Vďaka úžasným liečebným vlastnostiam sú borovicové orechy vysoko cenené po celom svete. Do dnešného dňa sú borovicové orechy používané v ľudovej medicíne, v zubnom lekárstve, kozmetike, varení. Ale aj napriek takej popularite, dokonca aj medzi fanúšikmi tohto produktu, málo málo vedie, ako čistiť borovicové orechy. Zdá sa, prečo sa trápiť, hľadať spôsob, ako odlupovať borovíc, ak si môžete len kúpiť produkt pripravený na použitie? Ukázalo sa, že nie všetko je tak jednoduché a pomocou vyčistených orechov namiesto liečebného účinku sa dá ľahko dostať vážne otravy. Čo je potrebné pre fanúšikov tohto produktu, aby vedeli, a existuje spôsob, ako ľahko a rýchlo čistiť borovica doma? Pokúsme sa pochopiť tieto problémy.
Ako čistiť borovica?
Bohužiaľ, žiadna z ľudových metód čistenia orechov nemôže rýchlo a ľahko vyčistiť veľké množstvo orechov, avšak pri získavaní zručností tento proces prestanú spôsobovať nepohodlie. Najpopulárnejšie sú nasledujúce niekoľko spôsobov, ako čistiť borovíc:
- milovníci, ktorí chytnú matice so zubami, je užitočné vedieť, že na zmäkčenie škrupinových matiek sa namočia 10-15 minút v horúcej vode. Obyvatelia severu odporúčajú prerušiť orechy, nie ako semená, ale mierne mačkanie matice naprieč, v strede, posúvať štvrť otočenia a znova stlačiť do stredu. Ale nejedzte príliš veľa orechov, pretože len 50 g výrobku obsahuje 300 kcal.
- Ďalším spôsobom čistenia piniových orechov je nasledujúci. Orechy sú namočené v horúcej vode a rozložené na reznú dosku. Pre pohodlie môžu byť orechy umiestnené v taške a rovnomerne rozložené na doske alebo jednoducho pokryté uterákom. Ďalej dávajte pozor, aby nedošlo k poškodeniu jadier, rozdeľte škrupiny kladivom alebo valčekom. Táto metóda vyžaduje určitú zručnosť, ale umožňuje rýchlo vyčistiť matice.
- Na čistenie malého množstva orechov môžete použiť kliešte alebo lis na cesnak. Pred čistením cédrových orechov by mali byť tiež namočené v horúcej vode.
- okrem mechanických metód existuje spôsob ako čistiť borovicové orechy s vplyvom zmeny teploty. Za týmto účelom sa orechy zohrejú v panvici a nalejú do ľadovej vody. Pri použití tejto metódy je dôležité, aby sa orechy na panvici nebrali nadmerne, pretože z nich stratia svoje užitočné vlastnosti.
Mimochodom, pred čistením cédrových orechov nie je nadbytočné študovať užitočné vlastnosti škrupiny orechov, ktoré nemajú menej cenné vlastnosti ako samotné jadrá. Dekorácie a infúzie zo škrupiny, ako aj prípravky z jadier borovicových orechov sa už dlho používajú v ľudovej medicíne a kozmeteológii a moderné štúdie potvrdzujú jedinečnosť tohto produktu.