Tekvica s mäsom je jedlo, ktoré sa veľmi ľahko varí: nepotrebujete neobvyklé prísady ani originálne korenie. A nakoniec získame skvelé jedlo na večeru alebo vynikajúcu večeru, srdečnú a zdravú. Pozrime sa s vami niekoľko receptov na varenie tekvice s mäsom.
Tekvica so zemiakmi a mäsom
zloženie:
- mäso - 300 g;
- tekvica - 400 g;
- zemiaky - 5 ks;
- kyslá smotana - na chuť.
príprava
Poďme zistiť, ako urobiť tekvicu v rúre s mäsom. Zemiaky a tekvica sú čistené a nakrájané na kocky. Mäso v tomto recept je možné použiť takmer všetky, ale čo je najdôležitejšie - je to šťavnatosť a jemnosť. Môže to byť bravčové mäso, hydina alebo hovädzie mäso, hlavne je, že mäso sa topí v ústach a nebolo suché. Teraz je každá časť misky ochutnať a ľahko smažiť v panvici. Potom všetko položíme do hrncov, pridáme kysnutú smotanu, zakryjeme viečkami a presmerujeme jedlo presne na 1 hodinu v predhriatej rúre. Pred podávaním posypte bylinkami.
Tekvica s mäsom v multivarke
zloženie:
- tekvica - 500 g;
- bravčové mäso - 350 g;
- zemiaky - 300 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Recept na tekvicu s mäsom je veľmi jednoduchý. Bravčové mäso sa umyje, nechajte správne vytekať vodu a nakrájajte na kúsky. Zemiaky sa čistia a rozdrvia na kocky. Tekvica je nakrájaná na malé plátky. Teraz vložte všetky ingrediencie do multivarkára, pridajte korenie, maslo a soľ podľa vkusu. Všetko sme zmiešali s drevenou lyžičkou. Varenie v režime "Normálny" asi 1,5 hodiny a potom program "Pie" a počkajte ďalších 30 minút. Po čase je pripravená dužená dužina s mäsom!
Tekvica plnená mäsom
zloženie:
- tekvica - 1 kus;
- bravčové mäso - 400 g;
- zemiaky - 300 g;
- žiarovka - 1 kus;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- rastlinný olej;
- soľ - na chuť.
príprava
V dýne odrezame vrchol, odstráňte semená, vyrežte malú buničinu a rozdrviť ju. Mäso umyté, nakrájané na kocky. Cibuľa je čistená a drvená polotovarmi. Potom ho odovzdajte do panvice. Potom dajte na niekoľko minút pečené trhanú tekvicu, mäso a smažte. Na samom konci položte nakrájané zemiaky a varíme 5 minút. Pridajte kysnutú smotanu, nalejte pohár vody, soľ, pokrývajte viečkom a duste ju až do polovice pripravenosti zemiakov a potom sa presuňte na tekvicu. Rúra zahreje na 180 stupňov. Zakryte dýňu "viečkom", mast 's rastlinným olejom, vložte na plech pokrytý fóliou. V peci pečieme tekvicu s mäsom asi 40-45 minút. To je všetko plnené tekvica !