Oranžové alebo citrónovo kandizované ovocie sú kôrami týchto plodov, ktoré boli varené vo vysoko koncentrovanom cukrovom sirupe a potom sušené. Samozrejme, kandované ovocie vyrobené doma je oveľa užitočnejšie ako ukladanie cukríkov, pretože v nich často pridávajú farby a konzervačné látky, ktoré predlžujú trvanlivosť. Ako viete, v nich nie je nič užitočné. Domáce sladkosti by sa však nemali používať nesmierne, pretože majú vysokú energetickú hodnotu.
Výhody a poškodenie kandizovaného ovocia z pomarančových šupiek
Kandované ovocie je produkt s vysokým obsahom kalórií. Takáto sladkosť bude zvlášť užitočná pre tých, ktorí sa zaoberajú ručnou prácou alebo športom. Používajú sa ako zdroj energie. Okrem toho, jesť nie viac ako 50 gramov kandizovaného ovocia za deň, môžete zlepšiť stav vlasov a kože.
Použitie kandizovaného ovocia z pomarančových šupiek znamená, že sú zdrojom vitamínov, minerálov a ďalších živín dôležitých pre telo. Samozrejme, počas tepelného spracovania sú niektoré z týchto zlúčenín stratené, ale v malej miere. Vláknina , ktorá je súčasťou kôry, poskytuje dobré trávenie, čistenie tela z trosky a rýchlu saturáciu. Preto kandované ovocie často odporúčajú odborníci na výživu, ale v minimálnych množstvách.
Kandované ovocie z oranžovej a citrónovej kôry je cennou alternatívou k sladkostiam. Pomôžu diverzifikovať denné menu a obohacovať ho o vitamíny. Ale nahradiť kandizovanými ovocnými druhmi zatiaľ nie je opotrebovanie čerstvého ovocia.
Ak sú kandizované ovocie vo veľkom množstve, potom môže dôjsť k poškodeniu tela. Často sa prejavuje pri zvyšovaní hladiny cukru, výskytu tukových usadenín, kožných problémov. Nezabudnite na kontraindikácie. Po prvé, táto sladkosť je zakázaná ľuďom, ktorí trpia cukrovkou.