Puffy s jablkami sú univerzálnym nápojom, ktorý sa dá varene každý deň a bez problémov, pričom si môžete vychutnať voňavé a chrumkavé domáce koláče. S obalom z bieleho pečiva a niekoľkými jablkami na sklade, každý kuchár bude schopný vytvoriť lahodnú pochúťku.
Puffové pečivo s jablkami
V skutočnosti, búchanie - to je bavlnené pečivo s vypchatím jabĺk. Delikátosť sa môže robiť rôznymi spôsobmi a každodenne sa pripravuje nový liek z rovnakých prísad.
- Naplnenie jabĺk na oblátky sa pripravuje rôznymi spôsobmi. Môžete použiť čerstvé drvené ovocie, posypeme cukrom a rolovať pohodlným spôsobom.
- Bude to vynikajúce plnenie, ak sa jablkové plátky pridávajú do oleja a karamelizujú sa medom.
- Ak je pečivo z ovocného pečiva s jablkami pripravené na dovolenku alebo bufetový stôl, môžete vyrobiť košíky a naplniť obsah želé.
Puffové pečivo s jablkami
Puff koláče sú obľúbeným variantom pečenia, výrobky sa vyrábajú rýchlo a sú varené nie viac ako polhodinu, takže ich môžete servírovať na raňajky. Aby ste zabezpečili, že vločkové cesto s jablkami nebudú počas pečenia uvoľnené, je možné okraje pripevniť vidlicou. Podstavec sa zmestí ako kvasnice, tak aj bezdorozevaya.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- jablká kyslé - 3 ks;
- cukor - 150 g;
- citrónová šťava - 10 ml;
- žĺtok - 1 ks.
príprava
- Cesto nechajte rozmraziť.
- Jablká by mali byť olúpané a odlúpnuté, nakrájané na malé kocky a posypané citrónovou šťavou.
- Rozotrite cesto a nakrájajte na obdĺžniky.
- Z jedného okraja obrobku položte lyžicu plnky, posypeme cukrom.
- Pokryte patty druhým okrajom cesta a potom ho zaistite vidličkou.
- Namočte povrch žĺtkom, pečieme jablkami na 20 minút pri 190 stupňoch.
Puffové pečivo s jablkami
Hromada s jablkami môže byť vyrobená vo forme obálky. K tomu je cesta rozdelená na štvorčeky a rozdelenie náplne do stredu každého obrobku zabezpečuje opačné rohy. V náplni môžete pridať sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule alebo slivky a posypané všetkou škoricou. V prípade potreby sa pridávajú aj orechy, výhodne orechy.
zloženie:
- cesto - 0,5 kg;
- jablká - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- škorica;
- sušené marhule a rozinky - každá 20 g;
- nakrájané vlašské orechy - 1 hrsť;
príprava
- Rozmrazte cesto, trochu ho rozviažte a nakrájajte na štvorce.
- Jablká olúpané, nakrájame na malé kocky, zmiešané so sušeným ovocím, orechmi, cukrom a škoricou.
- Rozložte výplne polotovarov a vytvorte obálky.
- Pečte 25 minút pri 190 stupňoch.
Kusy sušeného pečiva s jablkami
Krásne buchty z kvasnicového cesta s jablkami môžu byť vyrobené vo forme koláčov. Táto metóda je dobrá pri používaní zaseknutého papiera. Ak chcete získať požadovaný tvar, vystrihnite kruhy a vytvorte dve protiľahlé strany rezov. Rozloženie náplne do stredu obrobku, preložte okraje sa prekrývajú tak, aby sa náplň dostala do rezu.
zloženie:
- cesto - 1 kg;
- hrubý jablkový džem - 300 g;
- žĺtok.
príprava
- Rozmrazené cesto, trochu rozvinúť, vystrihnúť kruhy, urobiť paralelné rezy.
- Roztierajte náplň a vytvorte koláče.
- Namočte povrch žĺtkom a pečte 25 minút pri 190 stupňoch.
"Rosettes" z baflového pečiva s jablkami - recept
"Roses" z bavlneného pečiva s jablkami nie sú ťažšie pripraviť ako obyčajné koláče. Je potrebné pripraviť plátky jablka vopred a podľa možnosti ich vystrihnúť veľmi tenkými plátkami. Cesto je ideálne kvasnice, takže výrobky budú krásnejšie a ukážu sa viac chrumkavé. Plody používajú červené, kôra by sa nemala olúpať.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- červené jablká - 2 kusy;
- voda - 1 kus;
- cukor - 100 g;
- práškový cukor.
príprava
- Odstráňte jablká z semien, nakrájajte na tenké plátky.
- V hrnci, varte do vody, nalejte do cukru a hodí plátky jablka, variť pár minút. Vytiahnite ju a vysušte ju.
- Cesto sa roztopí, nakrájame na pásy 3 cm široké, 25 cm dlhé.
- Pre každý pás sa lalky prekrývajú, pričom sa odchyľujú od spodného okraja 1 cm.
- Zložte obrobok s valcom, spustite spodnú časť a umiestnite ho na násypku.
- Pečie oblátky s jablkami na 25 minút pri 200 stupňoch, posypeme prášok na pripravenosť.
