Zemiaky s kyslou smotanou sú nielen lahodne chutné a ústa-zalievanie príloh, ktoré môžu byť podávané kuracie mäso alebo mäso, ale aj dobré, výživné nezávislé jedlo, ktoré sa varí veľmi rýchlo a ľahko. Poďme zistiť, ako pripraviť zemiaky s kyslou smotanou tak, aby sa roztavila v ústach.
Zemiaky pečené s kyslou smotanou v rúre
zloženie:
- zemiaky - 8 ks;
- kyslá smotana - 200 ml;
- syr - 100 g;
- soľ a korenie - podľa chuti;
- rastlinný olej.
príprava
Takže zemiaky sú moje, olúpané a nakrájané do rovnakých kruhov. Potom sme sa kyslej smotany, zriediť s vriacou vodou v pomere 1: 1, pridajte korenie a dobre premiešajte. Pečieme pečivo s rastlinným olejom a rezané zemiaky položíme vrstvami. Nezabudnite soľovať každú vrstvu. Potom vylejte naše zemiaky s kyslou smotanovou omáčkou a posajte misku do predhriatej rúry na 180 ° počas 45 minút. Zatiaľ čo sú zemiaky pripravené, rozotrite veľký strihový syr. Po uplynutí času vyberieme formulár z rúry, naplníme zemiaky s nastrúhaným syrom (čím viac syra bude, tým príjemnejšia bude pokrm) a vráťte ju späť do rúry na 10 minút. To je všetko, zemiaky so zakysanou smotanou v rúre sú pripravené, vychutnajte si chuť do jedla!
Zemiaky so zakysanou smotanou vo viacnásobnom množstve
Zemiaky pripravené v multicarquet s kyslou smotanou omáčkou budú vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl. Bude to veľmi chutné a drobné.
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- kyslá smotana - 250 ml;
- voda varená - 0,5 st.;
- maslo - 30 g;
- Muškátový oriešok, soľ, korenie - na chuť.
príprava
Zemiaky sa čistia a nakrájajú na malé kúsky. Dali sme to do misky multivarkárky, pridajme trochu masla a strúhaného muškátového orieška. Všetko starostlivo premiešajte, nalejte kyslú smotanu a vodu. Sezónne zemiaky s korením, soľou a korením podľa chuti. Všetok obsah sa opäť dôkladne zmieša a umiestni sa do multivarktu v režime "Quenching" približne 50 minút. Po uplynutí určeného času brambory z multivarkár, rozložené na taniere a vychutnávame úžasnú a jedinečnú chuť misky s lahodnou pečivou kôrkou. Dusené zemiaky so zakysanou smotanou sú veľmi dobré v podobe prílohy na vyprážané kurča alebo ryby.
Zemiaky so zakysanou smotanou a hubami v hrncoch
Zemiaky, varené v kvetináčoch, sú drobnejšie a jemnejšie než jednoducho pečené v rúre. Okrem toho, zemiaky dusené v kvetináčoch sú najužitočnejším jedlom pripraveným z tejto koreňovej plodiny a nenechá nikoho ľahostajným.
zloženie:
- zemiaky - 500 g;
- šampiňóny - 200 g;
- cibuľa - 2 ks;
- kyslá smotana - 200 ml;
- varená voda - 3 lyžice. lyžice;
- syr - 100 g;
- soľ, čierne mleté korenie - podľa vkusu.
príprava
Berieme zemiaky, moju, šupu a nakrájame na kruhy. Naplňte studenou vodou a nechajte na chvíľu nechať všetok škrob. V samostatnej miske dávame kyslej smotanu a zriedime ju vriacou vodou. Pridajte korenie, soľ, korenie a dobre premiešajte.