Cukety v kórejskej rýchleho občerstvenia rovnako ako fanúšikov horúcich občerstvenia. Sú lahodné a aromatické, dobre sa miešajú s tučným jedlom a hlavne s mäsom. Okrem cukety takéto jedlá často používajú mrkvu, bulharskú papriku a bylinky.
Ako variť cuketou v kórejčine?
Cukety v kórejskej rýchleho občerstvenia - recept je jednoduchý a prístupný pre každého. A že sa všetko ukáže rýchlo, lahodne a bez problémov, užitočné sú odporúčania týkajúce sa výberu pôvodného produktu a samotnej prípravy.
- Cuketa je lepšie vybrať mladých s nezrelými semenami.
- Ak je pokožka tenká, potom ju nemožno odrezať. Ak nie, potom je lepšie čistiť.
- Čím tenšie bude squash znížený, tým skôr uvidíme.
Marinované cukety v kórejskom rýchlom jedle
Cukety v kórejských rýchlo varených kruhoch s prídavkom mrkvy môžu byť veľmi ostré a mierne. Stupeň ostrosti je možné nastaviť nezávisle a pridávať väčšie alebo menšie množstvo chilli papriky. Ak chcete proces marinovania rýchlejšie, môžete vyvíjať tlak na cuketu.
zloženie:
- cuketa, mrkva - 1 ks;
- cesnak - 3 klinčeky;
- chilli paprička - 1 ks;
- ocot, cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kôpor;
- soľ.
príprava
- Nosnice sú narezané na kruhy s hrúbkou 3 mm.
- Dajte ich do vriacej vody na 3 minúty a hodte ich späť do cedidlá.
- Vyčistené mrkvy prechádzajú cez zeleninový gril v kórejskom štýle.
- Misky zmiešajte s mrkvou, pridajte cesnak, nakrájané chili a nakrájaný kôprid.
- Všetko toto je solené, dať cukor, nalejte ocot, maslo a premiešajte.
- Odstráňte cuketu mrkvou v kórejskom rýchlom jedle za studena počas 1 hodiny.
Rýchly šalát z cukety v kórejčine
Výborným prírastkom k vareným zemiakom bude šalát z cukety v kórejčine, varený podľa tohto receptu. Ak chcete, aby sa stôl stal zaujímavým na stole, je lepšie vybrať bulharskú červenú papriku. V závislosti od požadovanej závažnosti korenia možno použiť ostré alebo neostré.
zloženie:
- cuketa, mrkva, cibuľa, bulharský korenie - 1 ks;
- korenie pre mrkvu v kórejčine - ½ čaju;
- ocot - 20 ml;
- cukor z piesku - 1 čajová lyžička;
- olej - 50 ml;
- soľ.
príprava
- Džúsky a mrkva kobylka na strúhadle.
- Cibuľa a korenie sa rozdrvia so slamou.
- Zelenina je posypaná korením, nalejte ocot, olej, soľ a cukor.
- Všetko sa mieša, pokryje sa filmom a odstráni sa 40 minút v chlade.
Rýchle občerstvenie cukety
Výborná občerstvenie z cukety v kórejčine z tohto receptúry bude musieť ísť na akúkoľvek slávnosť, pretože to je skvelý prírastok pre každé mäso a liehoviny. Najvhodnejšie je rezať cuketu s tenkými vrstvami pomocou zeleninovej rezačky. Pokiaľ je to potrebné, pokrm možno doplniť inými bylinami - koriandrom a petržlenovou vňaťou.
zloženie:
- cuketa - 2 kg;
- cesnak - 1 hlava;
- ocot 6% - 60 ml;
- cukor - 30 g;
- kôpor - 1 partia;
- olej bez zápachu - 100 ml;
- soľ.
príprava
- Squash je nakrájaný na tenké pásy.
- Cesnak a kôpre nakrájajte jemne.
- Olej zmiešajte s ocotom, cukrom, soľou, kôprom a cesnakom.
- Výsledná zmes sa posiela na cukety a vymeshivayut.
- Naložia náklad zhora a ponechajú ho pol hodiny v chlade.
- Potom sa dá marinovaná cuketa v kórejčine podávať na stole.