Pušky s jablkami a škoricou
Veľmi jednoduché a originálne oblátky s jablkami vyrobené z hotových fúkaných pečivo sú vyhotovené. Ideálnym sprievodom takejto náplne je mletá škorica, dokonale kombinovaná s ovocím. Cesto je vhodné pre bezdozhzhevoe, a jablká sú lepšie na použitie kyslé: simirenko, antonovku alebo iná zimná odroda.
zloženie:
- jablká - 4 kusy;
- cesto - 500 g;
- škorica - 1 lyžička;
- cukor - 50 g;
- maslo - 20 g;
- žĺtok.
príprava
- Peel jablká, nakrájame na kocky, smažte do oleja na pár minút. Posypeme cukrom a škoricou, odložte ju, náplň by mala úplne vychladnúť.
- Rolovať cesto, nakrájame na obdĺžniky.
- Z jednej hrany obrobku rozdeľte náplň, v druhej polovici urobte 5-6 paralelné rezy.
- Pokryte nakrájanú časť náplne, pripevnite okraje, vrchol s vaječným žĺtkom.
- Nakrájajte plátky škorice a jabĺk na 20 minút pri 200 stupňoch.
Croissanty s jablkami
Pripravte si slávne croissanty nafukovacieho cesta s jablkami je veľmi jednoduché, hlavnou vecou je správne tvarovanie obrobku. Aby boli plátky jablka mäkké, pripravte ich v slabom cukrovom sirupe na 3-4 minúty. Z pol kilogramu kvasiaceho cesta na pol hodinu zostane 8 ks. nádherná liečba.
zloženie:
- jablko - 1 kus;
- cesto - 500 g;
- škorica - 1 lyžička;
- cukor - 100 g;
- voda - 300 ml.
príprava
- Z vody a cukru, varíme sirup, držte plátky jablka vo vriacej kvapaline počas 5 minút.
- Rozmrazte cesto rozmrazené, posypte škoricou, vyrežte trojuholníky.
- Z väčšej časti, dajte jablkový plátok, srolovať polotovar s rolkou.
- Pečieme 30 minút pri 190 stupňoch.
Pušky s tvarohom a jablkami
Šialene chutné bavlny s jablkom z tekvicového cesta sa môžu vydať v priebehu niekoľkých minút. Ak chcete, aby výrobky vyzerali pekne a náplň "nevyčerpala", použite porcované formy na koláče. Tvarohový syr je plný všetkých druhov aromatických pachov, ako je škorica a vanilín, a jablká sú zmäkčené v slabom cukrovom sirupe.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- jablká - 2 kusy;
- škrob - 50 g;
- vanilka, škorica:
- cukor - 50 g (v tvarohu) + 100 g (v sirupe);
- tvaroh - 400 g;
- vajcia - 1 ks.
príprava
- Varte sirup z vody a cukru, nalejte do nej jemne nasekané jablká, napnite a vysušte lobule.
- Vystrihnite cesto na štvorce a rozdeľte formuláre na košíčky.
- Zmiešajte tvaroh s vajíčkom, vanilkou, škoricou a škrobom. Pridajte chladené jablká, premiešajte.
- Roztierajte náplň do každého predlisku.
- Pečte oblátky s tvarohom a jablkami na 25 minút pri 190 stupňoch.
Puffové pečivo s jablkami
Pre bufetové menu môžete otvárať oblátky s jablkami z bobuľového pečiva. Aby ste to urobili, potrebujete malé dortové formy. Použite kvasiace cesto, v procese pečenia okrajov sa zvýši a bude vyzerať veľmi pôsobivo v hotovej podobe. Plnenie sa môže zmeniť podľa vlastného uváženia.
zloženie:
- cesto - 500 g;
- jablko - 1 kus;
- čokoláda - 50 g;
- práškový cukor;
- vlašské orechy - 1 hrsť.
príprava
- Cesto sa rozmrazí a rozreže na štvorčeky.
- Roztiahnite obrobky do foriem a nechajte rohy na vonkajšej strane.
- V každom kuse položte 3 malé kúsky jablka, rozbitú čokoládu a nakrájané orechy.
- Pečte na 200 stupňov po dobu 20 minút, potom posypte horúcim cukrom prášok.
Puff pečivo cookies s jablkami
Puffy s jablkom z tekvicového pečeného, bezobaleného cesta môžu vyzerať ako malý tartinki. Tieto šialene chutné, veľmi krehké a drobné pečivo sú veľmi rýchle varené, nie sú potrebné špeciálne úpravy alebo špeciálne znalosti varenia. Výsledok zapôsobí aj na najnáročnejší sladký zub.
zloženie:
- cesto bez kvasníc - 500 g;
- maslo - 50 g;
- tekutý med - 50 g;
- jablko - 2 kusy;
- cukor - 100 g;
- škorica - 1 lyžička;
- mandľové okvetné lístky - 1 hrsť;
príprava
- Cesto sa rozvinie, nakrája sa na obdĺžniky, položí sa na plech s pergamenom, každý kus sa bodí na niekoľkých miestach.
- Jablká nakrájajte na tenké plátky, zakaľte každý obrobok.
- Posypte cukrom, škoricou, rozložte kocky masla pre každú tartinku.
- Pečieme 40 minút pri 200 stupňoch.
- Namiešajte hotové sušienky kvapalným medom a posypeme mandľovými lístkami.