V teple je obzvlášť príjemné piť pohár osviežujúcej limonády s mätovou príchuťou a nenápadnou kyslosťou. Takýto nápoj si môžete pripraviť bez problémov z dostupných komponentov a ako to urobiť správne a v akých rozdieloch, ako to ukážeme nižšie v našich receptúrach.
Ako urobiť domácu limonádu s mätou a citrónom?
zloženie:
- citróny - 480-520 g;
- mäta - 1 strapec;
- vyčistená voda - 3 litre;
- granulovaný cukor - 200-300 g.
príprava
Spočiatku varte limonáda a rozpustite v nej, zatiaľ čo horúci granulovaný cukor. Po ochladení stlačte citrónovú šťavu do nádoby vodou a hádzajte umývané, sušené a rozdrobené listy mäty. Máme misku s nápojom v chladničke na niekoľko hodín, po ktorej sa nalejeme do džbánu a môžeme slúžiť. V každej sklenke nápoja hodíme na plátky citróna a dopĺňame ju malou vetvou mäty.
Ako urobiť limonádu z citróna a mäty - recept s estragónom?
zloženie:
- citróny - 240-270 g;
- čerstvá mäta - 140 g;
- čerstvý estragón - 140 g;
- vyčistená voda - 3 litre;
- cukor alebo med - 150-200 g alebo chuť.
príprava
Ak chcete pripraviť nápoj, musíte umývať vetvy najčerstvejšieho tarthunu a mäty, sušiť, vysušiť listy a trochu ich rozmiešať s paličkou. Teraz vylejeme zelenú arómu s vodou a stlačíme ju citrónovou šťavou. Pridáme aj buničinu z citrónu, rozrezanú na jemné plátky a trochu miesiť.
Ak používate cukor ako sladidlo, musíte ho pred pridaním do nápoja rozpustiť v malej časti vriacej vody. Pri použití medu ho spolu s ostatnými zložkami pridáme do nápoja pri izbovej teplote, všetko opatrne premiešame a necháme ho na chladničke a infúzii najmenej tri hodiny na polici chladničky.
Pri servírovaní zdobte nápoj s plátkom citróna, vetvička mäty a hádzať kocky ľadu podľa želania.
Recept na limonádu z citrónu, mäty piepornej a zázvoru
zloženie:
- citróny - 480-520 g;
- mäta čerstvá - 1 veľká partia;
- zem zemského zázvoru - 2 lyžice. lyžice;
- vyčistená voda - 3 litre;
- cukor alebo med - 150-200 g alebo chuť.
príprava
Špeciálny nápoj s korením dodá v tomto prípade koreň zázvoru. Na prípravu tejto limonády najprv vytlačíme šťavu z citrónu a nakrájame mäso na niekoľko kusov a vložíme ju do nádoby mixéra. Tam tiež dáme med alebo granulovaný cukor, hodíme vyčistený a mletý koreň zázvoru, vložíme predprané výhonky čerstvej mäty, vylejeme nejakú vodu a rozbijeme všetko so strednou rýchlosťou až do vytvorenia pyré. Naplňte hmotu zvyškom vody a nechajte ju stáť niekoľko minút, potom ju stlačte pomocou gázového rezu. Tuhá zložka sa vyhodí a limonáda sa naleje do džbánu, pridáme citrónovú šťavu, zmiešame ju a dáme ju na chladničku na chladničku. Pri servovaní dopĺňame každú pohár nápoja s plátkom citróna a malou vetvou mäty.
Domáca limonáda s mätou, citrónom a pomarančom
zloženie:
- citróny - 320 g;
- pomaranče - 450;
- mäta - 1 strapec;
- vyčistená voda - 2 litre;
- cukor - 95 g alebo chuť.
príprava
Citróny a pomaranče sa premyjú a niekoľko minút sa nalejú do vriacej vody. Teraz nakrájame citrusy na malé plátky a vložte ich do nádoby vhodnej na výrobu limonády. Pridajte rovnaké premyté listy čerstvej mäty a všetko trieť s paličkou pred začiatkom oddelenia šťavy a výmeny aróm. V malom množstve horúcej vody rozpustíme cukor a nalejeme zmes na ovocie s mätou. Znova sme hneď obsah drvenia, naliať zvyšok vody a nechajte ju v chladničke na infúziu a chladenie na niekoľko hodín.