Na zimnom mrazivom večeri sa chcete posadiť pred krbom, zabaliť si do vlnenej deky a po príjemnom rozhovore s priateľmi pomaly popíjať korenistý a horúci nápoj. Len pre tento prípad je ideálny punč! Tento nápoj môže byť vyrobený ako z alkoholických, tak aj nealkoholických nápojov. Pozrime sa na vás oba recept na jablkový úder.
Apple nealkoholické punč
zloženie:
- jablká - 2 kg;
- voda - 1 l;
- granulovaný cukor - 200 g;
- citrón - 1 kus;
- klinčeky - 15 ks;
- škorica - 2 palice;
- pepřové kukurice - 6 ks.
príprava
Pre prípravu nápoja sa jablká umyjú, otrie, rozrezávajú na štvrtiny a starostlivo odoberajú jadro. Teraz pomocou odšťavovača získavame ovocie zo šťavy. Aby ste boli transparentnejší, nalejte do hrnca a ohrejte ho na kachle. Mierne zrieďte ju vodou a napnite gázu. Nedovoľte, aby sa šťava ochladila, znova položte na slabý oheň na sporáku a nalejte cukor. Z citróna odstráňme kôru a nakrájame ovocie v kruhoch a dajte ju do hrnca s jablkovým džúsom. Tam sa hodí karafiát, voňavé korenie a škorica. Nádobu zakryte viečkom a nechajte ho stáť 5 minút na nízkej teplote bez toho, aby ste nechali nápoj vriec. Pripravte sa na horúcej punč na vysokých okuliaroch a vychutnajte si jej korenistú chuť a voňavú vôňu!
Alkoholický punč na jablko
zloženie:
- minerálna chladená voda - 750 ml;
- chladená jablková šťava 750 ml;
- chladená brusnicová šťava - 2 položky;
- vodka - 1 položka;
- ľad - na podanie;
- listy mäty - na dekoráciu.
príprava
Vo veľkej džbánke miešame minerálnu vodu s jablkovým džúsom , nalejeme do brusinkovej šťavy, vodky, hodí bobule a listy máty. Všetko dôkladne premiešame, pridáme ľad a servírujeme na stôl.
Apple-zázvorový punč
zloženie:
- ananásový grapefruitový džús - 1 l;
- zázvorový koláč - 200 ml;
- jablková brandy - 50 ml;
- jablká - 3 kusy;
- čerešňový likér - 30 ml;
- cherry brandy - 30 ml;
- zázvorové víno - 50 ml.
príprava
Takže vezmite veľký hrniec, nalejte do nej jablková brandy, pridajte čerešňový likér, džús a zázvor zelené víno. Všetko dôkladne premiešané, trochu zahriate a nechajte vychladnúť. Následne odstráňme nápoj na hodinu v chladničke a ochladíme ju. A tentokrát si vezmeme jablká, moje, nakrájame na plátky a upevníme na steny okuliarov. Zvyšujeme ochladený nápoj na zázvor a nalejeme ho cez okuliare.