Cupcake je obľúbené sladké pečivo nielen pre deti, ale aj pre dospelých. Je veľmi jednoduché pripraviť sa a náklady na výrobky nie sú veľmi veľké. Takéto pečenie môže osviežiť bežné čajové pitie.
Ako pečiete koláč s hrozienkami v rúre?
zloženie:
- margarín - 155 g;
- granulovaný cukor - 130 g;
- múka - 190 g;
- vejce je veľké - 4 ks;
- hrozienka - 125 g;
- vanilka;
- jedlá sóda - ½ lyžičky;
- Citrónová šťava alebo stolový ocot 9% - ½ lyžičky;
- práškový cukor na koláč.
príprava
V sklenenej nádobe dobre rozmiešajte margarín, miešajte nepretržite, pridajte žĺtky, ktoré boli predtým oddelené od bielkovín a cukru. Pridajte umývané hrozienka, múku a vanilín, sódu, popraskanú čerstvou stlačenou citrónovou šťavou. V samostatnej miske bičte veveričky a potom ich vložte do cesta, úhľadne premiešajte zdola hore.
Keď je cesto pripravené, musí sa nalievať do formy o jednu tretinu celkového objemu. Potom pečieme štyridsať minút v predhriatej rúre sto sedemdesiatpäť stupňov. Ochota skontrolovať košíček so suchým špáradlom - po prepichnutí tyčinky by mala zostať suchá. Potom musíte vyberať dezert z rúry a ozdobiť ju, posypané práškovým cukrom.
Cupcake na kefír s hrozienkami v rúre - recept
zloženie:
- kefír - 250 ml;
- granulovaný cukor - 155 g;
- margarín - 235 g;
- múka preosiata - 325 g;
- hrozienka - 55 g;
- sóda - 5 g;
- vanilka.
príprava
Mäkký margarín zmiešaný s jogurtom, vanilínom, múkou, hrozienkami a sódom. Potom opatrne, predbežne zabalené vajcia s cukrom. Cesto by malo pripomínať hustú kyslou smotanou. V pripravených koláčových formách vylejte cesto a naplňte ich tretinou objemu. Pečte v rúre dvadsaťpäť minút, ktorý je predhriaty na sto osemdesiat päť stupňov. Keď sú hotové košíčky s hrozienkami vo forme pečenia, mali by byť skontrolované pomocou špáradiel.
Svieža košíček s hrozienkami v rúre
zloženie:
- múka - 265 g;
- kokosové čipy, biele nelakované - ½ šálky;
- veľké vajcia (vybrané) - 3 ks;
- cukor (jemný) - 215 g;
- olej "roľník" -125 g;
- prášok na pečenie alebo sóda (ochladená) - 5 g;
- plnotučné mlieko - 145 ml;
- hrozienka - 60 g;
- drvené orechy - 55 g;
- čokoláda - 45 g;
- biely rum - 45 g.
príprava
Najprv vypláchnite hrozienka a vylejte vriacou vodou a potom rum. Nechajte stáť najmenej tridsať minút. Múku, prášok do pečiva a cukor miešajte s mäkkým olejom, kým sa hmotnosť nezmení. Pridajte kokosové hobliny, orechy, hrozienka, vajcia a mlieko. Naliate cesto do koláča a umiestnite ho do predhriatej rúry na päťdesiat minút. Pripravenosť na pečenie sa kontroluje pomocou drevenej tenkej tyčinky - ak je suchá, potom je dezert pripravený. Pripravený koláč s hrozienkami na ochladenie vo forme, vyberajte a nalejte do roztavenej čokolády.
Palacinky s hrozienkami vo forme pecí
zloženie:
- cukor - 255 g;
- maslo "Fermerskoe" - 145 g;
- veľké vajcia - 3 ks;
- vanilka (cukor) - 5 g;
- soľ;
- prášok do pečiva - ½ lyžičky;
- múka - 425 g.
príprava
V miske rozmrazte cukor a mäkký krémový olej. Pridajte vajcia a všetko premiešajte. Pridajte prášok na pečenie, soľ a vanilín. Po dôkladnom premiešaní vylejte múku a hrozienka. Pri príprave koláčikov je potrebné masku dobre kryť maslom. Vyplnenie testu je potrebné pre tretinu hlasitosti. Pečieme v rúre, ktorá sa ohrieva na 185 stupňov, tridsaťpäť minút. Po dezerte je pripravený odobrať z formy a dať ju na krásnu misku, posypané práškovým cukrom.