Prečo vyprážať palacinky z normálneho sladkého cesta, ak môžete použiť na tento účel, užitočné kapusta? Informácie o tom, ako vyrobiť palacinky z kapusty, nájdete v našom článku. Bude to skvelé občerstvenie na obed alebo ľahkú večeru pre celú rodinu.
Recept na palacinky z kapusty
zloženie:
- biela kapusta - 345 g;
- kefír - 205 ml;
- vajcia - 1 kus;
- cibuľa - 75 g;
- koreniny;
- múka - 55 g;
- rastlinný olej;
- kyslá smotana na servírovanie;
- prášok na pečenie - štipka.
príprava
Nôž nakrájajte zriedenú kapustu, posypeme soľou a dôkladne ho miesime rukami, aby začal šťavu. Čistieme žiarovku, rozomelíme ju na veľkom strúhadle a spojíme ju s kapustou. Potom vložíme kefír, rozbijeme vajce, hodíme múku a prášok do pečiva. Dôkladne premiešajte hmotu a choďte priamo na prípravu palaciniek s kapustou na jogurte. Za týmto účelom na panvu nalejte hlúbok rastlinného oleja, zahrejte, rozotrite zeleninovú hmotu lyžicou a smažte šrot do zlatohnedej. Podávame misku s kyslou smotanou v chladenej forme.
Zelné palacinky na jogurte
zloženie:
- kapusta mladá - 525 g;
- vajcia s výberom z 3;
- vysokokvalitná múka - 45 g;
- soda - štipka;
- koreniny;
- kefír - 125 ml;
- rastlinný olej.
príprava
S kapustou odstraňujeme horné znečistené listy a tenko nakrájame na nôž. Potom varíme vo vriacej vode a starostlivo stláčame ruky. Potom položte zeleninovú hmotu do misy, pridajte vajcia, kefír, korenie, múku a sódu. Všetko dôkladne premiešame, vytvárame malé palacinky a smažeme ich v oleji, až kým na oboch stranách nie je zlato. Poskytujeme pripravené palacinky z mladé kapusty s čerstvou zeleninou a kyslou smotanou.
Recept na palacinky s kapustou na kefíre v rúre
zloženie:
- kapusta - 115 g;
- krupica - 85 g;
- maslo - 55 g;
- kefír - 265 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- Sušené zemiakové sušienky;
- korenia.
príprava
S kapustou, opatrne odstráňte všetky listy a varte, až kým nie je mäkký asi 10 minút. Budúci obsushivayut,