Aj keď žijeme v dvadsiatom prvom storočí, veľa vecí sa od dávno nezmenilo. Obzvlášť sa to týka nás, žien - na jednej strane emancipovanej a nezávislej, a na druhej strane - rovnakých mamičiek, manželiek a hostesiek. Stalo sa tak, že vo väčšine rodín je žena zodpovedná za proces varenia. Ak môžete variť ľahko a s radosťou - máte veľmi šťastie! A čo všetko ostatné - tí, ktorí nereprezentujú, na ktorú stranu sa priblížiť k tanieru, ako, čo a kde chcete rezať, ako dlho sa dusí, vaří alebo smaží? Naučte sa ovládať také recepty, ktoré vám pomôžu rýchlo pripraviť skvelé jedlo. Napríklad pokrmy v hrncoch s mäsom sú len chutné a zdravé jedlo, ktoré poteší vášho muža, dieťa a hostí!
Príprava mäsa v kvetináčoch
Jednoduchý recept na varenie mäsa v kvetináčoch vám pomôže dostať sa von z akejkoľvek situácie, či už neočakávane nečakané hostí, alebo neočakávanej návštevy vašej milovanej svokorky a najmenej uctievaného svokra. Hlavnou vecou je robiť všetko rýchlo.
Recept na varenie mäsa v banke je pomerne jednoduchý, ale má niekoľko dôležitých "tajomstiev". Zámerne neurčujeme rozmery, pretože každá hostiteľka sama rozhodne, čo a koľko pridá. Guláš v hrnci, varený týmto spôsobom, poteší každého. Algoritmus činností je nasledujúci:
- Mäso (hovädzie, jahňacie, kurací, bravčové alebo iné) nakrájame na kusy, vkladáme do hrncov;
- Vystrihneme zeleninu - mrkvu, cibuľu - nevyhnutne. Ak chcete, môžete pridať korenie, paradajky, zemiaky, huby, fazuľa - vo všeobecnosti, čo chcete. Vložte zeleninu do hrnca;
- Solim, korenie, pridajte svoje obľúbené korenie a doplňte vodu, aby pokryla zeleninu. Ak je mäso štíhle, môžete do každej nádoby pridať lyžicu rastlinného oleja.
- V rúre, ohriatej na 180 stupňov, položíme hrnce a varíme asi hodinu a pol (to závisí od charakteristík vašej rúry a či ste rozrežeť mäso, veľké alebo malé).
Originálne recepty na mäso v hrncoch
Mäso v hrncoch so syrom je možné pripraviť hore popísaným spôsobom, s jediným rozdielom, že syr musí byť strouhaný a posypnutý obsahom každého hrnca buď na samom začiatku, alebo na konci pečenia.
Ovesná kaša s mäsom v hrnci sa tiež pripravuje jednoducho, ale je to vydarené a vysokokalorické jedlo. Najskôr by ste mali nahradiť krupićku s hrudníkom, potom pridať mäso, sezamovať soľou, sezamovať s korením a pridať vodu a potom ju poslať do rúry na hodinu. Nezabudnite, že by ste nemali dávať príliš veľa obilnín, pretože sa zvyšuje objem. Pohánka, ryža a jačmeň sú vhodné ako obilniny.
Ale pečené mäso v banke je pripravené trochu inak. Najväčšie tukové druhy mäsa sú tu vhodné, pretože budú pripravené na úkor vlastnej šťavy. Dali sme kúsky mäsa do hrnca, nalejeme trochu rastlinného oleja, soľ, sezónu a dajte do rúry. Na konci varenia by mali byť kvetináče otvorené, aby boli hnedé a mali chutnú kôru. Ak máte čas, odporúčame pred marináciou mäsa.
Zatiaľ čo pečené mäso je pripravené v hrnci, môžete rozmaznávať svojich hostí s ľahkým občerstvením a príjemným rozhovorom. Miska príde práve v čase, keď všetci budú mať čas dostať hlad a ocenia chuť najjemnejšieho, voňavého a vydatného mäsa v banku.