Apple kompót dlho nepredstavuje prekvapenie, ale pridanie citrusov do nápoja - dosť. Na základe toho sme sa rozhodli zhromaždiť niekoľko receptov jablko-oranžových kompótov v jednom materiáli.
Kompot z jabĺk a pomarančov na zimu
zloženie:
- jablká - 370 g;
- granulovaný cukor - 175 g;
- pomaranče - 460 g.
príprava
Predčistenie jabĺk z jadra so semenami, nakrájajte ovocie na veľké kusy vložené do smaltovaných riadu. Naplňte jablká tromi litrami vody, naliate cukor a nechajte tekutinu prísť do varu. Potom vyberieme oheň, pomeranče v chuti a varíme pitie ďalších 15 minút, tentoraz stačí na sterilizáciu plechoviek a krytov nad parou. Nalejte kompótu pomarančov a jabĺk na brehu, rolí a vychladnúť pred umiestnením do komory.
Kompot z čerstvých jabĺk a pomarančov s rebarborou
zloženie:
- stonka rebarbora (veľká) - 1 kus;
- jablko - 80 g;
- citrón - 1 kus;
- oranžová - 80 g;
- klinčeky - 3 puky;
- škorica.
príprava
Pred vyvarovaním kompótu pomarančov a jabĺk odrežte citrusy, jablká a rebarbory na veľké, veľké plátky. Všetky rezané zložky dajte do misky s korením, naplňte litrom vody. Varte kompót na 17-20 minút, odstráňte z tepla a nechajte ho sedieť, kým sa ochladí.
Ako vyrobiť pikantný kompot z pomarančov a jabĺk?
zloženie:
- jablká - 200 g;
- oranžová - 200 g;
- škorica;
- hviezdička;
- kardamom - 3-4 kusy;
- klinčeky - 2 puky.
príprava
Nakrájané ovocie nalejte pol litra vody, pridajte korenie a varíme nápoj 20 minút po varení. Hotový kompót sa môže osladiť podľa chuti s cukrom alebo medom, potom nechať vychladnúť do teplej polohy pod vekom.