Ak s ním nemôžete robiť cestovanie, je to bez jedla. V Zürichu nájdete niečo, čo vidíte , ale skôr či neskôr sa budete cítiť hladní. A potom musíte vybrať, ktorú reštauráciu navštívite. Koniec koncov, v uliciach tohto krásneho švajčiarskeho mesta je ich viac ako dosť. Zvážte vlastnosti najlepších reštaurácií v Zürichu, ktoré vám pomôžu rýchlo určiť miesto pre najlepšie uspokojenie vášho gastronomického vkusu.
Miesta, kde môžete pochutnať lahodne
Prechádzka po meste, vopred, uložte súradnice nasledujúcich stravovacích zariadení, ktoré si zaslúžia spomenúť vďaka vynikajúcemu servisu a lahodnému a pestrému menu:
- "Kronenhalle" . Je to jedna z najuznávanejších a najvýznamnejších reštaurácií nielen v Zürichu, ale aj vo Švajčiarsku ako celku. Keď sa pozriete do svojej brasserie, môžete uspokojiť nielen fyzický, ale aj intelektuálny hlad: steny miestnosti zdobia obrazy veľkých umelcov Miro, Chagall a Braque. Odporúčame vám, aby ste si objednali miestne kulinárske majstrovské dielo - nakrájané teľacie mäso v Curychu, ochutené omáčkou z bieleho vína a krému. Musí sa podávať so zemiakmi ryoshti. Ak vyskúšate viedenský rezeň alebo vyprážané klobásy pripravené podľa receptúry Sent-Gallen, určite sa budete chcieť vrátiť k tejto inštitúcii aspoň raz. Tradičným dezertom je čokoládová pena. Bar Cronenhall je skvelým miestom na večerné prehliadky: tu je skvelý výber alkoholických nápojov, s ktorými je perfektne kombinovaná relaxačná hudba. Melomanov určite bude potešený, že tu často dokonca aj celebrity vystupujú.
Kontaktné informácie:
- Adresa: Raemistrasse 4, Zurich 8001, Švajčiarsko
- Telefón: +41 (0) 44 2629900
- Webová stránka: http://www.kronenhalle.ch/
- Pracovný čas: denne od 12.00 do 0.00
"Alpenrose" (Alpenrose). Toto malé, ale útulné zariadenie vo Švajčiarsku pôsobí do interiéru v secesnom štýle. Jeho hlavným rysom je kompletná mesačná aktualizácia menu, ktorá zahŕňa jedlá pripravené podľa najlepších receptov všetkých kantónov krajiny. Preto je to vynikajúce miesto na to, aby ste sa oboznámili s tradíciami švajčiarskej kuchyne , kde sú dokonale pripravené ako krájané teľacie mäso v Zürichu a kapunou - obálky z listovej papriky s jemnými výplňami z Grisona. Kontaktné informácie:
- Adresa: Fabrikstr. 12, Curych, Švajčiarsko
- Telefón: +41 044 2713919
- Pracovný čas: od stredy do piatku od 11.00 do 0.00, v sobotu od 18.15 do 0.00, v nedeľu od 18.15 do 23.00
"Folkskhaus» (Volkshaus). Ak chcete vidieť aspoň jedno oko z najznámejších občanov Zürichu, tu alebo v tomto čase sa s nimi stretnete s veľkou pravdepodobnosťou. Ale nezabudnite na jedlo pre žalúdok, nielen pre myseľ. Táto brasserie sa špecializuje na tradičnú francúzsku kuchyňu a úctyhodnosť dáva pevným čašníkom v klasických čiernych vestách a servírkách v elegantných bielych zásterkách. Službu tu nemožno nazvať najrýchlejším, ale reštaurácia stojí za to objednať tatár, šalát s oblohou v podobe zemiakového šalátu alebo grilovanej pečene, ktorá sa podáva na zelených šalátových listoch. V blízkosti slávnej Langstrasse sa nachádza reštaurácia. Kontaktné informácie:
- Adresa: Stauffacherstrasse 60, Zurich 8004, Švajčiarsko
- Telefón: +41 0442421155
- Webová stránka: http://www.restaurantvolkshaus.ch/
- Pracovný čas: denne od 11.30 do 0.00
"Josef" (Josef). Jedná sa o jednu z módnych reštaurácií v Zürichu, takže nikde nenájdete takúto atmosféru. Miestni šéfkuchári odmietajú klasickú postupnosť jedál, keď slúžia ako prvé občerstvenie, potom hlavný chod a nakoniec dezert. Preto je menu "Josef" jedinečné, organické spojenie najchutnejších jedál miestnej kuchyne, rovnako ako taliansky a ázijský. Nie je to prekvapujúce, ak začnete všetko vyskúšať: napríklad návštevník môže začať s dezertom a pivom, potom objednať občerstvenie a dokončiť obed s prvým pokrmom a kávou. Z alkoholických nápojov v reštaurácii by muži mali vyskúšať pivo a dievčatá prídu so špeciálnym kokteilom, v ktorom je vodka organicky spojená s džúsom a limetkou. V pešej vzdialenosti sú cenovo dostupné hotely , kde môžete zostať. Kontaktné informácie:
- Adresa: Gasometerstrasse 24, Zurich 8005, Švajčiarsko;
- Telefón: +41 044 271 65 95;
- Webová stránka: http://www.josef.ch/
- Otváracie hodiny: od pondelka do stredy od 11.30 do 14.00 a od 17.00 do 1.00, vo štvrtok a piatok od 11.30 do 14.00 a od 17.00 do 2.00, v sobotu od 17.00 do 2.00, nedeľný deň voľna.
