Pizza je vždy vynikajúca. Ale nie každý si vezme varenie doma, pretože sa bojí, že výroba cesta je dlhá a ťažká. Rozptýlime vaše obavy a obavy a povieme, ako variť pizza "Minute". Ospravedlňuje svoje meno a napriek tomu, že je pripravená, samozrejme, nie je to 1 minúta, ale o niečo viac sa ukázalo ako jemné a chutné.
Pizza "5 minút" v panvici
zloženie:
Pre test:
- majonéza - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 9 lyžice. lyžice.
Pre plnenie:
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- šunka - 200 g;
- rajčiny - 1 ks;
- syr - 100 g.
príprava
Zmiešajte zakysanú smotanu, majonézu a vajcia. Pomaly nalejte múku, stále miešajte. Výsledné kvapalné cesto sa vleje do panvice na olej, na olej. Šunku nakrájame so slamou, pridáme kečup, majonézu a premiešame. Rovná vrstva rozprestrila plnenie na cesto, zhora sme dali hrnčeky na paradajky a posypeme strúhaným syrom. Pri strednom ohni, pod uzatvoreným vekom, pečieme pizzu na 5-7 minút. Akonáhle sa syr roztopí, bude pizza pripravená!
Pizza "Minutka" v rúre - recept
zloženie:
- kyslá smotana - 40 ml;
- múka - 10 lyžice. lyžice;
- majonéza - 40 ml;
- vajcia -1 ks;
- paradajková omáčka - 3 lyžice. lyžice;
- tvrdý syr - 120 g;
- klobása - 150 g;
- soľ, korenie - chuť.
príprava
Vajcia sú rozbité, pridajte kyslou smotanou, majonézu a všetko toto je ľahko porazené. Vlejte múku, znova premiešajte, až kým nebude hladká. Cesto sa ukáže pomerne tekuté. To je normálne, malo by to byť tak. Pokryjeme rastlinným olejom, vylijeme cesto a snažíme sa rovnomerne rozložiť. Jemne škvrna s paradajkovou omáčkou, korenie s korením. Klobása nakrájame na kocky alebo slamky a dajte ich na cesto. Pošleme ju do rúry a pečieme 8 minút pri teplote 180 ° C, potom vyberieme panvicu, nalejeme nastrúhaný syr s pizzou a dajte ďalšie 2 minúty do rúry. To je všetko, pizza "Minutka" je pripravená v rúre!
Pizza "Minutka" v multivarke
zloženie:
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- kyslá smotana 20% obsah tuku - 70 g;
- majonéza s obsahom tuku 67% - 70 g;
- múka - 120 g;
- šampiňóny - 200 g;
- rajčiny - 1 ks;
- kečup - 100 g;
- syr je tvrdý - 100 g.
príprava
Zmiešajte kyslé smotany, vajcia, majonézu a múku. V panvici multivarky, namazané rastlinným olejom, nalejte cesto. Ketchup aplikujeme naň a rozprestrieme náplň: najskôr ľahko vyprážané huby, potom kôstky paradajky a strúhaný syr na vrchole. V režime "Pečenie" pripravujeme 40 minút. Po zaznení zvuku na konci programu otvorte kryt multivark a pizza sa nevyberie ďalších 15 minút.
Pizza "5 minút" v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- pšeničná múka - 200 g;
- mlieko - 120 ml;
- vajcia - 1 kus;
- paradajková omáčka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- tvrdý syr - 100 g;
- varené kurča - 150 g;
- rajčiny - 1 ks;
- soľ, korenie.
príprava
V miske nalejeme preosiatej múky, urobíme depresiu v strede, do ktorej rozbijeme vajce a nalejeme mlieko. Z tejto sady výrobkov sme miesili mäkké cesto. Stôl je roztrhaný s múkou, rozložíme cesto na to, vložíme ho do okrúhlej tenkej vrstvy. Opatrne presuňte obrobok na plochý tanier pre mikrovlnnú rúru, na vrchol s paradajkovou pastou a roztrhajte svoje obľúbené korenie. Kuracie mäso nakrájané na malé kúsky, paradajky - hrnčeky. Umiestnite výplň na cesto, mierne soľte a hojne posypeme strúhaným syrom. Pri maximálnom výkone pripravujeme 8-9 minút.
Recept na pizza "Minutka" na jogurte
zloženie:
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- sóda na pečenie - ¼ lyžičky;
- soľ - štipka;
- kefír - 0,5 pohárov;
- pšeničná múka - 200 g;
- strúhaný tvrdý syr - 100 g;
- klobása nakrájaná na kocky - 100 g;
- drvené bylinky - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- kečup - 80 g.
príprava
Mixujte kefír so sódom, soľou a vajcom. Pridajte múku a dobre premiešajte. Výsledné kvapalné cesto sa naleje na naolejovanú panvicu, na vrchol aplikujeme kečup, potom rozotrejeme salámu a všetko ju pokryjeme syrom. Pri strednom ohni s uzavretým vekom pečieme asi 10 minút. Potom sme pizzu pizzu s nakrájanými bylinkami a varíme ešte 5 minút.