Nižšie vám povieme, ako pripraviť cukrovinkársky tmel s vlastnými rukami doma a pravdepodobne ste zvládli navrhované recepty, môžete sa súťažiť o titul najlepšieho sladkého stvorenia.
Existuje veľa receptov na cukrárske tmely. Niektorí dávajú prednosť variť s želatinou, iné sušené mlieko a niektoré kombinujú niekoľko základov v jednom recepte. Ale všetky možnosti sú spojené jedným a nepostrádateľným práškovým cukrom, ktorý je kombinovaný s ďalšími prísadami, ktoré mu dávajú plasticitu. Dnes sa zastavíme v receptúre na prípravu cukrárskeho masticu z žuvania marshmallow marshmallow. Je veľmi ľahké pracovať s, je dokonale valcované na pokrytie koláčov, a tiež veľmi plast, pri formovaní rôznych tvarov a vzorov z neho.
Ako vyrobiť cukrovinkársky tmel doma - recept
zloženie:
- jemný práškový cukor - asi 3 šálky;
- marshmallow marshmallow - 190 g;
- citrónová šťava - 2 polievkové lyžice. lyžice.
príprava
Marshmallow sa naleje do sklenenej misy a umiestni sa na dvadsať sekúnd do mikrovlnnej rúry, posypanej citrónovou šťavou. Počas tejto doby by sa močiarky mali zväčšovať a zväčšovať o polovicu, a tak to berieme do úvahy pri výbere misky.
Teraz miešajte marshmallow lyžičku, postupne nalejte preosiaty cukor prášku. Keď sa hmota stane dostatočne hustou, rozložíme ju na stôl po jej postreku trochou cukrového prášku a
Ak je potreba farbiť mastic v rôznych farbách, potom stlačte požadované množstvo, pridajte farbu gélu a premiešajte, kým sa nedosiahne jednotná farba.
Z viacfarebného cukrovinkového tmelu sa dajú vytvoriť krásne kvety alebo sa figuríny môžu tvarovať na konkrétnu tému, ktorá je určená na zdobenie torty. Každá z vašich predstáv o zdobení výrobku môže byť realizovaná, berúc do úvahy vyššie opísaný recept na prípravu masticu. Samozrejme, bude to vyžadovať veľa voľného času a trpezlivosti. A ak máte obaja, určite uspejete.