"Forderer Sternen Grill" (Vorderer Sternen Grill). Ak chcete jesť vyprážané klobásy, choďte sem. Tu nájdete rôzne varianty tohto zdanlivo jednoduchého jedla. Reštaurácia sa nachádza medzi operou a námestie Bellevue. Príďte čoskoro: pre vyprážané klobásy, z ktorých každá je umiestnená v chrumkavých kotúčoch a posypaná horčicou, je postavená najrealistickejšia linka. Kontaktné informácie:
- Adresa: Theaterstrasse 22, Zurich 8001, Švajčiarsko
- Telefón: ++ 41 43 268 20 80
- Webová stránka: http://www.sternengrill.ch/
- Pracovný čas: pondelok-štvrtok 11.30-23.45, piatok-sobota 11.30-01.30, nedeľa 11.30-23.00
"Bodega" (Bodega). V tejto reštaurácii sa radí zhromaždiť všetkých českých Čechov: umelcov, hercov, študentov, takže tu môžete vidieť zaujímavé diskusie o politike, kreativite a filozofii. Najlepšie je v takýchto rozhovoroch vhodný španielsky španielsky topaz, sprevádzaný pohárom červeného vína, ktorý bude nevyhnutne ponúkaný tu. V prvom poschodí budovy je hala Sala Morsica. Je zdobený stromom a v ponuke sú také originálne pokrmy pochádzajúce z Pyrenejského polostrova, ako je jahňacie kotlety, paella a zarzuela. Kontaktné informácie:
- Adresa: Münstergasse 15, Zurich 8001, Švajčiarsko
- Telefón: +41 044 251 23 10
- Pracovný čas: denne od 10.00 do 0.00
"Berengasse" ( Barengasse ). Vegetariáni sú tu lepšie, aby sa nezobrazovali: jedia hlavne mäsové jedlá a lízat prsty. Z receptu reštaurácie, tatára, mäsa Aberdeen-Angus, grilovaného filé, entrecote sú tak chutné, že si určite budete chcieť objednať prídavnú látku. Mäso v inštitúcii je vždy čerstvé, jemné a šťavnaté, pretože tu sa dodáva priamo z odľahlého argentínskeho ranča Ojo de Agua, kde sa dodržiavajú zásady ekologického poľnohospodárstva. V ponuke sú ďalšie lahôdky. Zvlášť sa starajte o majiteľov reštaurácie a fajčiarov: tam je špeciálna fajčiarska izba "Davidoff", v ktorej môžete požiadať o teplé koberce a ohrievače pre pohodlný pobyt v zime. Kontaktné informácie:
- Adresa: Bahnhofstrasse 25 / Bärengasse CH - 8001 Zürich
- Telefón: +41 (44) 210 08 08
- Webová stránka: http://restaurant-baerengasse.ch/
- Otváracie hodiny: pondelok - piatok 11.30-14.00, 18.30-22.00, sobota 11.30-15.00, 18.30-22.00
Reštaurácia 313 . V tejto najznámejšej ruskej reštaurácii v Zürichu sa v ponuke nachádzajú najznámejšie jedlá slovanskej i európskej kuchyne. Medzi nimi sú palacinky s červenou rybou a červeným kaviárom, hubami a kuracou juliennou, ovocným šalátom, dezertom Coupe Romanoff, Dánskom, Bananesplitom, pelmeni, kapustovými zvitkami, kuracie špízy, hovädzí guláš, vinaigretty a oveľa viac. Vyrábajú sa len z čerstvých výrobkov, ktorých kvalita je starostlivo sledovaná. Okrem hlavnej reštauračnej sály je tu aj bar, letná terasa a zimná záhrada s terasou. Kontaktné informácie:
- Adresa: Birmensdorferstrasse 313, 8055 Zürich, Švajčiarsko
- Telefón: +41 79 709 18 86
- Webová stránka: http://restaurant313.ch/
- Pracovný čas: od pondelka do piatku od 11.30 do 14.00 a od 17.00 do 0.00, v sobotu od 17.00 do 0.00
