Ako variť ostriež?

Ryby sú lahodným a zdravým produktom. Ako variť ostriež v panvici, v rúre a cez uhlie, si prečítajte nižšie.

Ako vynikajúce variť morskú vlnu?

zloženie:

morská vlna - 3 ks;
vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
kyslá smotana - 35 g;
Parmesan - 90 g;
citrón - štvrť;
rozmarín - 1 čajová lyžička;
paprika červená;
soľ.

príprava

Jatočné telá ostrieľky sa umyjú, čistia ich z váhy, extrahujeme a extrahujeme rebrá. V každom z nich urobíme priečny rez, do ktorého vložíme citrónový rez. Nakrájame ryby s korením a sezamou s rozmarínom. Pre omáčku zamiešajte vajcia so zakysanou smotanou a soľou a potom dobre premiešajte. Forma je pokrytá fóliou a vložená kostra. Každý z nich sa naleje s pripravenou omáčkou. Ryby posielame do rúry a pri miernej teplote pečeme až do červenej.

Ako variť riečny biskup?

zloženie:

riečny biskup strednej veľkosti - 4 ks;
múka - 190 g;
rastlinný olej;
korenia.

príprava

Jatočné telá boví sú čistené z vnútorností. A aby sa malé kosti necítili, vytvárame priečne rezy pozdĺž povrchu rýb. Korenie pre ryby sa zmieša s múkou a makaea v tejto zmesi pripravené ryby. Smažte v horúcom oleji z dvoch strán na červenú.

Ako úplne uvariť ostriež v rúre?

zloženie:

ostriež - 2 kusy;
korenie pre ryby ;
cesnak - 5 hrubých čriev;
citrón - polovica;
soľ;
greeny.

príprava

Moja ryba, čistíme, odstraňujeme plutvy. Zredukujte zeleninu, nakrájajte taniere s ošúpaným cesnakom. Jatočné telá dovnútra i vonku sú posypané korením. Zhora urobíme rezy a vložíme do nich cesnakové dosky. Brucho je naplnené posekanými bylinkami, dali sme tam plátky citróna a cesnaku. Každá ryba je umiestnená samostatne na fólii. Každý z nich zabalíme a umiestnime na plech. Pri 180 stupňoch pečieme asi 20 minút. Potom otvorte fóliu a vložte do rúry ďalších 7 minút, aby sa vytvorila kôra.