Niekedy sa chcete dostať od známych a známych jedál, pripraviť niečo nové, neobvyklé. V tomto prípade nám pomôže bežné jogurt. Umožňuje pečenie jemnosť, jemnosť a nezvyčajnú vzdušnosť! Takže, čo môžete urobiť z jogurtu?
Recept na mannik na jogurte
zloženie:
- jogurt - 500 ml;
- manga - 300 g;
- cukor - 150 g;
- maslo - 150 g;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- vajcia - 3 kusy;
- čokoládové sladkosti - 100 g;
- citrón - 1 ks.
príprava
Manku vylejte jogurt a nechajte nabobtnať 2 hodiny. Vezmite vajíčka, oddeľte proteíny od žĺtkov a vložte bielkoviny do chladničky. Žĺtok dobre zvážil cukor, pridajte roztopené maslo, uhličitanu sodného a mango s jogurtom. Nakrájajte šľahané bielkoviny s cukrom a jemne vložte do cesta. Masku sme namazali, vyliali presne polovicu cesta, rozložili sme 50 g sladkostí a zvyšok z cesta smeali na vrch. Pečieme v dobre zohriatej peci pri teplote 180 ° C počas 30 minút. Pri príprave mannika urobíme krém. Aby ste to dosiahli, rozotrite pomalé oheňové cukríky s maslom, pridajte citrónovú kôru, citrónovú šťavu a zmes priveďte do varu. V hotovej manée vyrábame rezy a vodu varený karamel. Na vrchole, posypte koláč s práškovým cukrom a podávajte ho na stole.
Recept na palacinky na jogurt
A čo ešte môže byť vyrobené z jogurtu? Ak nemáte mlieko a naozaj chcete smažiť palacinky, jogurt vás zachráni!
zloženie:
- jogurt - 500 ml;
- múka - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice;
- sóda - 0,5 lyžičky.
príprava
Jogurt, vajcia, múka, cukor a soľ sa miešajú a miešajú so zmiešavačom, až kým nie sú hladké. Potom pridajte sódu, trochu rastlinného oleja a premiešajte. Cesto by malo byť pomerne silné ako zakysaná smotana. Smažte palacinky v panvici na oboch stranách a podávajte s kyslou smotanou, džemom alebo medom.