On z cukety v kórejčine
Mladé cukety v kórejčine vo forme on - to je neobvykle chutný a voňavý šalát. Vzhľadom k tomu, že cuketu predtým doused s vriacou vodou, sú mäkké, ale všetky vitamíny sú zachované. Ak chcete získať ostrou platničku, stojí za to pridanie horúceho korenia. Ak naopak budete potrebovať jemnejšiu liečbu, potom nie je možné dať korenie.
zloženie:
- cuketu - 1 kg;
- mrkva - 2 kusy;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- olej - 150 ml;
- soľ, cukor, ocot - 1 čajová lyžička;
- cesnak - 4 zuby;
- žiarovka - 1 kus;
- zelené, chilli.
príprava
- Dusky nakrájame na tenké krúžky, nalejeme vriacou vodou.
- Minúty až 3 odtoky vody.
- Mrkva sa brúsia na strúhadle zeleniny v kórejčine a pridávajú sa do cukety.
- Taktiež posielajte cibuľu a papriku, nakrájané tenké polotovary.
- Pridajte zeleninu a premiešajte.
- Samostatne premiešajte ocot, korenie, soľ, cukor, maslo a cesnak.
- Výsledná zmes sa naleje do zeleniny, miesí sa a čisti sa v chlade.
- Po polhodine bude hotová cuketa s korením a cibuľou v kórejských hotových jedlách.
Cukety v kórejskom rýchlom jedle s medom
Cukety v kórejčine s medom - to je nezvyčajné, ale neuveriteľne ústne zalievanie misky. Kombinácia rôznych chutí - sladká, kyslá a ostrý to robí špeciálnym. Ak je to potrebné, hotové jedlo môže byť ochutený sezamovými semenami. Sójová omáčka v tomto recepte je lepšie používať klasiku bez akýchkoľvek prísad.
zloženie:
- cuketa - 2 ks;
- med, ocot - 1 polievková lyžica. lyžice;
- olej - 20 ml;
- strúčiky cesnaku - 4 ks;
- sójová omáčka - 20 ml;
- čierne mleté korenie, byliny.
príprava
- Nosnice sú narezané na tenké platne.
- Pridajte drvený kôpru, korenie.
- Pre omáčku mix olej, ocot, med, sójovú omáčku a nasekaný cesnak.
- Vyberajú z nich cukety a na 2 hodiny v dvoch cukety v kórejských hotových jedlách bude pripravená.
Pikantné cukety v kórejčine
Cukety v kórejčine, ktorého recept je uvedený nižšie - korenené jedlo, ktoré určite osloví milovníkov šťavnatých jedál. Je dobré, že sa varí veľmi rýchlo a potom sa rýchlo zjedol. Ak chcete, aby pochutina vyšla ohnivo ostrý, môžete tiež pridať chilli papričku priamo s obilím.
zloženie:
- cuketa mladá - 3 ks;
- olej, stolový ocot - 100 ml;
- cesnak - 1 hlava;
- soľ, cukor, korenie, paprika;
- korenie pre mrkvu v kórejskej ostré.
príprava
- Cuketa tenko rozrezaná a rozotrená na misky vrstvy, každá vrstva posypané soľou a korením.
- Nalejte všetko olejom s kúskom, pridajte rozdrvený cesnak, premiešajte a vyčistite cukety v kórejskom rýchleho občerstvenia v chlade po dobu pol hodiny.
Cukety v kórejčine na zimu - recept
Rôzne kórejské šaláty si môžete vychutnať nielen v lete. Cukety v kórejčine na zimu - dokonalá úrodu, ktorá sa tiež pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo. Šírenie veľa pohárov, je dôležité, aby ich nevyplnil, pretože v procese sterilizácie zeleniny bude stále prideľovaná šťava.
zloženie:
- cuketa - 3 kg;
- cesnak - 10 destilátov;
- mrkva, cibuľa - každý 0,5 kg;
- ocot, cukor, olej - 1 sklo;
- soľ - 50 g.
príprava
- Mrkva a cukety sú rozomleté.
- Pridajte cibuľové krúžky a cesnak.
- Posypeme soľou, korením, podajte cukor, nalejte do oleja, octu a premiešajte.
- V 2 hodine nechajte marinovať.
- Rozložte veľa sterilizovaných pohárov, pridajte trochu džúsu a sterilizujte 40 minút a rotujte.
- Uchovávajte chutné cukety v kórejčine v chlade.