležitosť na nový pohľad na chuť vášho obľúbeného jedla. V prípade potreby sa môže náplň rozšíriť pridaním plátkov čerstvej uhorky alebo avokáda.
zloženie:
- ryža - 160 g;
- nori - 4 listy;
- mierne nasolený losos (filé) - 200 g;
- smotanový syr - 200 g;
- tvrdé syry - 50 g;
- Kaviár - 150 g;
- ryžová omáčka.
príprava
- Varenie ryže , chill, sezón so zmesou octu, soli a cukru.
- Na rohoži je nori, na vrchole s pevnou vrstvou ryže a po vykročení z okraja pása 3 cm ryby a syra.
- Roll rolku, nakrájajte na 8-9 porcií a položte ich na plech na pečenie.
- Najlepšie rozložte na lyžicu kaviáru a plátok syra.
- Plátky pečenia sa varia v rúre na 200 stupňov po dobu 10 minút.
Hot rolky so syrom
Chutné, voňavé a vydatné sú pečené rožky doma so syrovou výplňou, ktorá môže byť vyrobená z akéhokoľvek druhu syra: tvrdá, tavená alebo tvarohová, voliteľne pridaná do uhorky, avokáda alebo iných ingrediencií na výber. 2 časti chutných občerstvenia sa dajú vyrobiť za 30 minút.
zloženie:
- ryža na kotúče - 80 g;
- nori - 2 listy;
- mäkký syr - 400 g;
- uhorka - 1 kus;
- tvrdý syr - 40 g;
- ryžová omáčka.
príprava
- Varenie, chlad a sezónna ryža na rolkách.
- Plátky uhoriek a plátkov syra.
- Ozdobte kotúčiky, položte na ryžu nori a na vrchole pruh smotanového syra s uhorkou.
- Zložte obrobok s kotúčom, nakrájajte na fragmenty, ktoré sú umiestnené na plechu, doplnené plátkami tvrdého syra.
- Po 10 minútach budú pečené horúce kotúče pripravené.
Pečené rožky s kuracím domom
Ďalšia verzia teplého občerstvenia v japonskom štýle - pečené rožky s kuracím mäsom. Na ozdobenie misky sa používa údené hydinové mäso, ktoré je tradične rozrezané na pozdĺžne pásy a kombinované s mäkkým syrom. Špeciálna chuť a nezvyčajný vzhľad poskytne čierne vyprážané sezam, ktoré je posypané vrstvou ryže.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- mäkký syr - 200 g;
- údené kurča - 200 g;
- uhorka - 1 kus;
- čierny sezam - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- tvrdé syry - 50 g;
- majonéza - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cesnak - 1 zub;
- ryžová omáčka, krevety.
príprava
- Varená a sezónna ryža.
- Nori položte na rohožku, posypeme sezamom a otočte filmom.
- Vložte kužeľ, syr a uhorku na list, zložte produkt a nakrájajte.
- Na vrchole každého rezu položte krevety.
- Pripravte syrovú omáčku na pečené rolky, miešajte strúhaný syr, cesnak a majonézu, namažte ich polotovarmi.
- Po 7 minútach v rúre pri 190 stupňoch budú pečené kotúče pripravené.
Pečené kotúče s krabovými tyčinkami
Horúce kotúče s krabovými tyčinkami - rozpočet variantu vášho obľúbeného lahôdka, ktorý môžete jednoducho zdobiť uhorkami a roztaveným syrom. Po pečení produktov v rúre sa ich chuť stáva živšia a chuť je nasýtená. Pri servírovaní sa jedlo tradične dopĺňa so sójovou omáčkou a marinovaným zázvorom.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- tavený syr - 200 g;
- krabové tyčinky - 200 g;
- uhorka - 1 kus;
- tvrdý syr - 40 g;
- ryžová omáčka.
príprava
- Ostrieľaná ryža sa rozprestiera na nori.
- Strip položil syr, krabie palice a uhorky.
- Zložte výrobok s kotúčmi, nakrájajte na časti a položte ich na plech na pečenie.
- Posypte predlisky so syrom a pečte ich 7 minút na 200 stupňov.
- Podávame horúce pečené kotúče ihneď.
