Je známe, že mnohé rodiny prichádzajú s vlastnými úpravami známych receptov, nahrádzajú produkty alebo pridávajú prísady. Napríklad si môžete spomenúť šalát s kukuricou a krabie palice, recept na toto jedlo sa môže líšiť, zdá sa, takmer do nekonečna, pridávanie týchto alebo iných zložiek. Tradične šalát zahŕňa krabie tyčinky, kukuricu, vajcia, ale uhorky, cibuľu, ryžu a veľa ďalších vecí sa pridávajú podľa želania.
Klasika sú vždy v móde
Začnime však tradičnou verziou: povedzte, ako pripraviť šalát s krabovými tyčinkami a klasickou kukuricou. V tomto receptúre sú zložky minimálne, sú dosť ľahké a preto majú takú popularitu.
zloženie:
- vajcia - 4 kusy;
- majonéza "Olive" - 1 balenie (130-150 g);
- konzervy kukurice - 1 pohár;
- tyčinky kraba alebo krabieho mäsa - 350-400 g;
- soľ - 1 špica;
- čerstvo mletý korenie voňavé a čierne - 1 štipka.
príprava
Vajcia môžu byť vopred varené - ak sú po varení presunuté do studenej vody a počkajte asi pol hodiny, bude to oveľa jednoduchšie čistiť škrupinu. Známy produkt - krabové tyčinky by mali byť odstránené z obalu a rozmrazené. Pri výbere výrobku dávajte pozor na to, aby vrstvy boli pevne zložené a aby bez problémov zapadli, a červeno-oranžová farba by nemala byť príliš svetlá. Olúpané palice a vajcia nakrájame na kocky rovnakej veľkosti, nalejte do misky na šalát. Otvorte nádobu s kukuricou a vytečte kvapalinu. Ak chcete, aby sa vaše jedlo zlepšilo, vylejte pár lyžíc tejto nálevy. Soľ, korenie, sezamový šalát s majonézou, premiešajte a chvíľu počkajte (nie dlhšie ako pár hodín). Šalát je chutnejší, keď je ľahko infúziou.
Ľahký šalát
Veľmi príjemné, ľahké a užitočné jedlo osloví tých, ktorí kontrolujú hmotnosť a snažia sa nepreťažovať telo vysokokalorickými jedlami - šalátom, ktorý obsahuje kapustu, kukuricu, krabové tyčinky a veľa zelených. A nevadí vám, žiadna majonéza.
zloženie:
- Pekingová kapusta - 200 g;
- mrazená kukurica - 1 sklo;
- krabie mäso - 2 balenia;
- ďatelina celer - 1 stonka;
- petržlen, koriandro, bazalka - 1 strapec;
- soľ - 1 špica;
- citrónová šťava - 4 lyžice. lyžice;
- Extra panenský olivový olej - 30 ml.
príprava
Kukuricu vložíme do vriacej vody a počkajte asi 5 minút, potom ju znova umiestnime na sito a necháme ho vychladnúť. Zeler a nakrájame na malé kúsky, Pekinská kapusta strúhaná tenká slama, krátka, vhodná na konzumáciu. Jemne odrežte umyté zeleniny, ale krabie mäso je pomerne veľké. Všetko pripájame do misky na šalát, nalejeme zmes olivového oleja a citrónovej šťavy. Zmiešajte a podávajte. Môžete pridať čerešňové paradajky, nakrájané bulharské papriky, kuriatko, ak je to žiaduce.
Sour je šalát z fazule , krabových tyčiniek a kukurice. Môžete použiť varené domáce fazuľa, a môžete mať konzervy - záleží na fantazii.