Varenie čokolády z obilnín kakaa, vody a chilli papričky, aztékov (predchodcovia Mayovia), sa naučili pred viac ako 3000 rokmi. V roku 1100 pred naším letopočtom obyvatelia Severnej Ameriky potlačili smäd čokoládové pivo. Aby to urobili, dali kakaové bôby do špeciálnych nádob, vyliali ich vodou a čakali na kakaové bôby na perebrdoyat.
V Európe priniesli španielski námorníci čokoládu. A v 16. storočí mních Benconi, ktorý skúmal kakaové bôby, poskytol kráľovi Španielska svoju prácu, v ktorej opísal prospešné vlastnosti čokoládového nápoja. V tom čase si mohla dovoliť čokoláda len kráľovská krv a bohatí ľudia. Dojčatá Mária Terézia, dcéra Španielska Filipa IV., Ktorá sa stala kráľovnou Francúzska, urobila čokoládu najpopulárnejším nápojom na francúzskom súde. To bolo dokonca použité ako liek na liečbu depresie, všeobecné slabosť. Predpokladá sa, že čokoláda prispieva k rýchlemu hojeniu rán.
V dnešnej dobe je čokoláda k dispozícii všetkým, a počet fanúšikov tejto pochúťky rastie každý deň. Ale kvôli vysokému obsahu kalórií sa mnohí ľudia musia obmedziť v čokoláde. Napríklad v 100 g mliečnej čokolády obsahuje 475 kcal a 27 gramov tuku (asi 59% celkového obsahu kalórií v produkte).
Pre tých, ktorí nemôžu popierať sladkosti a zároveň chcú schudnúť, vytvorí sa špeciálna čokoládová strava. V závislosti od požadovaných výsledkov si môžete vybrať čokoládovú strava a dni vylodenia čokolády, ktoré by sa mali udržiavať 1-2 krát týždenne. Len si však nemyslite, že čokoláda môže jesť až do hromady! Den, kedy je možné jesť len 100 gramov horkej čokolády.
Časy vylodenia čokolády
Zmyslom je, že počas dňa musíte jesť 100 g čiernej čokolády a piť ich kakao bez mlieka. Mlieko v takýchto dňoch by sa nemalo konzumovať, pretože znižuje aktivitu flavonoidov, ktoré sú obsiahnuté v čokoláde a diéta prináša menej výsledkov. Čokoládové flavonoidy ovplyvňujú rýchlosť metabolizmu a sú veľmi užitočné pre kardiovaskulárny systém. Za jeden takýto deň môžete stratiť z 1 až 2 kg hmotnosti.
Sedemdňová diéta čokolády
Pre tých, ktorí chcú rozdeliť s 6 kg nadváhy, existuje sedemdenná čokoláda, alebo skôr káva-čokoládová strava. Skladte sa na horkej čokoláde, pretože budete musieť jesť celý týždeň, jeden deň dlaždice. Nejedzte všetko v jednom posedení a potom celý deň hlad. Rozdelte ho na niekoľko jedál. Piť čokoládu s nesladenou kávou (neobmedzené množstvo), v ktorej môžete pridať trochu odstredeného mlieka. Môžete piť vodu len 2 hodiny po čokoládovom jedle. Pokúste sa spotrebovať čo najviac vody, najmä ak máte pocit hladovosti.
Výhody tejto stravy nie sú iba rýchle získavanie požadovaných foriem, ale aj to, že pravidelná konzumácia čokolády stimuluje mozog a vaša kreativita môže byť na vzostupe. Čokoláda posilňuje imunitu a veľké množstvo antioxidantov, s ktorými je známe, spomaľuje starnutie. Okrem toho sa odporúča používanie čokolády na liečbu anémie.
Čokoládová diéta má rôzne recenzie: niektorí lekári sa domnievajú, že čokoláda, rovnako ako ktorákoľvek iná diéta, by sa nemala dodržiavať viac ako raz za rok, iní hovoria, že čokoládová strava je v skutočnosti rovnaká pôst a je prípustná iba pod prísnou kontrolou lekárskych personálu. Ale, ako viete, každá strava si vyžaduje rozumný prístup - ak sa cítite zle, pridržiavajte sa ktorejkoľvek z nich, potom by ste mali stratiť stravu. Je tiež potrebné vziať do úvahy jednotlivé charakteristiky organizmu, sklon k tomuto alebo onému chronickému ochoreniu. Ale rastúci počet ľudí, ktorí sa nedokážu poprieť ani časť tohto pochúťku, nájdu riešenie v čokoládovej diéte.