Na nádvorí je teraz letné a čo je najdôležitejšie, pred jedlom premýšľajte o kalóriách a vašom postavení. Nemusíte sa nevyhnutne obmedzovať na jesť, môžete len variť lahodné a zdravé ovsené vločky, ktoré oslovia dospelých aj deti. Môžete im slúžiť s kyslou smotanou, džemom, kondenzovaným mliekom. Navyše sa takéto palacinky pripravujú pomerne rýchlo a veľmi jednoducho. Nechcem strácať čas márne a zvážte recepty na výrobu ovsených paličiek.
Ovsené vločky s jablkami
zloženie:
- jablká - 500 g;
- kvasnice - 20 g;
- ovsená múka - 400 g;
- cukor - 50 g;
- citrón - 0,5 kusov;
- práškový cukor - 20 g;
- rastlinný olej - 20 ml;
- soľ - na chuť.
príprava
Ako variť ovsené vločky? V miske nalejte trochu teplej vody a v nej pripravte droždie. Potom pridajte cukor, štipku soli, strúhanú kôru citróna a všetko dôkladne premiešajte. Vylijeme prosielenú múku, miesíme homogénne cesto a dáme ho na teplé miesto, aby sme sa k nemu dostali. Zatiaľ čo cesta je vhodné, moje jablká, lúpané, odstráňte jadro a nakrájajte na tenké plátky. Hneď ako sa cesto mierne zdvihne, bez miešania ho opatrne nalejte na drevenú lyžicu na horúcej, naolejovanej panvici. Po tom, čo sa na spodnej strane pečieho taniera zľahka zhnedne, na hornej strane položte plátky jabĺk, nalejte malé množstvo cesta a jemne otočte na druhú stranu. Hotové ovsené palacinky s jablkami posypané práškovým cukrom a podávané na stôl.
Recept na ovsené palacinky s hrozienkami
zloženie:
- hrozienka - 10 kusov;
- ovsená múka - 160 g;
- pšeničná múka - 1 položka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- vajcia - 1 kus;
- kefír - 250 ml;
- rastlinný olej - 30 ml;
- kyslá smotana - na dekoráciu.
príprava
Hrozienka naliať vriacu vodu a dať mu trochu sa postaviť a napučať. V hlbokej miske zmiešajte obidve odrody múky, vajec, cukor, sódu, nalejte kefír a mieste mierne tekuté homogénne cesto. Vysušte hrozienku vody, pridajte ju do cesta a premiešajte. V panvici odmasťujeme rastlinný olej, rozotrejeme ho lyžicou a smažíme z dvoch strán. Poskytujeme pripravené palacinky z ovsenej vločky na stôl, sypané husto a hrozienkami a posypané kyslou smotanou.
Ovsené vločky so zemiakmi, slaninou a syrom
zloženie:
- ovsené vločky - 1 položka;
- mlieko - 1 kus;
- varené zemiaky - 1 ks;
- syr - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- slanina - 100 g;
- rastlinný olej - na pečenie;
- kyslou smotanou a zeleninou - na dekoráciu.
príprava
Vločky naliať mlieko a nechať napučať. Na veľkom strúhadle rozotrujeme syr a olúpané varené zemiaky, pridáme do nich vajce a miešame, v panvici vyprážame tenké plátky slaniny. Zmiešajte všetky prísady a smažte bielizeň v rastlinnom oleji, až kým sa neobjaví krásna kôra. Podávame tieto palacinky s kyslou smotanou, pokropíme ich jemne nasekaným kôprom alebo zelenou cibuľkou.
Ovsené vločky na kefíre
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- ovsené vločky - 30 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 3 kusy; 1
- maslo - 10 g;
- soľ - štipka.
príprava
Recept na výrobu palaciniek z ovsených vločiek je dosť jednoduchý a od vás netrvá veľa času.
Takže vezmite vločky, nalejte ich a nechajte ich 15 minút, my sme porazili vajíčka, postupne pridajte cukor, mierne pridajte soľ a premiešajte s nafúknutými vločkami - ak je príliš tekutá hmotnosť, pridajte trochu múky. Tekuté cesto, s lyžicou, v malých porciách, nalejte do horúcej panvice a smažte z oboch strán až do zlatohnedej. Podávame palacinky z ovsených vločiek trochu ochladené kyslou smotanou alebo džemom.
Tiež na základe testu z ovsenej múky alebo vločiek získate vynikajúce palacinky na banány a tvaroh .