Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť originálne a voňavé kuracie pokrmy. Mäso tohto vtáka je veľmi populárne po celom svete a je diétnym produktom. Je varené, vznášané, pečené, dusené a vyprážané. Dnes sa s vami podelíme o chutné recepty a vyberiete, čo sa vám páči najlepšie.
Ako variť chutné kura s hubami?
zloženie:
- maslo - 50 g;
- kuracie prsia - 3 kusy;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- čerstvé huby - 200 g;
- kurací vývar - 150 ml;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- krém - 150 ml.
príprava
V panvici rozpustíme kúsok masla. Kuracie prsia umyté, sušené, ochutené korením a smažte na vysokej teplote, až kým nevznikne kôra. Do tejto doby čistia žiarovku a rozdrvíme ju na malé kocky. Pečené kurča pečieme z panvice a posielame lúč. Prejdite k transparentnosti a potom pridajte huby, spracujte a nakrájajte na plátky. Smažte zeleninu až do polovice varenia a položte kurča. Potom nalejte smotanu, kuracie vývar a všetko priveďte do varu. Nasypejte pri nízkych teplotách až do varenia. Podávame delikátnu misu z kuracieho hovädzieho mäsa na stôl za horúceho, v prípade potreby pokropíme strúhaným syrom.
Ako chutné smažiť kurča?
zloženie:
- kuracie krídla - 12 kusov;
- Sušené oregano - štipce;
- rastlinný olej - 100 ml;
- korenia.
príprava
Ako vynikajúce variť kurča? Mäso je dobre umyté a sušené. Potom pridajte krídla do misy, posypeme soľou, sušenými bylinkami a premiešame. V panvici zohrejeme rastlinný olej, roztiahneme krídla a najprv ich na jednu stranu smažeme na červenú farbu a potom sa obrátime na druhú. Aby ste sa uistili, že jedlo je na najsilnejšom mieste, prepichnite mäso špáradlom - ak je šťava čistá a nie je žiadna krv, dostanete kuracie krídelká a podávame s akýmkoľvek prídavným jedlom.
Ako vynikajúce dať kurča do paradajkovej pasty
zloženie:
- kurací vývar - 250 ml;
- kurča - 500 g;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- Sušené byliny - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- žiarovka - 1 kus;
- koreniny;
- Bulharský sladký korenie - 1 kus;
- kyslá smotana - 100 ml;
- rastlinný olej - 1 čajová lyžička;
- múka - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Kurochka sa umyje, suší a vloží do panvice s olejom. Smažte ho trochu na vysokej teplote a jemne ho vložte do hrnca. Žiarovka a paprika sú spracované, nakrájané na pásy a pridané do mäsa. Vylijeme polievku, hodíme múku, miešame a keď sa hromadí varenie, dáme kysnutú smotanu a paradajkovú pastu. Všetko premiešajte na homogénnu konzistenciu, pridajte soľ podľa vkusu, hodí trochu cukru, posypeme roztrhané zeleniny. Priveďte k varu a varte do misky, kým nebude varené na pomalom ohni.
Ako vynikajúce pečieme kurča?
zloženie:
- filé z kuracieho mäsa - 1 kg;
- dlhosrstá ryža - 100 g;
- konzervovaná kukurica - 100 g;
- hrášok v konzervách - 100 g;
- syr - 100 g;
- cherry paradajky - 8 ks;
- rastlinný olej;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Ako vynikajúce variť kuracie filety? Mäso sa umylo, sušilo a rozrezalo na niekoľko častí. potom