Teplé valce tempura
Ďalšia verzia horúceho občerstvenia sa pripraví vyprážaním pripraveného polotovaru do špeciálneho cesta v panvici. Ako plnka na kotúče môžete tradične používať losos a smotanový syr, doplniť prísady so zeleninou alebo prijať cenovo dostupnejšie rozpočtové produkty na výber.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- smotanový syr - 200 g;
- losos - 200 g;
- uhorka alebo avokádo - 1 kus;
- múka tempurnaya - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- voda - 2 lyžice. lyžice;
- ryžová omáčka, pečivo na chlieb, maslo.
príprava
- Oriedená ryža je položená na nori, obrátená filmom.
- Z vyššie položených rýb, syra a uhorky alebo avokáda, vypnite prípravok, nakrájajte na polovicu.
- Ďalej variť na horúce kotúče, miešať múku, vajcia a vodu.
- Namočte polovicu do cesta, potom do strúhanky a smažte v horúcom oleji.
- Výrobky nakrájajte na 2-4 diely a podávajte.
Hot rolky s krevetami
Pečená rolka s krevetou, pripravená podľa odporúčaní uvedených v nasledujúcom receptúre, je prekvapivo chutná a korenistá kvôli použitiu voňavej korenistej omáčky, ktorou sa podávajú porcie pred pečením. Plnenie sa môže doplniť lososom alebo rybím kaviárom a nahradiť uhorku avokádom.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- smotanový syr - 200 g;
- krevety - 400 g;
- uhorka - 1 kus;
- ryžová omáčka, pikantná omáčka.
príprava
- Varenie a sezónna ryža rozdeľte na nori.
- Položte syr, krevety a uhorky, zložte produkt, nakrájajte na bloky.
- Nechajte plátky na plechu, vychutnajte si pikantnú omáčku.
- Pripravte pečené rožky na krevety v rúre pri teplote 200 stupňov po dobu 10 minút.
Pečené rolky s úhorom
Horúca rolka s úhorom sa vyrába za použitia lietajúceho rybieho jačmeňa, ktorý pokrýva povrch ryže položenej na nori. Táto metóda dáva vylepšeniu a zdokonalenie jedla a zvyšuje jeho vzhľad pôvodnejší a atraktívnejší. Pikantnú omáčku je možné nahradiť bežnou majonézou a do nej pridáme trochu cesnaku.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- smotanový syr - 200 g;
- úhor - 200 g;
- avokádo - 1 kus;
- ryžová omáčka, lietajúca rybia jar, pikantná omáčka.
príprava
- Položte ryžu na nori, olej na kaviár a prevráťte film.
- Umiestnite syr, úhor a avokádo na vrchol, sklopte kotúč.
- Polievky položte na plech na pečenie, namažte omáčkou a pečte 10 minút na 200 stupňov.
Pečené rolky so slávkami - recept
Nemenej chutné môžete pečať roll so slávkami. Morské jedlo sa perfektne spája so smotanovým syrom a avokádom a vytvára harmonické zloženie vo všetkých ohľadoch. Predvalky môžu byť pečené na syrových štiepkach, vopred zmiešané s malým množstvom sójovej omáčky.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- smotanový syr - 200 g;
- mäso zo slávok - 200 g;
- avokádo - 1 kus;
- tvrdý syr - 80 g;
- ryža a sójová omáčka.
príprava
- Varená, ostrieľaná ryža sa rozprestiera na nori.
- Zhora položte mušle, syr a avokádo.
- Zložte výrobok, nakrájajte a stohujte na plech na pečenie.
- Posypte šrotami okořenenými syrovými štiepkami a pečte 10 minút na 190 stupňov.
Pečené kotúče v mikrovlnnej rúre
Pripravené pečené rolky s vlastnými rukami môžu byť nielen v rúre. Nemenej chutné predjedlo bude možné získať, ak ho zahrejete po registrácii v mikrovlnnej rúre. Konečným dotykom v tomto prípade môže byť jednoducho strúhaný syr a viaczložková korenová omáčka , rovnako ako majonéza s cesnakom a rybím kaviárom.
zloženie:
- ryža - 80 g;
- nori - 2 listy;
- mäkký syr - 200 g;
- losos - 200 g;
- uhorka - 1 kus;
- tvrdá syrová alebo pikantná omáčka;
- ryžová omáčka.
príprava
- Varená, korenená ryža je umiestnená na nori.
- Zhora rozdeľte losos, mäkký syr, plátky uhorky.
- Produkt zložte, nakrájajte na porcie, položte na misku, vychutnajte syr alebo omáčku a pečte v mikrovlnnej rúre po dobu 7-8 minút.